طرز تهیه برگر ساندویچ خانگی برگر مخصوص گیاهخواران برگر گیاهی انواع برگر گیاهی

یکی از چیزهای غیر قابل انکار این دنیا خوشمزه بودن ساندویچ ها و برگر هاست. در واقع جزء خوشمزه ترین ها و مضر ترین های جهان، برگرها میباشند. ولی خب بعضی ها هستند که سبک زندگی درست و مفیدی به نام گیاه خواری را انتخاب کردند و نمیتوانند از برگرها استفاده کنند. این برگر برای همه میباشد و برای گیاهخوارها میتواند خیلی جذاب و دلنشین واقع شود. در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای 6 نفر:

  • 2 پیمانه سویا
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • 1 پیمانه ذرت پخته
  • 2 ق‌س آرد سوخاری
  • 1 عدد تخم‌مرغ
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • 1 ق‌چ زردچوبه
  • روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

1. سویا را در مقداری آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید. بعد از این مدت آبکش کنید و از روی آن آب سرد رد کنید.

2. سویا را در دست کمی فشار دهید تا آب آنها خارج شود. حالا آنها را به همراه پیاز چرخ کنید و در کاسه‌ای بریزید. نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه کرده و خوب ورز دهید.

3. تخم‌مرغ را در مایه همبرگر بشکنید و به ورز دادن ادامه دهید. آردسوخاری و دانه‌های ذرت را بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

4. از مایه برگر به اندازه یک پرتقال کوچک بردارید و در دست به شکل همبرگر فرم دهید.

5. همه مایه را به همین صورت به شکل برگر درست کنید و به مدت نیم‌ساعت در یخچال بگذارید.

6. بعد از نیم ساعت برگرها را در روغن سرخ کنید و بعد همراه با سبزیجات دلخواه و نان همبرگری به شکل ساندویچ درست کنید.

فوت و فن

زردچوبه طعم سویا را در غذا بهتر می‌کند. اگر احساس کردید مایه برگر کمی شل است و حالت نمی‌گیرد یک قاشق سوپخوری دیگر آرد سوخاری اضافه کنید.

5 1000
ارسال شده در 15 مرداد 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • از غر زدن اجتناب کنید
  • چرا شنا برای بچه ها خوب است
  • کیوی ماده غذایی عالی برای خواب
  • بچه دارشدن پس از وازکتومی
  • سالمندان در خانه نمانند!
  • 8 موردی که آستانه درد شما را پایین می آورد
  • توصیه های مختلف در مورد شیر مادر
  • بیماری ام اس چه رابطه ای با تغذیه دارد؟
  • محبوبترین ها

  • ریزش موی دائم در مردان و ابتلا به سرطان مردانه
  • درد معده را با این روش ها تسکین دهید
  • بهبودی کامل پس از عمل جراحی
  • خطر مسمومیت غذایی با بوتولیسم
  • علائم و درمان بیماری هیرشپرونگ
  • علائم بیماری ویلسون و درمان آن
  • تاثیر گلوتن بر مبتلایان به سلیاک
  • توصیه های پزشکی پیرامون عارضه آتاکسی
  • رپورتاژ

  • مرجع فروش انواع ویلچر, ویلچر برقی, واکر, عصا
  • جراحی های زیبایی و ترمیمی دکتر بهجو
  • دکتر شاهین بهجو جراح زیبایی و ترمیمی
  • آسیب های دندان از آنچه فکر می‌ کنید به شما نزدیک ‌تر است!
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما