مواد ضد مسمومیت فواید سیر سیر سم زدایی با سیر جلوگیری از مسمویت

سیر را جدی بگیرید. بعضی از افراد در مواقعی که به آن ها پیشنهاد میکنی از سیر استفاده کنند سریع موضع میگرند و از سیر تصور یک ماده ی سمی دارند. در واقع باید اعتراف کنم که این افراد با نخوردن سیر شانس داشتن یک داروخانه ی سیار را از دست میدهند. در ادامه میخواهیم از فواید سیر در باب جلوگیری از مسمویت را برای شما شرح دهیم.

در بعضی فصل ها میزان مسمومیت‌هــای غذایــی افزایش چشمگیری پیدا می‌کند اما محققان معتقدند با انجام یک کار ساده درصد زیادی از این مسمومیت‌ها قابل پیشگیری هستند.

تحقیقات نشان می‌دهد یک ترکیب شیمیایی که در سیر وجود دارد ۱۰۰‌ برابر بهتر از آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند با مسمومیت‌های غذایی مبارزه کند. این ترکیب که «سولفید دیالیل» نام دارد نه تنها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها قدرت بیشتری دارد بلکه برای از بین بردن میکروب‌ها به زمان بسیار کمتری احتیاج دارد.

این کشف اهمیت بسیاری دارد، زیرا در دنیای مدرن امروزی مصرف فراورده‌های گوشتی رواج زیادی دارد و به‌ همین دلیل پیدا کردن یک روش ارزان و مؤثر برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی می‌تواند جان بسیاری از مردم را نجات دهد.

یکی از معمول‌ترین باکتری‌های عامل مسمومیت غذایی کمپیلوباکتر نام دارد که باعث عفونت می‌شود. علائم این عفونت شامل اسهال، استفراغ، درد شکم و تب است. در اکثر موارد این عفونت از طریق خوردن گوشت خام یا نپخته وارد بدن می‌شود.

البته فواید سیر فقط محدود به ضد‌عفونی کردن سیستم گوارشی نیست. دانشمندان معتقدند این سبزی می‌تواند به اندازه داروها در کاهش فشار‌خون مؤثر باشد. همچنین سیر نقش زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی دارد.

ارسال شده در 19 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی

پیشنهاد سردبیر

  • چرا سینه را بزرگتر میکنند؟
  • حمایت های خانوادگی افراد افسرده
  • اهمیت نقش پدر در فرزندان اوتیسمی
  • ملاک رسمی تشخیص افسردگی اساسی
  • نکات مهمی که باید درباره تتو و هاشور زدن ابرو بدانید
  • دود کردن سیگار و بروز مشکلات تنفسی
  • بیماری دیابت را با این غذاها تشدید نکنید
  • مکیدن انگشت در سنین پایین و راه حل های موثر برای آن
  • محبوبترین ها

  • لطمه وارد کردن به روحیات کودک
  • حمام کردن شیرخوار
  • تاثیرات مفید موسیقی روی نوزادان
  • ارتباط قصه خوانی و تناسب اندام
  • علل لاغری کودکان
  • باید و نبایدهای شستن نوزاد تازه متولد شده
  • صحبت با فرزند اول برای تولد فرزند دوم
  • پیشگیری از افسرده شدن اطفال
  • رپورتاژ

  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    لاغر شو
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است