Sources-Of-Vitamin-C

با توجه به این همه نعمت و فراوانی به دست آوردن مقدار کافی ویتامین C از خوردنی ها کار دشواری نیست میوه ها و سبزیجاتی مانند توت فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل قرمز دلمه ای سرشار از ویتامین C هستند.
قرن ها پیش از آنکه تحقیقات نشان دهد که ویتامین C برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها موثر است. دریانوردان انگلیسی در سرتاسر دنیا اغلب قربانی بیماری اسکوربوت یا کمبود ویتامین C می شدند بیماری وحشتناکی که باعث می شد زخم ها التیام پیدا نکنند لثه ها خونریزی کنند دندان ها بیفتند افراد به بیمرای ذات الریه دچار شوند و سرانجام به کام مرگ فرو روند. هنگامی که دریانوردان در دریا بودند تقریبا به غیر از گوشت که آن هم از قبل آماده می شد چیزی نمی خوردند (چون در مسافرت های طولانی در کشتی به دست آوردن سبزیجات تازه کار دشواری بود). طبق آمار به دست آمده در سفرهای طولانی در اقیانوس ها بارها نیمی از کارکنان جان خود را از دست داده اند.

شگفت انگیزترین ویژگی ویتامین ث این است که به محض اینکه شما غذایی سرشار از ویتامین C بخورید شرایط کاملا عوض می شود. پس از آنکه بنا به توصیه یک نفر لیموترش به رژیم غذایی دریانوردان در طی ماههای طولانی در دریا افزوده شد خیلی از آنها از عوارض ناشی از کمبود ویتامین C نجات پیدا کردند. و به همین دلیل دریانوردان انگلیسی به لیموترش خور معروف شدند.
با توجه به این مطالب تحقیقات خود را بر روی نوعی از ویتامین C ادامه دادم که بتواند از آسیب های رادیکال های آزاد به طور جدی جلوگیری کند. تحقیقات من باعث شد که ماده ای جدید به نام اسکوربیل پالمیتات و یا استر ویتامین C را کشف کنم.

5 1000
ارسال شده در 28 تیر 1395 توسط با موضوع تغذیه | 550 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • یک راه جدید برای بازیابی اعصاب
  • پرسش و پاسخ های مهم درباره سرطان دهانه رحم
  • چرا زانو آب می آورد
  • نقش رژیم غذایی بر محافظت و مراقبت بیشتر از کبد
  • تسکین کمردرد با ماساژ درمانی
  • دانستنی هایی درباره پاکی آب استخر
  • بهترین شیوه های آمادگی برای وضع حمل
  • رفع مشکلات گوارشی با برخی پرهیزات غذایی
  • محبوبترین ها

  • سه بیماری شایع در زنان را بشناسیم
  • بیماری استئوپروز راباهم مرور میکنیم
  • ارتباط خلق و خو با یبوست
  • چگونه می توان بزرگی خوش خیم پروستات را درمان کرد؟
  • درباره تهوع و استفراغ بیشتر یاد بگیریم
  • انواع درمان های خانگی برای رفع مشکل میگرن
  • زنان و اختلالات مزمن و مرگبار تخمدان
  • پیشگیری از ابتلا به سرطان
  • رپورتاژ

  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما