کلم عذای رژیمی طرز تهیه کلم و کاری دستور کلم و کاری پیش غذای رژیمی

اکثر مردم با اسم کلم یاد ترشی و سالاد می افتند ولی باید اعتراف کنم که کلم دنیایی از فواید است که غذاهای رژیمی و سالم میتوان از آن درست کرد. شاید افراد قلیلی از جامعه با این دستورات آشنا باشند ولی دستور کلم و پودر کاری یکی از خوشمزه ترین غذاهاییست که با کلم میتوان درست کرد. این غذا را بپزید و به عنوان بشقاب جانبی در کنار غذای اصلی میل کنید.

مواد لازم:

1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی

یک دوم فنجان موسیر ریز شده

2 حبه سیر(ریز خرد شده باشد)

2 قاشق غذا خوری خردل

2 قاشق چای خوری پودر کاری

یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه

12 فنجان برش های نازک کلم سبز

یک چهارم فنجان آب مرغ بدون چربی و کم نمک

یک چهارم فنجان سرکه برنج

یک دوم قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

روش آماده سازی:

روغن را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. موسیرها و سیرها را اضافه کنید. حدود دو دقیقه تفت دهید. خردل، زردچوبه و کاری را اضافه کنید، یک دقیقه بپزید. در حال پخت، مواد را مرتب تکان دهید. کلم و دیگر مواد باقی مانده را داخل ماهی تابه بریزید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند به پختن ادامه دهید. مواد را خوب تکان دهید تا همه با هم ترکیب شوند.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور غذایی به کار رفته برای 8 وعده می باشد. هر وعده شامل دو سوم فنجان است.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این غذا است.

کالری: 58

کالری از چربی در یک وعده: 36 درصد

چربی در یک وعده: 2.3 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 0.4 گرم

چربی غیراشباع در یک وعده: 0.7 گرم

چربی دارای حلقه های غیراشباع در یک وعده: 1 گرم

پروتئین در یک وعده: 1.8 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 8.4 گرم

فیبر در یک وعده: 2.8 گرم

کلسترول در یک وعده: 0.0 میلی گرم

آهن در یک وعده: 1 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 244 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 58 میلی گرم

 

ارسال شده در 23 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • 14 تا 21 روز پس از تولد بهترین وقت برای تشخیص این بیماری
  • سیب زمینی مخصوص کودک
  • وجود مواد خطرناک شیمیایی در محصولات لبنی
  • اهمیت کیفیت مرحله ارگاسم برای بانوان
  • برداشتن عضوی از درون بدن
  • شامپوی تقلبی را بشناسید
  • جراحی چشم سرطانی
  • هرچقدر دوست دارید استویا بخورید
  • اندازه گیری هوش در اطفال
  • تغذیه تکمیلی برای شیرخواران باید چگونه باشد
  • تاثیر باور نکردنی پاركینسون روی یك زن:‌ ارضا شدن خود به خود!
  • پیشگیری از مشکلات ارثی شنوایی در جنین
  • سهم اجزای مختلف صورت در زیبایی چهره
  • بخاطر موهایتان ماست میل کنید
  • روانشناسی انگشتان مردان
  • محبوبترین ها

  • رنگ آمیزی شخصیت شما
  • تاثیر سایقها در ادراک
  • اهمیت و فواید صحبت کردن والدین با فرزندان
  • نکات مهم در ارتباط با نشانه های جسمانی افسردگی
  • چطوری به حرفهای خانواده گوش کنیم
  • یک کارآفرین، چگونه باید با نا امیدی کنار بیاید؟
  • پیشگیری از شیوع افسردگی
  • روانکاوی تمایل شدید دختران به آرایش
  • چگونه در یک رابطه ترس نداشته باشیم؟
  • مواردی که می تواند باعث افسردگی شوند
  • یافتن راه درست در زندگی
  • ملاک های خوب بودن یک دوست
  • یادگیری برخی آداب برخورد با خانواده همسر
  • مشخصات اختلال سلوک
  • آیا به هیپنوتیزم اعتقاد دارید؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است