483205380_XS

 

برنج خاصیت های درمانی زیادی دارد این ماده غذایی تاثیرات مثبت زیادی روی سلامتی ما می تواند بگذارد می خواهیم در مورد فایده های استفاده از آن بیشتر بدانیم آیا میدانستید در رفع دل درد و مشکلات روده ای مانند اسهال و زخم های گوارشی می توانید از برنج کمک بگیرید

از منظر طب سنتی، برنج در گروه حبوبات و غلات قرار می‌گیرد. مزاج این غله، سرد و خشک است. از زعفران، شوید، زیره سیاه و خیساندن در آب نمک، به‌عنوان مصلح برنج استفاده می‌شود.

البته اختلاف نظرهایی هم درباره طبیعت برنج وجود دارد. بعضی‌ها برنج (کالری برنج چقدر است؟) را گرم‌، و بعضی آن را سرد، و بعضی معتدل دانسته‌اند. ولی در خشک بودن آن اتفاق نظر وجود دارد. بعضی‌ها برنج را مرکب‌القوی دانسته‌اند، چون اگر برنج را در آب بجوشانید و آبکش کنید و چلو بپزید، جرم آن درجه اول سرد و آب آن اول گرم است. اما اگر برنج را کته یا دم‌پخت کنید، مایل به گرمی می‌شود.

باید گفت که برنج، تولیدکننده خلط صالح و خواب‌های خوب محسوب می‌شود. حتی به برطرف کردن مشکلاتی مثل درمان پیچش شکم و زخم روده (مخصوصا با شیر بز)، اسهال خونی، اختناق رحم، امراض کلیه و مثانه کمک می‌کند. خوردن برنج با شیر و شکر، کثیرالغذا است و به‌عنوان محرک نیروی جنسی و چاق‌کننده شناخته می‌شود.
خوردن آن با دوغ تازه و سماق، تسکین‌دهنده حرارت و تشنگی و درمان اسهال صفراوی است. اگر جواهرات، مخصوصا مروارید را با آبی بشویید که برنج در آن جوشیده باشد، جواهر را جلا می‌دهد و براق می‌کند.
برنج را قبل از پختن باید مدتی در آب خیساند و چند مرتبه با آب شست و بعد اقدام به پختن آن کرد.

سلامتیسم،

ارسال شده در 3 مرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بهترین راههای مقابله با هپاتیت سی
  • تومورهای سرطانی جزو خطرناک ترین پیامدهای سیگار
  • اهمیت خیار در کم کردن وزن
  • مخلوط کردن شیر با انواع میوه ها
  • تولید لنزهای طبی با قابلیت دارو رسانی
  • آیا اختلال شنوایی پدر به کودک هم سرایت می کند؟
  • مصرف انواع داروها
  • برای روغنکاری کردن موها این توصیه ها را بخوانید
  • آموزش درست کردن پاک کرن طعم دار و رنگی
  • درمان سرفه های خلط دار
  • جدا کردن دانش آموزان متاهل از مدارس معمولی کار درستی است؟
  • این قسمت از مرغ را حتما بخورید!
  • فر کردن مو برای خانمهای پرمشغله
  • حقایقی درباره بارداری های سن بالا
  • برای درد دست چه ورزش هایی موثر است؟
  • محبوبترین ها

  • حرکاتی ورزش در استئوپروز موثر است
  • تاثیر بیشتر دویدن با استفاده از این نکات
  • جدول بندی وعده های غذایی بر دستگاه گوارش ورزشکاران تا چه حد مفید است
  • پیش از یک وعده غذایی پر چرب ورزش شدید را از یاد نبرید
  • کارآیی مکمل آمینو اسید
  • برای تمرین روی پاهای سرکش این توصیه ها کارسازند
  • معرفی ورزشهای باهوش کننده
  • ورزش ماهیچه ای برای باریک تر بنظر رسیدن ا ندام
  • تمرینات آسان ورزشی در خانه
  • تاثیر آهن و کلسیم بر عملکرد ورزشکاران
  • آیا توتال کور یا تن تاک در لاغری موثر است؟
  • با کمک ورزش منظم از سرطان رهایی یابید
  • باسن و ران های خوش فرم را با این حرکات ورزشی تجربه کنید
  • بهیچ وجه ورزش اول هفته را از دست ندهید
  • بدون هالتر عضلات سینه بسازید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است