طرز تهیه برگر ساندویچ خانگی برگر مخصوص گیاهخواران برگر گیاهی انواع برگر گیاهی

یکی از چیزهای غیر قابل انکار این دنیا خوشمزه بودن ساندویچ ها و برگر هاست. در واقع جزء خوشمزه ترین ها و مضر ترین های جهان، برگرها میباشند. ولی خب بعضی ها هستند که سبک زندگی درست و مفیدی به نام گیاه خواری را انتخاب کردند و نمیتوانند از برگرها استفاده کنند. این برگر برای همه میباشد و برای گیاهخوارها میتواند خیلی جذاب و دلنشین واقع شود. در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای 6 نفر:

  • 2 پیمانه سویا
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • 1 پیمانه ذرت پخته
  • 2 ق‌س آرد سوخاری
  • 1 عدد تخم‌مرغ
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • 1 ق‌چ زردچوبه
  • روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

1. سویا را در مقداری آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید. بعد از این مدت آبکش کنید و از روی آن آب سرد رد کنید.

2. سویا را در دست کمی فشار دهید تا آب آنها خارج شود. حالا آنها را به همراه پیاز چرخ کنید و در کاسه‌ای بریزید. نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و خوب ورز دهید.

3. تخم‌مرغ را در مایه همبرگر بشکنید و به ورز دادن ادامه دهید. آردسوخاری و دانه‌های ذرت را بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

4. از مایه برگر به اندازه یک پرتقال کوچک بردارید و در دست به شکل همبرگر فرم دهید.

5. همه مایه را به همین صورت به شکل برگر درست کنید و به مدت نیم‌ساعت در یخچال بگذارید.

6. بعد از نیم ساعت برگرها را در روغن سرخ کنید و بعد همراه با سبزیجات دلخواه و نان همبرگری به شکل ساندویچ درست کنید.

فوت و فن

زردچوبه طعم سویا را در غذا بهتر می‌کند. اگر احساس کردید مایه برگر کمی شل است و حالت نمی‌گیرد یک قاشق سوپخوری دیگر آرد سوخاری اضافه کنید.

5 1000
ارسال شده در 15 مرداد 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 455 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • گل کلم لقمه ای و بسیار لذیذ
  • آشنایی با روش درمانی تحریک مغناطیسی مغز
  • کارهایی که به بارداری پس از 35 سالگی کمک میکنند
  • اچ آی وی و این پیامدهای روحی و روانی
  • سرطان با این عوامل
  • ابرو و کوتاه کردن آن
  • 10 نشانه خیانت زنان در زندگی زناشویی
  • تست قند خون لیزری ابتکار جدید
  • محبوبترین ها

  • مشکلات دانش‌آموزان دیابتی
  • طریق کنترل دیابت در خانه
  • بیماران دیابتی باید چگونه ورزش کنند؟
  • ارتباط استفاده طولانی مدت داروی اکتوس با سرطان مثانه
  • ۶ عامل خطر ساز دیابت نوع ۲ را بشناسیم
  • کاهش مقدار قند خون با دانه انگور
  • 8 علامت عدم تعادل قند خون
  • برای بیماران کلیوی دیابتی داروی جدید هیپرکالمی
  • رپورتاژ

  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما