beets and beet juice

چغندرقند چه فایده ها و تاثیراتی روی بدن افراد مختلف میگذارد برای درمان چه مشکلاتی به ما کمک میکند می خواهیم در این مورد به اطلاعات و دانستنی هایمان بیافزاییم و از ارزش غذایی و موادمعدنی موجود در این ماده غذایی بیشتر بدانیم

از آنجائیکه فواید چغندرقند بسیار متعدد است انستیتوهای ملی سلامت آن را به عنوان ماده غذایی پیشگیری کننده از بیماری عنوان می کنند.

چغندر قند مملو از ویتامین های B، آهن، فیبر، اسیدفولیک، منگنز، مس، منیزیم، و پتاسیم است و فواید زیادی برای بدن دارد که در ادامه اشاره می شود.

کاهش فشار خون

چغندر حاوی نیترات های طبیعی است که بعد از هضم در بدن به اسیدنیتریک تبدیل می شود. اسیدنیتریک به آرام سازی و گشادشدگی عروق خونی کمک کرده و در نهایت با بهبود جریان خون موجب کاهش فشارخون می شود. یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان می دهد ساعاتی بعد از نوشیدن اب چغندر، فشار خون شرکت کنندگان ۴ تا ۵ عدد پایین آمد.

مقابله با سرطان

رنگ زیبای چغندر به خاطر وجود بتالین هاست که دارای قدرت آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و سم زدایی است. مطالعه منتشرشده در سال ۲۰۱۳ نشان می دهد که بتالین ها عوارض شیمی درمانی را در افراد مبتلا به سرطان های لوزالمعده، سینه، و پروستات کاهش می دهد.

دفع مسمومیت

بتالین ها تاثیر تغذیه ای موثری بر فرایند سم زدایی در بدن دارند. زمانیکه رنگدانه های چغندر در بدن تجزیه می شوند، بتالین ها هم موجب نابودی سموم شده و به دفع این ذرات از بدن کمک می کنند. و بدین ترتیب خون و کبد تصفیه می شوند. منگنز موجود در چغندرقند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و کبد و کلیه ها به خوبی عمل می کنند.

ضدالتهاب

التهاب بخشی از واکنش سیستم ایمنی بدن به بیماری هاست. چغندر با التهاب مقابله می کند و گیاهی بسیار مفید در کمک به حفاظت از سلول ها، پروتئین ها و آنزیم ها در مقابل فشار محیطی است. فیبر موجود در چغندر موجب افزایش آنزیم های ضداکسایشی نیز می شود و تعداد گلبول های سفید خون را افزایش می دهد. افزایش تعداد گلبول های سفیدخون نقش مهمی در تشخیص و حذف سلول های خارجی یا بیماری دارد.

تقویت بنیه و نیروی بدنی

نیترات های موجود در چغندرقند موجب افزایش مقاومت و استقامت بدن می شود. مصرف سه تا پنج چغندر متوسط به شکل قابل توجهی موجب بهبود عملکرد ورزشکاران می شود. طبق مطالعه منتشرشده در سال ۲۰۱۴، دوچرخه سوارانی که قبل از مسابقه آب چغندر خورده بودند در یک جلسه ۱۵ درصد مسیر طولانی تری نسبت به سایر افرادی که آب چغندر نخورده بودند. پدال زدند. نوشیدن حدود دو فنجان اب چغندر چند ساعت قبل از ورزش برای افزایش استقامت ورزشکاران کافیست.

بهبود قدرت بینایی

چغندر دوای چشم است. برگ های سبز چغندر بیش از اسفناج حاوی آهن بوده و حاوی عناصر بیشتر تقویت چشم نظیر کاروتنوئیدها، لوتین و بتاکاروتن است. با مصرف چغندر می توانید هویج را کنار بگذارید.

مهر

5 1000
ارسال شده در 30 تیر 1395 توسط با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • خطاهای رایج در زمینه سلامتی
  • برای احساس درد در مفاصل چه بخوریم
  • شرایط لازم برای انتقال مثبت
  • دیابت نوع 2 و راه رفتن بعد از غذا
  • علل به وجود آمدن خارش بعد از رابطه جنسی
  • اهمیت مصرف چای سبزدر پیشگیری از سرطان
  • پرخاشگری در نوجوانان بخاطر اینترنت!
  • زنان خانه دار و مراقبت از خود در برابر پوکی استخوان
  • محبوبترین ها

  • بررسی انواع آسیب های عضلانی
  • پیشنهاد جالب ورزشی برای کارمندان
  • برای شانه های من چه اتفاقی افتاده است؟ (2)
  • هر آنچه باید در مورد آرتریت روماتوئید بدانید
  • پیشینه ی تاریخی ماساژ و آشنایی با آن
  • خلاصی از انواع کرامپ در عضلات
  • نشستن ضربدری چه عوارض زیان آوری دارد
  • آیا دردهای مفاصل منشا عضلانی دارد؟!
  • رپورتاژ

  • خدمات پیشرفته پوست و مو گروه زیبایی برنا
  • کلینیک فوق تخصصی مو و زیبایی چهره نو
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما