اگر غذاهای سالم میل کنید در مورد ابتلا به سرطان نگران نباشید بهتر است مراقب منوی غذایی و تغذیه روزانه تان باشید چون ارتباط مستقیمی در ابتلای شما به عارضه های خطرناک دارد
یک متخصص تغذیه در امور سرطان اعلام کرد: انتخاب غذاهای سالم و فعالیت های بدنی ممکن است احتمال خطر ابتلا به سرطان ها را کم کند، این در حالی است که طبق تحقیقات انجام شده تغذیه با سرطان های ریه، پروستات، سینه ، معده و مری و روده بزرگ ارتباط مستقیم دارد.
سیدحسین داودی ، گفت: تحقیقات انجام شده رابطه بین رژیم غذایی و برخی سرطان ها رانشان می دهد به طور مثال سرطان ریه با خوردن 5 واحد میوه و سبزی احتمال ابتلا به این سرطان را کم می کند از طرفی مصرف مکمل هایی که حاوی بتاکاروتن است احتمال آن را در مردان افزایش می دهد.
وی ادامه داد: سرطان دیگری که با رژیم غذایی بسیار مرتبط است پروستات است رژیم غذایی بیش از حد گوشت یا چربی حیوانات ابتلای آن را بیشتر می کند. از طرفی مصرف روزانه ویتامین E احتمال مرگ ناشی از این نوع سرطان را کاهش می دهد.
یک متخصص تغذیه در امور سرطان گفت: تحقیقات رابط بین رژیم غذایی و سرطان سینه نیز نشان داده رژیم غذایی پرکالری و پر چربی احتمال بازگشت مجدد این نوع سرطان را بیشتر می کند، نوشیدن آب جو نیز باعث بازگشت این سرطان می شود، همچنین چاقی و داشتن چربی زیاد و فعالیت بدنی کم نیز احتمال ابتلا را بالا می برد.
داودی تصریح کرد: در رابطه با سرطان روده بزرگ نیز نشان داده که یک رژیم طولانی مدت سرشار از گندم می تواند در کاهش خطر سرطان روده بزرگ مؤثر باشد.
وی اظهار کرد: تحقیقات انجام شده در رابطه با رژیم غذایی و ابتلا به سرطان های معده و مری هم بیانگر آن است که رژیم غذایی سرشار از فیبر احتمال ابتلا به سرطان معده را کم می کند و خوردن مکمل های حاوی ویتامین C، E و بتاکاروتن به صورت روزانه می تواند احتمال سرطان مری را کم کند.
فارس
