کندی در روند کاهش وزن فواید ترشی جات خوردن ترشی در کنار غذا تقویت باکتری های مفید روده اهمیت مصرف ترشی جات

سعی کنید همیشه در کنار غذاهای گوشتی به خصوص گوشت های حیوانی از ترشی جات مختلف مصرف کنید این کار باعث پیشگیری از مبتلاشدن شما به بیماری های قلبی و عروقی خواهد شد همچنین سوخت و ساز بدنتان را بالا میبرد

 نوعی شور خانگی به همراه غذای اصلی در بین اهالی کشور آلمان وجود دارد که برای سلامت بدن و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و ابتلا به سرطان بسیار مفید است.
گفتنی است، طرز تهیه این شور بسیار آسان است و مردم کشور آلمان به دلیل مصرف آن همراه غذاهای خود از سلامتی بیشتری نسبت به مردمان سایر کشورهای جهان برخوردار هستند.
برای درست کردن این شور تنها کافی است کلم را به قطعات دلخواه تقسیم کرده و آنگاه در محلول آب و نمک قرار داده، در بطری محتوی کلم و آب نمک را محکم بسته و در جای خنک قرار داده تا فرآیند تخمیر کلم انجام شود.
پس از 10 روز این شور برای مصرف آماده است و بویژه می توان آن را به همراه انواع غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار داد تا فرآیند تخمیر غذا سریع تر صورت گیرد و از تبدیل گوشت به مواد سمی در روده جلوگیری شود.
این شور همچنین می تواند نقش مکمل درمانی برای افرادی باشد که دچار مشکل لاغری ژنتیکی هستند، زیرا در روده این افراد باکتری های مفید به میزان کم وجود دارد و مصرف مواد غذایی تخمیرشده می تواند باعث کندی در روند کاهش وزن شده و علاوه بر تقویت باکتری های مفید روده موجب افزایش سوخت و ساز و ایجاد تعادل در وزن بدن شود.
متخصصان حوزه سلامتی مصرف این چاشنی را به دلیل کمی کالری و فیبر فراوان یک خوراکی مفید برای رفع گرسنگی، هضم غذا و تقویت قوای بدنی می دانند.
به دلیل ویژگی جالب شباهت ذائقه بین اهالی دو کشور ایران و آلمان، مردم ایران نیز به خوردن چاشنی همراه با وعده های اصلی غذایی خود عادت دارند. چاشنی خانگی آلمانی می تواند با اندکی تغییر مطابق با طبع غذایی ایرانی ها در کنار غذا مورد استفاده قرار گیرد و به این ترتیب از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان ها پیشگیری کرد
باشگاه خبرنگاران

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 24 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تنبیه های سازنده برای فرزندان
  • ماکارونی با ماست
  • خواص شگفت انگیز گریپ فروت
  • درد گردن و استفاده صحیح از بالش
  • ارتباط مشکلات اقتصادی با فشار روحی و روانی
  • کفش ورزشی و نکاتی مهم دراین باره
  • شلوار چسبان و مضرات آن
  • هیچ نوع دارو یا آمپولی مصون کننده ابتلا به ایدز در رفتارهای پرخطر جنسی نیست
  • محبوبترین ها

  • مصرف زودهنگام دارو، سرعت پيشرفت بيماري پاركينسون را كاهش مي‌دهد
  • کوکائین و امفتامین و دانسته هایی درباره آن
  • افزايش مصرف داروي ترامادول در ايران معماست
  • گياهان در هنگام استرس آسپرين توليد مي‌كنند!
  • مصرف خوراكي ويتامين «D» در پيشگيري از عفونتهاي پوستي مفيد است
  • شبه‌افيونى‌ها چيستند؟
  • مصرف بیش از حد ضد درد ها
  • با ویتامین F آشنا شویم
  • رپورتاژ

  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • الو دکتر

    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است