فویل‌های آلومینیومی عوارض مصرف فویل آلومنیوم پوشش مواد غذایی با ورق های آلومینیوم بسته بندی با فویل‌های آلومینیومیفویل‌های آلومینیومی

استفاده از فویل های آلومینیومی می تواند به سلامتی ما آسیب وارد کند یا خیر؟محققین بسته بندی مواد غذایی با فویل را برای سلامتی مضر میدانند بهتر است از جای گرفتن این ماده خطرناک در بدنتان پیشگیری کنید

دانشمندان علوم پزشکی، تغذیه و بهداشت عمومی نسبت به پخت و پز و یا نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی در فویل آلومینیومی هشدار دادند.

 

این فویل‌های آلومینیومی که به صورت جعبه های کوچک یا ورق به طور گسترده‌ای در آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها به خصوص برای نگهداری یا جابجایی غذا از مکانی به مکان دیگر مورد استفاده قرار می گیرند، از نظر دانشمندان علوم تغذیه و بهداشت برای سلامتی انسان زیان آور هستند.

به گزارش روزنامه بریتانیایی «دیلی میرور» محققان دانشگاه مصری “عین شمس” طی یک تحقیق علمی به این نتیجه رسیدند که پخت و پز گوشت در فر با استفاده از برگ‌های آلومنیومی یا نگهداری غذا به مدت طولانی خطری جدی برای سلامت عمومی انسان دارد، حتی اگر این مواد غذایی پخته شده و یا در دمای مناسب نگهداری شده باشد.

روزنامه بریتانیایی از قول خانم دکتر غاده بسیونی یکی از کارشناسان مواد غذایی دانشگاه عین شمس، نوشت:«مواد غذایی هنگام پخت وپز یا زمان نگهداری تحت تاثیر مواد اکسید آلومنیوم موجود در این فویل ها قرار می گیرد و در نتیجه مقداری از این اکسیدها وارد مواد غذایی می شوند وباعث آسیب هایی به سلامت انسان می شوند.

بسیونی گفت:«وقتی شما غذا در یک قابلمه از آلومینیوم در فر می گذارید و با ورق آلومنیم آن را می پیچانید و در فر می گذارید با افزایش درجه حرارت فر، فرآیند اکسیداسیون آلومنیوم و غذا رخ می دهد و مقداری از مواد اکسید وارد غذای ما می‌شود به خصوص هنگامی که عمل پخت و پز در دمای بسیار و با دمای گرم صورت بگیرد».

بسیونی گفت:«تحقیقاتی در این زمینه انجام داده که ثابت می کند فویل آلومینیوم یا پوشش مواد غذایی با ورق های آلومینیوم برای سلامتی زیان آور است زیرا مواد آلومنیوم طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی حاوی مقادیر زیادی ذرات اکسید است که در نهایت تهدیدی برای سلامتی انسان به شمار می رود».

دکتر بسیونی اظهار داشت:«جسم انسان قادر است که مقداری از مواد آلومینیوم را در خود هضم کند اما این مقدار در سطحی بسیار کم می تواند در جسم انسان جا بگیر د اما بیشتر از آن مقدار به زیان سلامتی انسان خواهد بود.».

استاد دانشگاه عین شمس گفت:« برای کسی که وزن او 60 کیلو است، بیشتر از 40 میلی گرم آلومنیوم برای او زیان آور است».

5 1000
ارسال شده در 28 مرداد 1395 توسط با موضوع عمومی
دیدگاه خود را ارسال کنید ( ۱ دیدگاه )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پیشنهاد سردبیر

  • مهمترین دلایل ناتوانی جنسی زنان
  • آیا برای اشخاص دیابتی خوردن عسل مجاز است؟
  • درخواست شرکت ماکروسافت از دولت جدید آمریکا
  • عوارض استفاده از نی برای نوشیدنی های داغ
  • نشانه های سوفل قلب و علل آن
  • همه چیز درمورد ارتباط نوزاد با والدینش
  • چشمانتان را خسته نکنید
  • نخود فرنگی و این همه فواید طلایی برای کاهش وزن و لاغری
  • محبوبترین ها

  • جالب ترین رژیم های کم کننده اشتها
  • سخنی با مبتلایان به فشارخون!
  • اگر می خواهید اندامی خوش فرم داشته باشید بخوانید
  • در دوران یائسگی چه رژیمی مناسب است
  • نفاس پس از زایمان و شیردهی
  • اصول صحیح خرید مناسب
  • از خوراکی ها برای رهایی از سیگار یاری بخواهید
  • رژیم خام گیاهخواری را بیاموزیم قسمت اول
  • رپورتاژ

  • استفاده از لوازم آرایشی در بارداری
  • رفع افتادگی پلک به روش پلاسماجت دکتر خیرخواه
  • دکتر مقدم ارائه دهنده برترین خدمات پیشرفته دندان پزشکی
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • مرکز فروش محصولات درمان زخم،دیابت و سوختگی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما