milk-allergy
نوشیدن شیر برای خردسالان بسیار حائز اهمیت است آن ها در سن رشد به سر میبرند و چون شیر حاوی مواد معدنی مورد نیاز برای افزایش رشد استخوان ها می باشد متخصصین تغذیه مصرف روزانه و مدام آن را برای این رده سنی مهم میدانند

مصرف شیر در کودکان و نوجوانان باعث افزایش تراکم استخوان و پرورش جسمی می شود و همچنین در دوران بارداری باعث رشد استخوان جنین و هنگام شیردهی نیز به حفظ بافت استخوانی مادر و سلامت دندان کمک می‌کند.

یک کارشناس تغذیه گفت: از مهمترین عوارض عدم مصرف کافی شیر و لبنیات کوتاهی قد به ویژه در کودکان و نوجوانان است.

نیلوفر حیدری گفت: شیر وفرآورده‌های آن یکی از گروه‌های اصلی غذایی هستند و این گروه شامل ماست، پنیر، کشک، بستنی و دوغ می باشد. این گروه غذایی با ارزش، دارای کلسیم، پروتئین، فسفر، ویتامین ب12و ب2 و سایر مواد مغذی است.

وی شیر را یکی از کامل ترین و مهم ترین مواد غذایی برای تمام مراحل زندگی دانست و گفت: شیر به تنهایی بسیاری از نیاز های تغذیه ای انسان را برآورده می سازد و مصرف روزانه  دو لیوان آن 50 درصد از  نیاز روزانه به کلسیم  را تامین می کند .

به گفته این کارشناس تغذیه مصرف شیر در کودکان و نوجوانان باعث افزایش تراکم استخوان و پرورش جسمی می شود و همچنین در دوران بارداری باعث رشد استخوان جنین و  هنگام شیردهی نیز به حفظ بافت استخوانی مادر و سلامت دندان کمک می‌کند.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه مصرف روزانه شیر و لبنیات به مقدار کافی عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن را کاهش می‌دهد، مهمترین عوارض ناشی از عدم مصرف کافی شیر و لبنیات را کوتاهی قد به ویژه در کودکان و نوجوانان، نرمی استخوان، کمبود رشد، خرابی لثه و دندان به خصوص در کودکان و نوجوانان، پوکی استخوان در بزرگسالان و ابتلاء مکرر به بیماریهای عفونی دانست.

مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار داشت: به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، چاقی و دیابت و همچنین جذب بهتر کلسیم موجود در شیر بهتر است از شیرهای کم چرب در برنامه غذایی روزانه استفاده شود.

این کارشناس تغذیه درخصوص ایجاد نفخ ناشی از مصرف شیر  نیز گفت: اگر به خوردن شیر عادت ندارید ممکن است به دلیل وجود قند طبیعی شیر( لاکتوز ) دچار نفخ شوید، اما اگر برای مدت زمانی کوتاه به مصرف مقدار کمی شیر به صورت روزانه ادامه دهید تحمل دریافت لاکتوز در بدن بالا می رود و نفخ ایجاد نمی‌شود.

وی گفت: مقادیر توصیه شده شیر و فر آورده های آن در گروه‌های مختلف سنی به طور متوسط بین 2 تا 4 واحد است و توصیه می‌شود برای تامین نیاز به کلسیم هر روز 2 تا سه لیوان شیر مصرف شود.

این کارشناس تغذیه همچنین مصرف شیرخام  و غیرپاستوریزه را عامل ابتلا به بیماری هایی تب مالت دانست و گفت: به منظور افزایش مصرف شیر در برنامه غذایی روزانه  توصیه می شود برای میان وعده کودکان در مدرسه از انواع شیر پاکتی کوچک استفاده کنید. همچنین در وعده صبحانه یا میان وعده ها در منزل از مخلوط شیر با غلات آماده مصرف یا شیر موز، شیر خرما و … استفاده کنید و با استفاده از شیر در تهیه انواع کیک، دسر، بستنی یخی، فرنی، شیر برنج و سایر غذا ها مصرف آن را در برنامه غذایی روزانه افزایش دهید.

ایسنا

ارسال شده در 21 مرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع عمومی

پیشنهاد سردبیر

  • بیماری کبد :چگونه از اپیدمی هپاتیت ویروسی جلوگیری کنیم
  • شایع ترین باورهای رایج در مورد افسردگی
  • مصرف پرتقال برای یبوست مضر است
  • آب سرد ، راهی به سوی آنفارکتوس قلبی !
  • روش استفاده از گیاه آلوئه ورا برای درمان جوش صورت
  • اثرات مخرب سیگار بر ژنتیک انسان
  • علل و راه های درمان خشکی لب
  • پیشگیری از سرماخوردگی در فصول سرد
  • توصیه های طب سنتی برای از بین بردن تبخال
  • بهترین ترفندهای غذاهایی برای کاهش مصرف نمک
  • مشکلی مردانه به نام بالینیت
  • ویتامین هایی برای درخشان کردن پوست
  • استخراج آب اشامیدنی از فضولات دامی !
  • فوت و فن تهیه عطر
  • صرع در خردسالان و این نشانه های مهم
  • محبوبترین ها

  • تربیت کودک در کنار پدربزرگ و مادربزرگ
  • رایج ترین بیماری ها درسنین پایین همراه با نشانه های آن ها
  • به روحیات کودکان احترام بگذارید
  • مشکلاتی در رابطه با رشد دندان در سنین پایین
  • راه حلی برای کابوس های شبانه کودک
  • اصلی ترین دلیل گرفتگی بینی نوزاد
  • کابوس دیدن اطفال و این پیامدها در بزرگسالی
  • اسباب بازی به جای عیدی
  • پیشگیری از کم آبی بدن با این نوشیدنی ها
  • خوابیدن کودک در اتاق خودش
  • اینفوگرافی شیردهی به نوزاد
  • راز اوتیسم در رفتار اطفال
  • علائم مهم کودک آزاری را باهم مرور کنیم
  • تغییر در روابط خانواده با ورود فرزند جدید
  • گذران تعطیلات اطفال در تابستان
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است