دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر آزاده آقازاده
دکتر آزاده آقازاده
ماموگرافی، سونوگرافی دیجیتال

آیا میدانید کدام فیبر مفید است؟ کدام فیبر بی فایده؟

در بیشتر غذاهایی که ما میخوریم فیبر وجود دارد ولی یک چیز خیلی مهم این است که کدام فیبر به درد ما میخورد و کدام فیبر برای ما بی فایده است؟ تا به حال به بحث فیبر غذایی خیلی پرداخته شده است و شاید دیگر برای شما به شکل کلیشه در آمده باشد ولی خیلی خوب است که بدایم چیزی که الان میخوریم برای ما مفید است یا تنها معده ی ما را پر میکند؟!

روزانه چه مقدار فیبر باید دریافت کنیم؟

فیبرهای گیاهی را تبدیل به منبع اصلی خود کنید: سبزیجات، آجیل ها و دانه ها. من با هر وعده غذایی، سه فنجان سبزیجات خام استفاده می کنم. شاید زیاد به نظر بیاید اما وقتی این مقدار سبزیجات را بپزید زیاد هم نخواهد بود.

در کنار فیبر آب را نیز فراموش نکنید. سعی کنید با توجه به میزان فعالیت خود به اندازه کافی آب بنوشید تا باقی مانده ها را حذف کند.

منابع فیبر مورد علاقه من:

  • میوه ها: سیب، کیوی، گلابی، انواع توت، گیلاس، موز سبز، لیمو
  • سبزیجات: بروکلی، بروکسل، گل کلم، کلم، لوبیا سبز، سیب زمینی شیرین، کدو سبز، هویج، مارچوبه، کنگر، پیاز، سیر، تره فرنگی
  • آجیل ها و دانه ها: بادام، گردو، پسته
  • سوپر غذاها: بذر کتان خرد شده، کاکائو
  • حبوبات: لوبیاها حاوی نشاسته مقاوم هستند که برای باکتری های روده بسیار مفیدند. حبوبات حاوی مواد ضد مغذی هستند که مانع جذب ویتامین ها و مواد معدنی خاصی می شوند و بسیاری از مردم درست نمی توانند تحملشان کنند. حبوبات را باید خیساند و خوب پخت.

از چه فیبرهایی اجتناب می کنم؟

سبوس

سبوس خارجی ترین لایه دانه غلات است و حاوی مواد ضد مغذی است که از جذب برخی ویتامین ها و مواد معدنی خاص جلوگیری می کند.

دانه ها

در بین دانه ها گندم و جو نیز حاوی مواد ضد مغذی هستند که می توانند باعث ایجاد التهاب و آسیب رسیدن به لایه درونی روده شوند. تورم و مشکلات دستگاه گوارشی می توانند منجر به بسیاری اختلالات گوارشی و سیستم ایمنی بدن شوند.

چگونه به روز خود فیبر اضافه کنیم؟

صبحانه

من به اسموتی این مواد را اضافه می کنم:

  • میوه هایی نظیر توت ها، گلابی، کیوی، موز سبز، سیب
  • سبزیجاتی نظیر اسفناج، خیار یا کرفس

 

ناهار

  • سبزیجاتی نظیر کلم، هویج، اسفناج پیاز، سیر، بروکلی یا گل کلم به صورت خرد شده یا پخته شده به همراه پروتئین و چربی های سالم.
  • آجیل و دانه هایی که حاوی فیبر باشند.

شام

  • سبزیجات پخته یا خرد شده، مانند بروکلی، کلم، پیاز، سیب زمینی شیرین، کدو سبز
  • دانه ها و آجیل های بوداده شده

 

امیدوارم خواندن این مقاله باعث شده باشد که به مصرف بیشتر سبزیجات و فیبر تشویق شوید. شما هم می توانید با انتخاب درست غذایی بدون اینکه میزان مصرف کالری خود را بیش از حد بالا ببرید، به برنامه روزانه تان فیبر اضافه کنید.

5 1000
ارسال شده در 23 مرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بیماری پیسی و ارتباط آن با ژنتیک
  • ممنوعیت شستشوی دندان در این مواقع
  • راهکار هایی برای حفظ انرژی و شادابی در طول روز
  • چه زمانی دندانهای شیری کودک می افتد
  • گرمازدگی و سرکوب آن
  • بارداری بیشتر از یک جنین و مراقبت های لازم آن
  • چین و چروک صورت را با این ماسک معجره آسا درمان کنید
  • چکارکنیم که در دوران پیری کم شنوا نشویم
  • محبوبترین ها

  • مراقبت های پس از گذاشتن لوله تهویه در گوش و برداشتن لوزه سوم
  • اعتماد کردن به گوش راست یا چپ؟
  • تفکیک آلرژی از آنفلوآنزا
  • آلودگی صوتی و احتمال کر شدن
  • روزه داری و بهبودی عملکرد سیستم تنفسی
  • بوی بد بدن را با استفاده از این روش ها از بین ببرید
  • عوامل مهم آلرژیک محیطی برای کودکان
  • نوجوانان بیشترین استفاده کنندگان از هندزفری
  • رپورتاژ

  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • لثه ای روشن به رنگ سلامتی
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • رژیم‌درمانی، پوست و لیزر تخصصی کلینیک سیب سبز
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x