biz-etiquette-table

طب اسلامی چه توصیه هایی در زمینه خوردن و اشامیدن به ما میکند پیشنهادات و راهکارهای موثر دین اسلام در زمینه تهیه و طبخ غذا و نحوه تناول آن چگونه است اهمیت خوردن و آشامیدن از دیدگاه اسلام چگونه است؟

نخستین نیاز موجودات زنده، آب و غذاست. از‌این‌رو خداوند از آغاز آفرینش موجودات، آب و مواد غذایی را در دسترس قرار داده و راه چگونه خوردن و آشامیدن را در وجود آن‌ها نهاده است. گذشته از لزوم وجود آب و غذا و اهمیت آشنایی با آداب غذا خوردن و آشامیدن، لذت بخش بودن آن برای انسان است.

برای بررسی اهمیت خوردن و آشامیدن می‌توان به چهار ویژگی اشاره کرد:

1- دائمی بودن خوردن و آشامیدن تا پایان عمر
2- لذت بخش بودن خوردن و آشامیدن در بیشتر اوقات
3- تعلق گرفتن یکی از احکام پنج گانه واجب، حرام، مباح و مستحب به هر‌یک از مصادیق خوردنی‌ها و آشامیدنی‌ها
4- وجود مجموعه‌ای از آداب و اخلاقیات خوردن و آشامیدن

لذا با‌توجه به اهمیت این موضوع، در این مجموعه از مطالب به بررسی آداب خوردن و آشامیدن از دیدگاه اسلام خواهیم پرداخت:

وِیژگی‌های غذای مطلوب

هر مسلمانی باید بداند غذایی که می‌خورد، نه‌تنها باعث تقویت جسم و برآورده شدن نیاز بدن به مواد غذایی می‌شود، بلکه در روح و روان او تاثیر مستقیم داشته و می‌تواند بعد معنوی او را نیز تقویت یا تضعیف کند.
بنابراین علاوه بر توجه به ظاهر و طعم غذا باید به جنبه باطنی غذا نیز دقت داشت.

مهم‌ترین ویژگی‌های غذای مطلوب و مورد تائید اسلام عبارتند از:

حلال و پاکیزه بودن غذا

اسلام مهم‌ترین ویژگی غذای خوب را حلال و پاک بودن آن می‌داند.

–  برای حلال بودن غذا دو اصل مهم وجود دارد:

  • غذای حلال، غذایی است که از خوردنی‌های مجاز تهیه شده باشد. به‌عنوان مثال، خوردن غذایی که از گوشت حیوان حرام گوشت آماده شده، جایز نیست.
  • غذای حلال باید از راه سالم و مال حلال تهیه شده باشد. بنابراین، غذایی که از مواد غذایی حلال اما با مال حرام، مانند غصب، ربا، رشوه و امثال ان تهیه شده حلال نبوده و خوردن آن حرام است.

– ویژگی دوم یعنی پاک بودن نیز از خصوصیات غذای سالم و مطلوب است. پاکیزگی و طهارت نه‌تنها از ضروریات بهداشتی بوده، بلکه در روان آدمی نیز آثار مثبتی به دنبال دارد.

تهیه غذا از دسترنج خود

غذایی که از راه زحمت و تلاش شخصی به دست آمده، اگرچه ساده و کم باشد، بر غذایی که به‌واسطه ترحم و بخشش دیگران به‌دست آمده شرافت داشته و این دو به‌هیچ وجه با هم قابل قیاس نخواهند بود. 
همین‌طور براساس روایات، موجب آمرزش فرد و برتری او نسبت به دیگران می‌شود.

خوش بو و خوش طعم بودن غذا

توجه به نظافت و پاکیزگی، نقطه آغاز کمال خواهی انسان مومن است. یکی از مصادیق نظافت و پاکیزگی، استفاده از بوی خوش و زدودن بوهای نامطبوع و زننده است و پیامبر گرامی اسلام و امامان معصوم با تاکید بسیار به آن سفارش کرده‌اند. 
به‌همین منظور آن پیشوایان نه‌تنها خود از خوردن هر چیزی که باعث متصاعد شدن بوی نامطبوع از دهان مبارکشان می‌شد، پرهیز می‌کردند، بلکه دیگران را نیز از خوردنی‌هایی چون سیر و پیاز به‌هنگام حضور در اجتماع مسلمین نهی می‌کردند.

این مطلب ادامه دارد…

منبع: کتاب حدیث تندرستی

ارسال شده در 2 شهریور 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • با جوش شیرین ناخن هایتان سفت می شود و دیگر نمی شکند
  • براي درمان بیماری بلز پالسی سوزن درمانی کنید
  • شلغم ضد سرماخوردگی
  • نسخه سم زدایی دو روزه دکتر اوز
  • آب به جای خون در رگ های نوزاد تازه متولد شده
  • اهمیت بالای بازی و تخلیه هیجانی اطفال
  • ناشنوایی در پی استفاده از سیگار
  • گریه خردسالان و این توصیه های موثر
  • رمانتیک شدن زنان با این خوراکی
  • کمری باریک را به خود هدیه دهید
  • آنژیوادم به چه علتی بوجود می آید؟
  • آموزش های مهم در زمینه شیردادن به نوزاد
  • خواص درمانی مختلف هل
  • با کنترل چربی پلک،ارایش چشم بادوام تر داشته باشید
  • ارتباط فعالیت بدنی و فشار خون
  • محبوبترین ها

  • بدترین خطاها در ورزش هوازی
  • 12 شیوه ورزش در هوای گرم
  • برای افزایش حجم پشت بازو این 5 حرکت ضروری است
  • آموزش تصویری ورزش برای خانمهای بالای 40 سال
  • یوگا و برطرف کردن سردرد
  • ارتباط والیبال و بسکتبال با سردرد
  • در ورزش چگونه به نحو صحیح حرکات کششی را انجام د هیم؟
  • تاثیرات ورزش یوگا بر سلامت استخوان ها
  • ورزش پرس بالا سینه دمبل را چطوری انجام میدهند
  • برای بهبود جریان خون چه ورزشهایی انجام دهیم
  • کدام ورزش مختص کدام بیماری است؟
  • سفر زدگی در ورزشکاران
  • افراد چاق چقدر ورزش کنند؟
  • مراحل یک سونا کامل
  • برای جداسازی عضلات این برنامه تمرینی را بدانید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است