1116123

اسفناج سرشار از آهن و موادمعدنی مورد نیاز برای رشد کودک است به والدین توصیه می کنیم از موادغذایی سالم و پرخاصیت در رژیم غذایی فرزندانشان استفاده کنند در ادامه آموزش تهیه فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی مینیاتوری را برایتان آورده ایم

روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را به آن بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید. آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و تفت دهید تا کمی نرم شود و آب اضافیش تبخیر شود.

 

12-24 ماه

زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 40 دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

روغن زیتون                           1 قاشق سوپخوری

سیر له کرده                         1 حبه

اسفناج درشت خرد کرده        150 گرم

نمک و فلفل سیاه                 به میزان لازم

گوجه‌فرنگی مینیاتوری نیمه کرده 5 عدد

تخم‌مرغ همزده                    2 عدد

روش تهیه فریتاتای اسفناج و گوجه فرنگی مینیاتوری

روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر را به آن بیفزائید و یک دقیقه تفت دهید. آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و تفت دهید تا کمی نرم شود و آب اضافیش تبخیر شود. سپس نمک، فلفل و گوجه‌فرنگی‌ها را به مواد درون تابه اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

مواد را درون تابه پهن کنید و تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزائید، 5-10 دقیقه صبر کنید تا یک طرف فریتاتا طلائی‌رنگ شود. سپس طرف دیگر را نیز برشته کنید. این فریتاتا را می‌توانید به صورت گرم یا سرد مصرف نمائید.

 زندگی آنلاین