دکتر افشین قرایی
افشین قرایی
دکتر عامری
دکتر محمدحسن عامری
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
کلینیک دیبا
دندانپزشکی دیبا
دکتر محمدرضا کاظمی
دکتر محمدرضا کاظمی
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
نیلوفر داوودپور
دکتر نیلوفر داودپور
دکتر نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر وحید عارفی
دکتر وحید عارفی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه

336

به تازگی محققین در پی تحقیقات زیادی که در زمینه چاقی انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که چاقی یکی از مهمترین بیماری های مغزی به شمار میرود که در پی آن فرد تحریک به خوردن می شود و تمایل به کم تحرکی دارد طی آزمایش های مختلف روی افراد چاق این عارضه نوعی بیماری ذهنی تلقی شد

پژوهشگران استرالیایی می‌گویند چاقی یک نوع بیماری است که به مغز مربوط می‌شود و با پیروی از رژیم غذایی غربی (پرچرب و شیرین) شدّت می‌یابد.
پرس تی وی نوشت، به گزارش ایندیپندنت، بررسی‌های جدید پژوهشگران در استرالیا نشان می‌‎دهد خوردن غذاهای ناسالم و پیروی از عادت‌های غذایی غربی مانع از این می‌شود که مغز نیاز به خوردن را در زمان سیری فراموش کند.
در حقیقت یک عامل اصلی که کمک می‌کند مقدار خوردنمان را کنترل کنیم، داشتن احساس گرسنگی یا سیری است و افرادی که غذاهای پرچرب و شیرین مصرف می‌کنند، با وجود اینکه سیر شده‌اند توانایی تشخیص اینکه دیگر نیازی به خوردن غذا را ندارند از دست می‌دهند.
پژوهشگران در استرالیا این آزمایش را بر روی دو گروه از افراد انجام دادند که یکی از رژیم پرچرب و شیرین پیروی می‌کرد و دیگری رژیمی سالم متشکل از سبزی، میوه و فیبر داشت.
پس از بررسی نتایج این آزمایش پژوهشگران دریافتند افرادی که رژیم ناسالم غربی در پیش گرفته‌اند نسبت به افرادی که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند، در یادگیری کندترند و حافظۀ ضعیف‌تری دارند.
پژوهشگران بر این باورند رژیم غذایی غربی با تأثیرگذاری بر روی قسمت هیپوکامپ مغز، جلوی توانایی مغز را برای توقف خاطراتی که دیگر مفید نیستند، می‌گیرد.
به طور طبیعی، زمانی که گرسنه هستید خاطرات مربوط به غذا در قسمت جلوی ذهن شما قرار دارند، اما زمانی که احساس سیری می‌کنید، جلوی خاطرات مربوط به غذا گرفته می‌شود.
این در حالی است که در مورد افرادی که از رژیم غذایی غربی پیروی می‌کنند، این مسئله به درستی عمل نمی‌کند.
توکی آتوکوایفیو، پژوهشگر دانشگاه مک‌کوایر سیدنی در این خصوص گفت: «گرچه این افراد (افرادی که عادت‌های غذایی غربی در پیش گرفته‌اند) سیر هستند، هنوز هم دلشان می‌خواهد که غذاهای پرچرب و شیرین بخورند.»
وی افزود: «آنچه در این خصوث جالب‌توجه است این است که این تأثیر به عملکرد آنها بر روی یادگیری و حافظه مربوط می‌شود.»
مطالعات پیشین پژوهشگران نشان می‌دهد بزرگسالانی که از چاقی و اضافه وزن رنج می‌برند نسبت به افرادی که وزن مناسب دارند، در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری آلزایمر و سایر اشکال مربوط به بیماری زوال عقل قرار دارند.

انتهای پیام

5 1000
ارسال شده در 23 تیر 1395 توسط با موضوع عمومی

ارکید
تلگرام دکتر سلام
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x