کندی در روند کاهش وزن فواید ترشی جات خوردن ترشی در کنار غذا تقویت باکتری های مفید روده اهمیت مصرف ترشی جات

سعی کنید همیشه در کنار غذاهای گوشتی به خصوص گوشت های حیوانی از ترشی جات مختلف مصرف کنید این کار باعث پیشگیری از مبتلاشدن شما به بیماری های قلبی و عروقی خواهد شد همچنین سوخت و ساز بدنتان را بالا میبرد

 نوعی شور خانگی به همراه غذای اصلی در بین اهالی کشور آلمان وجود دارد که برای سلامت بدن و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و ابتلا به سرطان بسیار مفید است.
گفتنی است، طرز تهیه این شور بسیار آسان است و مردم کشور آلمان به دلیل مصرف آن همراه غذاهای خود از سلامتی بیشتری نسبت به مردمان سایر کشورهای جهان برخوردار هستند.
برای درست کردن این شور تنها کافی است کلم را به قطعات دلخواه تقسیم کرده و آنگاه در محلول آب و نمک قرار داده، در بطری محتوی کلم و آب نمک را محکم بسته و در جای خنک قرار داده تا فرآیند تخمیر کلم انجام شود.
پس از 10 روز این شور برای مصرف آماده است و بویژه می توان آن را به همراه انواع غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار داد تا فرآیند تخمیر غذا سریع تر صورت گیرد و از تبدیل گوشت به مواد سمی در روده جلوگیری شود.
این شور همچنین می تواند نقش مکمل درمانی برای افرادی باشد که دچار مشکل لاغری ژنتیکی هستند، زیرا در روده این افراد باکتری های مفید به میزان کم وجود دارد و مصرف مواد غذایی تخمیرشده می تواند باعث کندی در روند کاهش وزن شده و علاوه بر تقویت باکتری های مفید روده موجب افزایش سوخت و ساز و ایجاد تعادل در وزن بدن شود.
متخصصان حوزه سلامتی مصرف این چاشنی را به دلیل کمی کالری و فیبر فراوان یک خوراکی مفید برای رفع گرسنگی، هضم غذا و تقویت قوای بدنی می دانند.
به دلیل ویژگی جالب شباهت ذائقه بین اهالی دو کشور ایران و آلمان، مردم ایران نیز به خوردن چاشنی همراه با وعده های اصلی غذایی خود عادت دارند. چاشنی خانگی آلمانی می تواند با اندکی تغییر مطابق با طبع غذایی ایرانی ها در کنار غذا مورد استفاده قرار گیرد و به این ترتیب از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان ها پیشگیری کرد
باشگاه خبرنگاران

5 1000
ارسال شده در 24 مرداد 1395 توسط با موضوع تغذیه | 463 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • کشف عروق خونی ناشناخته در مغز انسان
  • سوپ زمستانی برای رفع سرماخوردگی
  • سوپ کلم بروکلی با گردو
  • اطلاعات کامل از بیماری «اندومتریوز»
  • رابطه مستقیم استرس با این ویتامین
  • کدام رنگ ها باعث افزایش انرژی می شوند
  • چگونه بحران عاطفی را رفع کنیم؟
  • پیشنهادهای نوروزی برای سفری سالم
  • محبوبترین ها

  • پیش‌بینی وضعیت جوی تهران
  • سلول‌های القایی به توسعه مغز کمک می کند
  • پوشش لحظه به لحظه مراسم وداع با پیکر آیت‌الله هاشمی‌رفسنجانی
  • ۹۰ هزار نفر در ایران هر سال به سرطان مبتلا می شوند
  • سرکشی و نظارت رئیس دانشگاه علوم پزشکی از مرز چذابه
  • کمبود نور خورشید و سرطان گرفتن زنان در این کشور
  • تاثیر جوانه کلم بروکلی در کاهش وزن
  • سلامتی و طول عمر با پیشگیری از ابتلا به سرطان
  • رپورتاژ

  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • مرجع فروش انواع ویلچر, ویلچر برقی, واکر, عصا
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما