فویل‌های آلومینیومی عوارض مصرف فویل آلومنیوم پوشش مواد غذایی با ورق های آلومینیوم بسته بندی با فویل‌های آلومینیومیفویل‌های آلومینیومی

استفاده از فویل های آلومینیومی می تواند به سلامتی ما آسیب وارد کند یا خیر؟محققین بسته بندی مواد غذایی با فویل را برای سلامتی مضر میدانند بهتر است از جای گرفتن این ماده خطرناک در بدنتان پیشگیری کنید

دانشمندان علوم پزشکی، تغذیه و بهداشت عمومی نسبت به پخت و پز و یا نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی در فویل آلومینیومی هشدار دادند.

 

این فویل‌های آلومینیومی که به صورت جعبه های کوچک یا ورق به طور گسترده‌ای در آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها به خصوص برای نگهداری یا جابجایی غذا از مکانی به مکان دیگر مورد استفاده قرار می گیرند، از نظر دانشمندان علوم تغذیه و بهداشت برای سلامتی انسان زیان آور هستند.

به گزارش روزنامه بریتانیایی «دیلی میرور» محققان دانشگاه مصری “عین شمس” طی یک تحقیق علمی به این نتیجه رسیدند که پخت و پز گوشت در فر با استفاده از برگ‌های آلومنیومی یا نگهداری غذا به مدت طولانی خطری جدی برای سلامت عمومی انسان دارد، حتی اگر این مواد غذایی پخته شده و یا در دمای مناسب نگهداری شده باشد.

روزنامه بریتانیایی از قول خانم دکتر غاده بسیونی یکی از کارشناسان مواد غذایی دانشگاه عین شمس، نوشت:«مواد غذایی هنگام پخت وپز یا زمان نگهداری تحت تاثیر مواد اکسید آلومنیوم موجود در این فویل ها قرار می گیرد و در نتیجه مقداری از این اکسیدها وارد مواد غذایی می شوند وباعث آسیب هایی به سلامت انسان می شوند.

بسیونی گفت:«وقتی شما غذا در یک قابلمه از آلومینیوم در فر می گذارید و با ورق آلومنیم آن را می پیچانید و در فر می گذارید با افزایش درجه حرارت فر، فرآیند اکسیداسیون آلومنیوم و غذا رخ می دهد و مقداری از مواد اکسید وارد غذای ما می‌شود به خصوص هنگامی که عمل پخت و پز در دمای بسیار و با دمای گرم صورت بگیرد».

بسیونی گفت:«تحقیقاتی در این زمینه انجام داده که ثابت می کند فویل آلومینیوم یا پوشش مواد غذایی با ورق های آلومینیوم برای سلامتی زیان آور است زیرا مواد آلومنیوم طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی حاوی مقادیر زیادی ذرات اکسید است که در نهایت تهدیدی برای سلامتی انسان به شمار می رود».

دکتر بسیونی اظهار داشت:«جسم انسان قادر است که مقداری از مواد آلومینیوم را در خود هضم کند اما این مقدار در سطحی بسیار کم می تواند در جسم انسان جا بگیر د اما بیشتر از آن مقدار به زیان سلامتی انسان خواهد بود.».

استاد دانشگاه عین شمس گفت:« برای کسی که وزن او 60 کیلو است، بیشتر از 40 میلی گرم آلومنیوم برای او زیان آور است».

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 28 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع عمومی
دیدگاه خود را ارسال کنید ( ۱ دیدگاه )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پیشنهاد سردبیر

  • تاثیرات مفید روانشناسی فعالیت روزانه
  • پا گذاشتن به دوران پیری
  • رسیدگی به زیبایی ظاهری
  • به دنیا آمدن نوزادان با وزن کم
  • کندن موی سفید از ریشه
  • آشنایی با طرز صحیح کار با وزنه
  • آمار افسردگی در کشورهای غربی
  • رعایت این موارد قبل از حامله شدن
  • محبوبترین ها

  • درمان های پوستی در باردرای
  • این دو مورد برای زنان باردار سم هستند!
  • حاملگی چند مدت به طول می انجامد؟
  • افزایش شیر مادر به کمک این خوراکی های مقوی
  • جنین و امواج موبایل
  • خطرات و عوارض این نوع ورم در بارداری
  • انگیزه ی مادران در تغذیه ی نوزادان از شیر مادر
  • در طی حاملگی شکلات میل کنید
  • رپورتاژ

  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • مریم جواهریان، متخصص روانشناسی سلامت و استادیار دانشگاه
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • الو دکتر

    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است