susam

گیاه کنجد  سفید با گل صورتی که در هشت هفته بوجودمی آید.  دانه در چهار تا شش هفته ظاهر خواهد شد. دانه کنجد سیاه و سفید به ویژه در ژاپن و چین بسیار طرفدار دارد،  به عنوان چاشنی استفاده می شود . دانه ها سرشار از منگنز، مس، کلسیم، و ویتامین های B1 و E  روغن آن  به تنهایی هم استفاده می شود همچنین غنی از ویتامین B1 و E، و گاهی اوقات به محصولات مراقبت از پوست بکار می رود

یک قاشق از این دانه ها حدود 88 میلی گرم کلسیم نهفته است. پس متوجه می شویم از کنجد فقط برای تزئین نان همبرگر استفاده نمی شود! دانه های کنجد به کاهش فشارخون و کاهش التهاب کمک می کند وحتی ممکن است به پیشگیری از برخی سرطان ها نیز کمک کند. از این دانه های پر خاصیت روی سالاد و یا بشقاب اسفناج خود استفاده کنید.

دکتر کرمانی

ارسال شده در 30 تیر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • نظر طب سنتی درباره مرض قند
  • خطر ابتلا به سرطان با رنگ زدن مداوم مو
  • برای عضله‌ سازی سریعتر این 7 روش را به یاد داشته باشید
  • سالاد بادمجان کبابی و مرغ
  • مواد غذایی مفید برای محافظت از مو
  • خانم هایی که دچار یائسگی زودتر از موعد می شوند!
  • راهنمایی های طب سنتی برای کم کردن وزن
  • مکمل های غذایی مورد نیاز برای کودک
  • اثر واقعی فعالیت بدنی روی کنترل وزن
  • علت اصلی اسهال در کودک و راه حلی برای درمان آن
  • اعتیاد حتی بعد از مرگ هم از افراد معتاد دور نمیشود
  • رباتهایی که به داد کودکان دیابتی می رسند
  • ابتلا به کم خونی با این سبک تغذیه ای
  • رژِیم آب درمانی ممنوع!
  • نشانه های بدن ناشی از کم شدن ویتامین B
  • محبوبترین ها

  • چطوری برای کمک به زیبا شدن غذا انتخاب کنیم
  • کلسترول موجود در میگو
  • اهمیت مصرف ویتامین سی در کنار آهن
  • مشکل بی خوابی خود را با این غذا ها درمان کنید
  • اصول و قوانین سرخ کردن را بدانید
  • انار و یک دنیا خاصیت برای سالمندان
  • این شکلات های مضر را بشناسید
  • اضافه وزن در نوجوانی و عوارض آن در بزرگسالی
  • مقایسه چند ماده غذایی لذیذ با هم
  • پلی فنول ها: برای بیماری عروق محیطی شکلات تلخ مفید است
  • روشی موثر و بی ضرر برای کاهش وزن
  • گول برخی از غذاهای رژیمی را نخورید
  • جایگزین کردن قارچ بجای گوشت قرمز
  • مراقبت های تغذیه ای بیشتر برای کاهش وزن
  • مصرف آهن بیماری آلزایمر راتشدید می کند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است