smile-ball-onions

مژده به خانم ها خانه داری که دائم زمان پاک کردن پیاز اشک میریزند!اشک ناشی از عطر پیاز همه را فراری میدهد محققین و پژوهشگران ژاپنی برای این امر چاره ای اندیشیده اند و موفق به تولید پیازی بدون عطر و بدون هیچ اشکی شد ه اند

پیاز یکی از سالم‌ترین و طعم دهنده ترین سبزی هایی است که زمین به چشم خود دیده است اما قطعاً شما هم از اشک هایی که موقع خرد کردنش به چشمتان می آورد گلایه دارید. حالا این مژده را می دهیم که یک شرکت ژاپنی قرار است اولین پیاز ضد اشک را به بازار عرضه کند.

 اسم این پیاز جدید «توپ لبخند» است زیرا به جای آنکه کاری کند که اشک بریزید لبخند به صورتjان می نشاند و نتیجه دو دهه پژوهش است. سال 2002 بود که دانشمندان گروه غذایی هاوس مقاله ای منتشر کردند که در آن چنین فرضیه پردازی کرده بودند که شاید بتوان آنزیم های اشک آور موجود در پیاز را ضعیف کرد و درعین‌حال طعم کامل و ارزش غذایی آن را حفظ کرد. این تحقیق درواقع برنده جایزه ایگ نوبل- جایزه ای که ابتدا باعث خنده و سپس به فکر فرورفتن مردم شود شد اما سال گذشته این کمپانی اعلام کرد که نظریه اش سرانجام به واقعیت مبدل شده است.

می دانیم که خرد کردن پیاز به خاطر گاز فرّاری که توسط سلول های پیاز به وقت خراشیده شدن با چاقو آزاد می کند اشک تولید می کند. درحالی که منجمد کردن پیاز با کاهش جنبش اتم های آن خاصیت اشک زا بودنش را کم می کند اما در مقابل این پیاز جدید که در هر شرایطی هیچ اشکی به چشمتان نمی آورد هیچ است. همچنین گفته می شود که این توپ های خنده برخلاف پیازهای معمولی یادآور طعم شیرین سیب یا گلابی آسیایی است.

 سال جاری حدود پنج تن از این پیازها در چند فروشگاه آنلاین و غیر آنلاین توکیو به فروش رسید اما قرار است پاییز امسال به قیمت 450 ین (4.30 دلار) برای یک بسته دوتایی به صورت جهانی به بازار عرضه شوند. این توپ های خنده در همان فروش آزمایشی امتحان خود را پس دادند اما بعضی ها بدبینانه نگران هستند که سرنوشت این پیازها نیز مانند سیب ها شود که به تدریج طعم اصلی خود را پس از سال ها پرورش انتخابی ازدست‌داده اند.
tear-free-onions

منبع: Odditycentral

ارسال شده در 11 مرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • روش های مفید و جالب برای سوزاندن کالری
  • با سیب به جنگ کلسترول بالا بروید
  • تقویت و افزایش هوش هیجانی
  • بدون مژه مصنوعی مژه های خود را بلند کنید
  • افزایش مقاومت به درمان در بیماران مبتلا به اچ آی وی
  • خواب و استراحت خوب با این الگوها
  • کسانی که کلیه های سنگ سازی دارند بخوانند
  • ایمن‌ترین محل خواب برای نوزاد
  • با سویا فشار خون را کنترل کنید
  • آرامش بارداری با کمک ماساژ
  • نازک تر شدن موها با این عوامل
  • چرا خانمهای ترکیه زیبا هستند
  • فواید زیبایی سرکه سیب
  • استرس از لحاظ روحی و جسمی چه ضرر هایی دارد؟
  • مصرف تربچه و تقویت سیستم ایمنی بدن
  • محبوبترین ها

  • با خواص معجزه آسای آویشن آشنا شوید
  • 7 فایده آب اسفناج
  • مصرف آب زرشک ممنوع!
  • ماسک مو با پوست سیب زمینی
  • میوه های زمستان را در فصل بهار نخورید
  • جعفری چه فایده هایی به پوست و مو میرساند
  • یک دنیا خاصیت برای روغن نارگیل
  • قدرت بالای شفابخشی هویج
  • هندوانه و تاثیر آن در زیبایی
  • مزایای سبزیجات تابستانی
  • زیبایی بیشتر با کمک شنبلیله
  • همه تاثیرات آب لیمو بر بدن
  • لاغر شدن با سیب سبز
  • اطلاعاتی بخوانید در رابطه با نخود
  • پنج خطای شناخته شده در مصرف سیر
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است