با خوردن سیر از انواع مسمویت ها جلوگیری کنید

سیر را جدی بگیرید. بعضی از افراد در مواقعی که به آن ها پیشنهاد میکنی از سیر استفاده کنند سریع موضع میگرند و از سیر تصور یک ماده ی سمی دارند. در واقع باید اعتراف کنم که این افراد با نخوردن سیر شانس داشتن یک داروخانه ی سیار را از دست میدهند. در ادامه میخواهیم از فواید سیر در باب جلوگیری از مسمویت را برای شما شرح دهیم.

در بعضی فصل ها میزان مسمومیت‌هــای غذایــی افزایش چشمگیری پیدا می‌کند اما محققان معتقدند با انجام یک کار ساده درصد زیادی از این مسمومیت‌ها قابل پیشگیری هستند.

تحقیقات نشان می‌دهد یک ترکیب شیمیایی که در سیر وجود دارد ۱۰۰‌ برابر بهتر از آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند با مسمومیت‌های غذایی مبارزه کند. این ترکیب که «سولفید دیالیل» نام دارد نه تنها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها قدرت بیشتری دارد بلکه برای از بین بردن میکروب‌ها به زمان بسیار کمتری احتیاج دارد.

این کشف اهمیت بسیاری دارد، زیرا در دنیای مدرن امروزی مصرف فراورده‌های گوشتی رواج زیادی دارد و به‌ همین دلیل پیدا کردن یک روش ارزان و مؤثر برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی می‌تواند جان بسیاری از مردم را نجات دهد.

یکی از معمول‌ترین باکتری‌های عامل مسمومیت غذایی کمپیلوباکتر نام دارد که باعث عفونت می‌شود. علائم این عفونت شامل اسهال، استفراغ، درد شکم و تب است. در اکثر موارد این عفونت از طریق خوردن گوشت خام یا نپخته وارد بدن می‌شود.

البته فواید سیر فقط محدود به ضد‌عفونی کردن سیستم گوارشی نیست. دانشمندان معتقدند این سبزی می‌تواند به اندازه داروها در کاهش فشار‌خون مؤثر باشد. همچنین سیر نقش زیادی در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی دارد.

ارسال شده در 19 مرداد 1395 توسط writer.m با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی

پیشنهاد سردبیر

  • در ۴ هفته سینه‌های قوی‌تردرست کنید
  • کربوهیدرات ها و روش های استفاده
  • تعریف واقعی خود نابودکنندگی چیست؟
  • اکالیپتوس و یک دنیا خاصیت
  • یک زندگی خوب و آرام
  • ابتلا به بیماری قند ریشه در عادات فردی از دوران کودکی دارد!
  • مسموميت‌هاي دارويي را در سفر جدي بگيريد
  • برای کاهش وزن باید تلاش کنیم یا نه؟
  • آنچه در دنیای زنان می‌گذرد باخبر شوید
  • اهمیت دریافت ید توسط خانم باردار
  • بوی دهان هنگام روزه داری
  • به این دلایل قرص جوشان مصرف کنید
  • انتقال بیماری های خطرناک از طریق دندانپزشکی
  • استاتین قادر است امکان لخته شدن خون پس از عمل تعویض مفصل را کاهش دهد
  • ملاک رسمی تشخیص افسردگی اساسی
  • محبوبترین ها

  • برای موفقیت کدام عادتها ضروری است؟
  • مشکل افراد افسرده با دیگران
  • تاثیر استرس در سندرم پیش از قاعدگی
  • روانشناسی کسانی که از دماغ فيل افتاده اند
  • 8 نشانه خطرناک افسردگی که باید جدی گرفته شود
  • روابط شنیداری خوب و فواید آن
  • اوتیسم و این نشانه های مهم
  • شخصیت شناسی مردان از روی فرم سرو صورت
  • ژن ها علت تمایل به ازدواج هستند
  • تغییرات رفتاری نامزد
  • رفع مسئله اختلاف سنی زوجین
  • احساسات فرد افسرده
  • فکر خودکشی و تکانه های مربوط به آن در بیماران افسرده
  • روانشناسی کاربران فیس بوک
  • زنان و پیشی گرفتن در زمینه طول عمر
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است