کلم عذای رژیمی طرز تهیه کلم و کاری دستور کلم و کاری پیش غذای رژیمی

اکثر مردم با اسم کلم یاد ترشی و سالاد می افتند ولی باید اعتراف کنم که کلم دنیایی از فواید است که غذاهای رژیمی و سالم میتوان از آن درست کرد. شاید افراد قلیلی از جامعه با این دستورات آشنا باشند ولی دستور کلم و پودر کاری یکی از خوشمزه ترین غذاهاییست که با کلم میتوان درست کرد. این غذا را بپزید و به عنوان بشقاب جانبی در کنار غذای اصلی میل کنید.

مواد لازم:

1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی

یک دوم فنجان موسیر ریز شده

2 حبه سیر(ریز خرد شده باشد)

2 قاشق غذا خوری خردل

2 قاشق چای خوری پودر کاری

یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه

12 فنجان برش های نازک کلم سبز

یک چهارم فنجان آب مرغ بدون چربی و کم نمک

یک چهارم فنجان سرکه برنج

یک دوم قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

روش آماده سازی:

روغن را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. موسیرها و سیرها را اضافه کنید. حدود دو دقیقه تفت دهید. خردل، زردچوبه و کاری را اضافه کنید، یک دقیقه بپزید. در حال پخت، مواد را مرتب تکان دهید. کلم و دیگر مواد باقی مانده را داخل ماهی تابه بریزید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند به پختن ادامه دهید. مواد را خوب تکان دهید تا همه با هم ترکیب شوند.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور غذایی به کار رفته برای 8 وعده می باشد. هر وعده شامل دو سوم فنجان است.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این غذا است.

کالری: 58

کالری از چربی در یک وعده: 36 درصد

چربی در یک وعده: 2.3 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 0.4 گرم

چربی غیراشباع در یک وعده: 0.7 گرم

چربی دارای حلقه های غیراشباع در یک وعده: 1 گرم

پروتئین در یک وعده: 1.8 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 8.4 گرم

فیبر در یک وعده: 2.8 گرم

کلسترول در یک وعده: 0.0 میلی گرم

آهن در یک وعده: 1 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 244 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 58 میلی گرم

 

5 1000
ارسال شده در 23 مرداد 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • قرص خواب آور و پیامدهای مصرف آن
  • معاینه گوش بوسیله اتوسکوپ
  • اعلام تعطیلی مدارس و دانشگاه های برخی شهرها در 14 بهمن
  • وضعیت جوی روزهای پایانی اردیبهشت ماه در کشور
  • ۱۲ نکته برای موفقیت در کار تیمی
  • استفاده از چای سبز و سیاه در فصول مختلف
  • این 9 نکته را در خصوص سرماخوردگی میدانید؟
  • مطالبی درباره خجالتی بودن در حضور دیگران
  • محبوبترین ها

  • راهکار هایی برای رفتار با همسر افسرده
  • از زبان بروس لی 16 درس زندگی انگیزشی را یاد بگیرید
  • افسردگی به دلیل حادثه خاص
  • تاثیر منفی بحث و جدل والدین بر دیگر اعضاء خانواده
  • ترفندهایی برای احساس شادی بیشتر
  • کسب زندگی شادتر با تمرین چند مهارت رفتاری
  • شایع ترین اختلافات زناشویی
  • کمرو بودن اطفال و این روش های درمانی
  • رپورتاژ

  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • کلینیک پوست و لیزر سیندخت
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • کلینیک ارتودنسی دکتر گوگانی
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما