منابع ویتامین ثع کمبود ویتامین ث سلامت بدن تغذیه و ویتامین ث پیشگیری از بیماریها بیماری اسکوربوت

با توجه به این همه نعمت و فراوانی به دست آوردن مقدار کافی ویتامین C از خوردنی ها کار دشواری نیست میوه ها و سبزیجاتی مانند توت فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل قرمز دلمه ای سرشار از ویتامین C هستند.
قرن ها پیش از آنکه تحقیقات نشان دهد که ویتامین C برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها موثر است. دریانوردان انگلیسی در سرتاسر دنیا اغلب قربانی بیماری اسکوربوت یا کمبود ویتامین C می شدند بیماری وحشتناکی که باعث می شد زخم ها التیام پیدا نکنند لثه ها خونریزی کنند دندان ها بیفتند افراد به بیمرای ذات الریه دچار شوند و سرانجام به کام مرگ فرو روند. هنگامی که دریانوردان در دریا بودند تقریبا به غیر از گوشت که آن هم از قبل آماده می شد چیزی نمی خوردند (چون در مسافرت های طولانی در کشتی به دست آوردن سبزیجات تازه کار دشواری بود). طبق آمار به دست آمده در سفرهای طولانی در اقیانوس ها بارها نیمی از کارکنان جان خود را از دست داده اند.

شگفت انگیزترین ویژگی ویتامین ث این است که به محض اینکه شما غذایی سرشار از ویتامین C بخورید شرایط کاملا عوض می شود. پس از آنکه بنا به توصیه یک نفر لیموترش به رژیم غذایی دریانوردان در طی ماههای طولانی در دریا افزوده شد خیلی از آنها از عوارض ناشی از کمبود ویتامین C نجات پیدا کردند. و به همین دلیل دریانوردان انگلیسی به لیموترش خور معروف شدند.
با توجه به این مطالب تحقیقات خود را بر روی نوعی از ویتامین C ادامه دادم که بتواند از آسیب های رادیکال های آزاد به طور جدی جلوگیری کند. تحقیقات من باعث شد که ماده ای جدید به نام اسکوربیل پالمیتات و یا استر ویتامین C را کشف کنم.

5 1000
ارسال شده در 28 تیر 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تاثیر آب پرتقال در پیشگیری از یبوست
  • ترفندهای ویژه برای گرامیداشت روز پدر
  • ۶ شیوه آرام کردن دردهای عضلانی بعد از فعالیت ورزشی
  • 20 خواص درمانی عسل
  • زدن موهای زیر چشم
  • تست سنجش میزان قدرت تصمیم گیری
  • برای رشد خوب سرشانه چه برنامه ای پیشنهاد می شود؟
  • خوراکی مغذی برای سالمندان
  • محبوبترین ها

  • پیراشکی املت
  • کوفته شیر
  • ژله هویجی را یاد بگیرید
  • با میوه به چه غذاهایی می توان درست کرد؟
  • پیراشکی سیب زمینی با پنیر
  • عصرانه با چاشنی کاپوچینو
  • طرز تهیه کرم شانتی خانگی
  • رسپی پنکیک گل
  • رپورتاژ

  • دکتر شاهین بهجو جراح زیبایی و ترمیمی
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • کلینیک ارتودنسی دکتر گوگانی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما