نمک،شکر و عوارض هایی که از آن ها بی خبرید

اگر بخواهیم عوارض مصرف نمک و شکر را کنار هم بگذاریم و نگاهی به آن بکنیم؛ مجموعه ی کامل و البته سرسام آوری از بیماری ها را میتوانیم کنار هم ببینیم. نمک و شکر یا بهتر است بگوییم این هروئین های خوراکی در ایران بسیار طرفدار دارند و این قضیه نگران کنندست. در ادامه میخواهیم نگاهی کلی به عوارض نمک و شکر داشته باشیم و در آخر چند جایگزین مناسب برای آن ها به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

عوارض مصرف نمک زیاد چیست؟

مصرف نمک زیاد سبب ابتلا به فشار خون بالا، سکته قلبی، سکته مغزی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم، ادم یا ورم می شود.

 

چگونه از بروز عوارض ذکر شده جلوگیری نماییم؟

۱- از میزان نمکی که هنگام پخت به غذا اضافه می کنید بکاهید.

۲-  از نمکدان در سر سفره  استفاده نکنید.

۳ – از مصرف غذا های کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده و آماده به علت داشتن نمک زیاد خودداری کنید.

۴- از مصرف غذا های شور مثل آجیل شور، انواع فرآورده های غلات حجیم شده، چیپس، انواع ترشی‌ ها، انواع شور نظیر خیار شور و کلم شور، ماهی دودی، سوسیس و کالباس اجتناب کنید.

جایگزین مناسب نمک در غذاها چیست؟

از طعم دهنده هایی مثل آویشن، شوید، سیر، آب لیمو ترش ،گلپر یا آب نارنج و … به جای نمک استفاده کنید.

مصرف زیاد شکر چه عوارضی برای بدن دارد؟

۱-مصرف زیاد شکر در جذب  عناصر کلسیم و منیزیوم در بدن اختلال ایجاد می کند. چنانچه شما یک  لیوان شیر  را با کیک یا شکلات میل  کنید هیچ کلسیمی در استخوان های شما ذخیره نخواهد شد چرا که بدنتان در جذب کلسیم دچار مشکل خواهد شد.

۲- مصرف زیاد شکر مقدار عناصر کروم و مس بدن را کاهش می دهد.

۳- شکر عامل اصلی سنگ مثانه می باشد.

۴- عامل اصلی ایجاد سنگ کلیه مصرف شکر است و شکر به کلیه ها آسیب می زند.

 

۵- شکر باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن  در مقابله با  عوامل بیماری زا  می گردد.

۶- شکر می تواند سبب تصلی شرایین و گرفتگی عروق شده و شانس ابتلا به سکته را در فرد مصرف کننده بالا ببرد.

۷- مصرف شکر توسط  کودکان سبب کاهش سطح هوشی  و راندمان تحصیلی آن ها  می شود .

۸- مصرف زیاد شکر سبب پیری زودرس پوست می شود .

جایگزین های مناسب برای شکر چیست؟

۱- عسل
۲- شیره انگور. توت یا خرما
۳- توت
۴- خرما

ارسال شده در 27 مرداد 1395 توسط writer.m با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • آیا سرماخوردگی انسان به گربه انتقال پیدا میکند؟
  • تربیت شخصیت مردانه در پسران با همراهی پدر
  • جديدترين داروي بيماري ديابت با خاصيت كاهش وزن
  • رابطه مشکلات ذهنی با تیروئید
  • 5 درمان طبیعی برای مننژیت
  • طرز درست کردن چای زنجبیل با عسل
  • چه عواملی خلاقیت شما را سرکوب می کنند
  • لاغری، درمان بیماری‌ها؛ معجزه گیاهخواری
  • نوزادان با کمبود وزن دچار پوکی استخوان می شوند
  • سرکوب سردرد با این راهها
  • تصاویری هولناک از سندرم خطرناک در این کودک
  • نشانه های کشیدگی یا خطوط چاقی
  • مصرف هفتگي يك قرص آهن براي دختران نوجوان‌الزامي است
  • پیشگیری از وارد شدن آسیب به قلب
  • درباره تفاوت عفونت سینوسها و سرما خوردگی چه میدانید
  • محبوبترین ها

  • پیامدهای مرگبار غلظت خون
  • روش هیستروسکوپی – خطرات و عوارض جانبی
  • مشکلات متابولیسمی و درمان دارویی
  • اگر سردرد شما را آزار می دهد این درمان ها را امتحان کنید
  • اختلالات غدد را جدی بگیرید
  • قسمت چهارم دکتر سلام | درمان بیماری های قلبی
  • سوغاتی به نام کرونا ویروس با حجاج
  • جای پین چرا دچار عفونت می شود؟
  • سردرد تنشی را چطوری با ماساژ درمان کنیم ( آموزش تصویری)
  • در آزمایشگاه INR را چگونه محاسبه می کنند؟
  • سردردهای میگرنی و پیشگیری از ابتلا به آن
  • بازیهای کامپیوتری باعث بهبود کارآیی مغز می شود
  • بهترین معالجه را برای بیماریتان پیدا کنید
  • از درد های فانتوم چه می دانید؟
  • رایج ترین سوختگی ها
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است