pic-45084-1453713284

دریافت پروتئین های گیاهی تا چه حد بر سلامتی و طول عمر ما تاثیرگذار خواهد بود فواید مهم استفاده از پروتئین های سالم برای سلامت جسمی ما به چه صورت می باشند ؟پروتیئن گیاهی چه مزیت هایی بر پروتئین حیوانی دارد

کسانی که بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز خود را از محصولات گیاهی می‌گیرند و کمتر پروتئین‌های حیوانی می‌خورند، حتی در صورت داشتن عادت‌های ناسالمی مثل خوردن الکل و کشیدن سیگار، باز هم عمر طولانی‌تری دارند.

  به نقل از سایت «رویترز»، وقتی بحث پروتئین در میان باشد، منبع آن به اندازه حجم مصرفی اهمیت پیدا می‌کند.
دکتر مینگ- یانگ سونگ، محقق دانشگاه هاروارد که همراه با تیمش تحقیق مفصلی در این باره کرده، می‌گوید: «گیاهان در مقایسه با حیوانات منبع پروتئینی بهتری هستند. اگر مردم ناچار به انتخاب از بین محصولات حیوانی هستند، بهتر است از گوشت قرمز فرآوری شده دوری کنند و به جایش ماهی یا مرغ بخورند.»
سونگ و همکارانش بیش از 130 هزار پرستار و حرفه‌ای‌های حوزه سلامت را به مدت چند دهه زیر نظر گرفتند.
بعد از در نظر گرفتن عواملی مثل سیگار کشیدن، نوشیدن الکل، چاقی و کم تحرکی، به این نتیجه رسیدند که به ازای هر 3 درصد افزایش کالری حاصل از پروتئین گیاهی، خطر مرگ در مدت تحقیق 10 درصد کمتر می‌شد.
برعکس، هر 10 درصد افزایش در کالری‌هایی که با خوردن پروتئین حیوانی به دست می‌آمد، با 2 درصد افزایش خطر مرگ به هر دلیلی و 8 درصد افزایش خطر مرگ بر اثر بیماری‌های قلبی و عروقی در دوره تحقیق مرتبط بود. ارتباط بین پروتئین حیوانی و مرگ و میر در بین کسانی که چاق بودند یا زیاد الکل می‌خوردند، حتی بیش‌تر هم می‌شد.
نتیجه این پژوهش در مجله «JAMA» منتشر شده است.

ارسال شده در 31 مرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • املت در قالب کیک در فر
  • چرا نباید از بطری های پلاستیکی استفاده کنیم؟
  • آسیب های ویروس تبخال برای زنان باردار
  • بهترین لبخندها را بزنید
  • تصویب جرم برای مصرف مشروبات الکلی در سنین پایین
  • کاهش روابط اجتماعی با این علت ها
  • اهمیت مصرف کمتر از مواد نشاسته دار
  • هشدار بیماری های تنفسی در خوزستان
  • رسیدگی به ورزش حین کار
  • 7 نکته در ارتباط با افزایش وزن طبیعی و سالم
  • علت اصلی شلختگی کودکان
  • شناخت ویژگیهای روحی و روانی کودک
  • بروز حساسیت و واکنش های آلرژیک در پاییز
  • زیبایی در ایام عید با این روش ها
  • همه چیز درباره حاملگی های پرخطر
  • محبوبترین ها

  • شروع آموزش شیردهی به مادران
  • 5 روش طبیعی برای کنترل سندرم تخمدان پلی کیستیک
  • با این رژیم غذایی علائیم یائسگی را تا حد زیادی کاهش دهید
  • این مواد غذایی به باردار شدن کمک میکنند (بخش اول)
  • زنان باردار و مشکلات لثه ای
  • سلامت بدنی نوزاد با زایمان طبیعی
  • املاح مهم و ضروری برای بانوان حامله
  • کاهش احتمال نازایی با این روشها
  • تاثیرات مختلف هورمون درمانی بر بدن
  • تغییرات رایج در هفته 5 از حاملگی
  • از این گیاهان در دوران بارداری اجتناب کنید
  • چگونه بفهمیم که آمادگی بچه ی دوم را داریم؟
  • نازایی و عادات جنسی
  • انواع واکسن‌ها در زمینه حاملگی
  • سه ماهه اول بارداری
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است