وعده ای کم کالری با کلم و پودر کاری

اکثر مردم با اسم کلم یاد ترشی و سالاد می افتند ولی باید اعتراف کنم که کلم دنیایی از فواید است که غذاهای رژیمی و سالم میتوان از آن درست کرد. شاید افراد قلیلی از جامعه با این دستورات آشنا باشند ولی دستور کلم و پودر کاری یکی از خوشمزه ترین غذاهاییست که با کلم میتوان درست کرد. این غذا را بپزید و به عنوان بشقاب جانبی در کنار غذای اصلی میل کنید.

مواد لازم:

1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی

یک دوم فنجان موسیر ریز شده

2 حبه سیر(ریز خرد شده باشد)

2 قاشق غذا خوری خردل

2 قاشق چای خوری پودر کاری

یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه

12 فنجان برش های نازک کلم سبز

یک چهارم فنجان آب مرغ بدون چربی و کم نمک

یک چهارم فنجان سرکه برنج

یک دوم قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

روش آماده سازی:

روغن را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. موسیرها و سیرها را اضافه کنید. حدود دو دقیقه تفت دهید. خردل، زردچوبه و کاری را اضافه کنید، یک دقیقه بپزید. در حال پخت، مواد را مرتب تکان دهید. کلم و دیگر مواد باقی مانده را داخل ماهی تابه بریزید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند به پختن ادامه دهید. مواد را خوب تکان دهید تا همه با هم ترکیب شوند.

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور غذایی به کار رفته برای 8 وعده می باشد. هر وعده شامل دو سوم فنجان است.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این غذا است.

کالری: 58

کالری از چربی در یک وعده: 36 درصد

چربی در یک وعده: 2.3 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 0.4 گرم

چربی غیراشباع در یک وعده: 0.7 گرم

چربی دارای حلقه های غیراشباع در یک وعده: 1 گرم

پروتئین در یک وعده: 1.8 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 8.4 گرم

فیبر در یک وعده: 2.8 گرم

کلسترول در یک وعده: 0.0 میلی گرم

آهن در یک وعده: 1 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 244 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 58 میلی گرم

 

ارسال شده در 23 مرداد 1395 توسط writer.m با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • بررسی عوارض متی مازول برای مادران شیرده
  • تاثیرات منفی کاندوم بر ناتوانی جنسی
  • چربی هایی برای رهایی از بیماری
  • پیتزای واقعی در تابه فقط در عرض 15 دقیقه
  • همه چیز درمورد شیاتسو ماساژ درمانی
  • رفع وابستگی عاطفی با این روش های موثر
  • در روش شناسی تفاوتهای فردی چه مفهومی دارد
  • گرسنگی شبانه چه عواقبی دارد
  • فکر نکنید فقط ورزش کنید
  • سیب میوه ای برای بیماران دیابتی
  • هر آنچه درمورد اضطراب اجتماعی باید بدانید
  • غذاهایی که بر روی قدرت مغز شما تاثیر منفی می گذارند
  • با پیوند مغز استخوان کودک چهار ساله نجات یافت
  • علت وابستگی شدید به همسر چیست؟
  • مهیا شدن شرایط زایمان سزارین
  • محبوبترین ها

  • مصرف این نیم چاشت های مفید در حاملگی
  • ویروس زیکا و این آسیب ها
  • نوشیدنی های شیرین برای خانم های باردار مضرند
  • عدم تمایل برخی مادران به شیردادن فرزند
  • زایمان زود تر از موعد ممنوع!
  • زنان در دوران حاملگی و انواع ویتامین های مورد نیاز
  • از شنیدن موسیقی در بارداری غافل نشوید
  • نشانه جدید از سرطان تخمدان
  • اتفاقات پس از زایمان به روش سزارین
  • مضرات فرزندآوری زیر 20 سال
  • این گیاهان دارویی سلامت جنین را به خطر می اندازند
  • یائسگی تمام شدن یک زندگی سالم و شاد نیست
  • اگر فرزند چهارم در راه دارید نگران نباشید
  • اپلیکیشن مفید برای بارداری
  • کورتاژ و تهدید حاملگی آینده
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است