مواد ضد مسمومیت فواید سیر سیر سم زدایی با سیر جلوگیری از مسمویت

سیر را جدی بگیرید. بعضی از افراد در مواقعی که به آن ها پیشنهاد میکنی از سیر استفاده کنند سریع موضع میگرند و از سیر تصور یک ماده ی سمی دارند. در واقع باید اعتراف کنم که این افراد با نخوردن سیر شانس داشتن یک داروخانه ی سیار را از دست میدهند. در ادامه میخواهیم از فواید سیر در باب جلوگیری از مسمویت را برای شما شرح دهیم.

در بعضی فصل ها میزان مسمومیت‌هــای غذایــی افزایش چشمگیری پیدا می‌کند اما محققان معتقدند با انجام یک کار ساده درصد زیادی از این مسمومیت‌ها قابل پیشگیری هستند.

تحقیقات نشان می‌دهد یک ترکیب شیمیایی که در سیر وجود دارد ۱۰۰‌ برابر بهتر از آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند با مسمومیت‌های غذایی مبارزه کند. این ترکیب که «سولفید دیالیل» نام دارد نه تنها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها قدرت بیشتری دارد بلکه برای از بین بردن میکروب‌ها به زمان بسیار کمتری احتیاج دارد.

این کشف اهمیت بسیاری دارد، زیرا در دنیای مدرن امروزی مصرف فراورده‌های گوشتی رواج زیادی دارد و به‌ همین دلیل پیدا کردن یک روش ارزان و مؤثر برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی می‌تواند جان بسیاری از مردم را نجات دهد.

یکی از معمول‌ترین باکتری‌های عامل مسمومیت غذایی کمپیلوباکتر نام دارد که باعث عفونت می‌شود. علائم این عفونت شامل اسهال، استفراغ، درد شکم و تب است. در اکثر موارد این عفونت از طریق خوردن گوشت خام یا نپخته وارد بدن می‌شود.

البته فواید سیر فقط محدود به ضد‌عفونی کردن سیستم گوارشی نیست. دانشمندان معتقدند این سبزی می‌تواند به اندازه داروها در کاهش فشار‌خون مؤثر باشد. همچنین سیر نقش زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی دارد.

5 1000
ارسال شده در 19 مرداد 1395 توسط با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی | 461 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • ایجاد رنگ و روی زرد با این عوامل
  • چرا باید حبوبات مصرف کنیم
  • تغییر در تمرینات ورزشی
  • کنگر خورها بخوانند
  • خوردن این میوه تابستانی با پوست ممنوع!
  • درخشش آشپزهای ایرانی در طبخ برنج
  • در بروز کهیرهای پوستی تغذیه چه نقشی دارد؟
  • تجهیزات مورد نیاز در استخرها
  • محبوبترین ها

  • علت افزایش چاقی و فشار خون در دانشجویان
  • اهمیت انتخاب سفره یکبار مصرف مناسب
  • هفت دلیل اساسی برای پاکسازی کبد
  • نصب چادرها و اسکان افراد
  • از میکروب های کف دست خود چه می دانید؟
  • نکاتی طلایی برای داشتن معده ای سالم و جلوگیری از بیماری آن
  • پزشک عمومی خود را چگونه انتخاب کنیم؟
  • پاپ کورن بخورید تا وزنتان پایین بیاید
  • رپورتاژ

  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • خدمات پیشرفته پوست و مو گروه زیبایی برنا
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما