سیب نشسته، سلامت انسان را تهدید میکند

بار ها اتفاق افتاده که با عجله سیبی از یخچال برداشته اید و با لباستان آن را تمیز کردید و در حال رفتن به خیابان آن را گاز زده اید. قبول داریم؛ خوردن آن سیب بسیار لذتبخش است و حتی شاید خوردن سیب در در مزرعه و یا در میوه فروشی هم خوشایند باشد. اما همیشه باید به یک مسئله توجه داشت که آیا آن سیب شسته است یا نشسته؟ در ادامه با ما همراه باشید تا از خطرات خوردن سیب نشسته آگاه شوید.

باید نگران چه چیزی باشید؟

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، بعد از تمیز کردن با یک پارچه، سیب به نظر تمیز و درخشان می آید، پس چطور ممکن است کثیف باشد؟ اما از این غافل هستید که مانند سفید برفی، سیبی مسموم را گاز می زنید که سرشار از باکتری های مضر است. این نوع تمیز کردن، مطمئنا مواد میکروسکوپی را از بین نمی برد و ممکن است چیزی که نمی بینید، کار دستتان بدهد.
بدترین چیزی که ممکن است اتفاق بیفتد

مسلما بدترین اتفاقی که ممکن است رخ دهد این است که روی سیب پاتوژن باشد و شخصی آن را بخورد و بمیرد! شخصی با سیستم ایمنی آسیب پذیر ممکن است با خوردن سیب نشسته دچار بیماری های ناشی از مواد غذایی شود و در مقابلش شخص دیگری هم است که باید مقدار زیادی باکتری را ببلعد تا آسیب ببیند.

سیب ها از زمان برداشت تا وقتی که به خانه تان برسند، سفری طولانی در پیش دارند و ممکن است با بسیاری از پاتوژن ها و میکروارگانیسم ها به صورت بالقوه مضر تماس پیدا کنند. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها هر ساله 9 میلیون نفر بر اثر خوردن غذای آلوده مریض می شوند و سهم میوه و سبزیجات از این مقدار بیماری، 46 درصد است. پاتوژن هایی که باید مواظب آنها بود نظیر ای – کولی، سالمونلا، لیستریا و نورو ویروس هستند که می توانند باعث ایجاد مشکلاتی مانند اسهال و تب، از دست دادن کلیه و عفونت مجرای ادرار شوند.
تنها مشکل سیب نشسته، پاتوژن ها نیستند

سیب هایی که در طول برداشت روی زمین می افتند ممکن است با مدفوع حیوانات تماس پیدا کنند. متاسفانه سیبی که در آفات باقی مانده نیز بین میوه ها رتبه خوبی ندارد و بسیاری این موضوع را تایید کرده اند.
پاتوژن ها، آفات و مدفوع حیوانات فقط روی میوه ها باقی نمی مانند
تحقیقات نشان داده یکی از کثیف ترین جاهای یخچال، قسمت کشوی میوه ها و سبزیجات است. مقدار زیادی از باکتری ها به علت فاسد شدن مواد غذایی، بین ترک ها و هر گوشه از این کشوها جمع می شوند. فکر نکنید سیب های اورگانیک در امان هستند. سطح کمتر جلا داده شده آنها ممکن است به مشکلات بیفزاید. سیب هایی که به صورت طبیعی و بدون آفت کش ها رشد می کنند ممکن است به خاطر پشه ها، چاله ها و سوراخ های بیشتر داشته باشند بنابراین باکتری های خارجی خیلی راحت به داخل آن نفوذ می کنند.

خبر خوب اینکه تا به حال نشنیده ام کسی به خاطر باکتری های سیب مریض شود و سیب ها مانند گیاهان برگ دار نیستند که رتبه اول در بیماری های ناشی از غذاها را به خود اختصاص دهند. بهترین روش تمیز کردن سیب، شستن آن زیر آب است. در طول شستشو کف هر دو دست را روی سیب بکشید تا خوب تمیز شود

منبع: سلامت نیوز

 

ارسال شده در 4 شهریور 1395 توسط writer.m با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • پیامدهای منفی مصرف هات داگ
  • افراد سالمند و این عارضه دوران پیری
  • دلیل سرگیجه و خواب آلوده شدن پس از نزدیکی
  • چیزهایی که مردان درباره اصلاح صورت نمی دانند!
  • مشکلات روانی خانم هایی که به تازگی سقط کرده اند
  • برای ثابت نگه داشتن قندخون در حد نرمال، هرچند وقت یکبار غذا بخوریم؟
  • روستا نشین ها دچار این عارضه نمی شوند
  • روانشناسی انگشتان مردان
  • با لنزاین بلا را بر سر چشمانتان نیاورید
  • چگونه وضعیت روحی و جسمی خود را در بهترین حالت نگاه داریم
  • گردن درد را با ورزش درمان کنید
  • برای لاغر شدن با صدا غذا بخورید
  • نبود سلامت روان در فرزندان
  • مناسب ترین راههای شستشوی بینی
  • مقابله با مشکل بزهکاری
  • محبوبترین ها

  • فرد سیگاری سالم کیست؟
  • تهدید سلامت دندان ها با توتون و تنباکو
  • مواد خوراکی دشمن نیکوتین
  • ناس بهتر است یا سیگار
  • لحظات اولیه رهایی از سیگار
  • بازگشت به مصرف مواد مخدر پس از ترک
  • سیگار و تخریب پوست و مو
  • آمپول ترک سیگار هم آمد
  • دویست نوع سم درون هر نخ سیگار
  • هجوم انواع میکروبها به بدن افراد با سیگار
  • ابزارها و روش های ترک سیگار را بشناسیم
  • عدم توجه دولت به مبارزه با اعتیاد
  • با مواد مخدر افسردگی می گیرید
  • تاثیرات مخرب و مرگبار ماده مخدر گل
  • اگر شریک زندگیتان سیگاری است بخوانید!
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است