gmo

در گذشته کمتر کسی هلو انجیری دیده بود و از کیوی کسی خبر نداشت؛ موز گل سر سبد میوه ها بود و کسی رنگ آناناس و نارگیل و میوه های استوایی ها ندیده بود چه برسد به چشیدن طعم این میوه؛ ولی هندوانه ها شیرین و خیارها خوشبو و سیب ها درختی بودند. امروز هر میوه ای که اراده کنیم در اختیارمان هست و کشت تراریخته مسبب این موضوع میباشد. آمار نشان می‌دهد از زمانی که محصولات تراریخته به‌طور وسیع کشت شده‌اند، مصرف سموم افزایش پیدا کرده، علت چیست؟

می‌دانید کشاورزان خیلی به علف‌کش رانداپ (گلیفوزات) علاقه دارند، هرچند اثرات بد آن بر سلامت و محیط‌ زیست شناخته شده است. بسیاری از محصولات تراریخته را به رانداپ مقاوم کرده‌اند، هنگامی که کشاورز سویا یا هر محصول تراریخته مقاوم به رانداپ را کاشته است، می‌تواند از این علف‌کش استفاده کند، بدون اینکه محصولش صدمه اقتصادی ببیند. در حالی که قبلا کشاورز نمی‌توانست در هنگام رویش محصولات علفی از علف‌کش استفاده کند. خوب خیال کشاورز را «راحت» کردند. این مساله منجر به استفاده بیشتر از رانداپ شد. بعد چه شد؟ مثل استفاده زیاد از آنتی‌بیوتیک که منجر به پیدایش میکروب‌های مقاوم می‌شود، علف‌های هرز مقاوم پیدا شدند که به آنها super weed می‌گویند، علف‌های هرز مقاوم به رانداپ.

کشاورز برای نابودی آنها مقدار رانداپ را زیاد کرد و نتیجه نگرفت و دست به دامان علف‌کش‌های قوی‌تر و پرعارضه‌تر شد؛ مثلا در نقاطی از دنیا که علف‌کش 2-4D از رده خارج شده بود، مجددا برای مقابله با علف هرزهای مقاوم به کار گرفته شد و از چند علف‌کش استفاده و منجر به افزایش خطرات زیست‌محیطی سموم شد.
در پنبه و ذرت آمدند ژن یک باکتری به نام bacillus Thuringiensis یا به اختصار BT را قرار دادند. این باکتری از خود سمی ترشح می‌کند که کرمی را که آفت ذرت و پنبه است، از بین می‌برد. توکسین این باکتری سبب متلاشی شدن معده و مرگ کرم می‌شود. ذرت یا پنبه‌ای که حاوی این ژن است خود تولید‌کننده سم است! گفتند این توکسین برای انسان خطر ندارد. ولی آزمایش‌ها نشان داده که دادن چنین غذایی به موش‌ها سبب پاسخ شدید سیستم ایمنی و صدمه به روده‌ها شده است. هزاران گوسفند، گاومیش و بز در هند با چرا در مزارع پنبه BT مردند، آنها که زنده ماندند با بیمار شدند یا مشکلات باروری پیدا کردند.

19 درصد محصولات تراریخته در درون شان آفت‌کش دارند، 13 درصد این محصولات، هم آفت‌کش دارند و هم به علف‌کش مقاومند.

از سوی دیگر در مطالعه‌ای به موش‌ها ذرت تراریخته داده شد و به آب آشامیدنی آنها مقدار ناچیزی رانداپ اضافه شد که این وضعیت منجر به ایجاد تومورهای بزرگ و متعدد، به‌خصوص تومورهای پستان، صدمه به کبد و کلیه و مرگ زودرس در 70 درصد از موش‌های ماده و 50 درصد از موش‌های نر شد. در حالی که این درصد در موش‌های شاهد 30 و 20 درصد بوده است. این مطالعه به وسیلهGilles-EricSeralini در دانشگاه Caen صورت گرفته و در مجله The Food and Toxicology Journal چاپ شده است و در مطالعه‌ای هم که توسط Michael Antonio در King College of London صورت گرفته، نتایج مشابهی به دست آمده است.
منبع: سلامت نیوز

 

ارسال شده در 19 شهریور 1395 توسط writer.m با موضوع علمی

پیشنهاد سردبیر

  • توصیه های پزشکی پس از جراحی آب مروارید
  • آموزش دمنوشی برای معالجه سرفه های خشک
  • رژیم غذایی با موز
  • مصرف قرص‌های تیروئید برای لاغر شدن موجب پوکی استخوان می‌شود
  • فهرست مواد غذایی مورد احتیاج برای لاغری
  • محصولات گیاهی مناسب برای پوست و مو
  • با این روش های ساده و ابتدایی لاغر شوید!!
  • آشنایی با ساختار، دسته بندی ها و انواع کربوهیدرات ها
  • اهمیت اطلاع درباره فرزند خواندگی از کودکی
  • عوامل ایجاد کننده عادت های وسواسی و غیر ارادی
  • با روغن کانولا سوپ قارچ درست کنید
  • میخواهید از شر چربی های اضافه شکم خلاص شوید؟
  • محل سرطان روده ی بزرگ در طول عمر بیمار تعیین کننده است
  • اگر این موارد را رعایت نکنید به سرطان پستان مبتلا میشوید
  • قبل از خواب این موارد را فراموش نکنید
  • محبوبترین ها

  • منوی غذایی پیشنهادی امروز
  • راهنمایی های لازم برای رعایت رژیم سبزیجات
  • چاقی و میزان مرگ و میر در جهان
  • لواشک ها و خطر سرطان برای بدن
  • رفع ناهنجاری های روانی با این محصول لبنی
  • مواد لبنی ضد پوکی استخوان
  • رژیم 480 دقیقه ای
  • چرا ناگهان هوس خوردن بعضی خوراکی ها را می کنیم
  • نوشابه با سلامت شما چه می کند
  • برای مصرف نان این نکات را در نظر بگیرید
  • انتخاب نوع غذا در بی خوابی موثر است
  • هفت ماده مطلقاً ضروری که ممکن است در غذای شما نباشد
  • چه میزان درباره”زینک” (روی) اطلاع دارید؟
  • دانستنی هایی مهم در رابطه با خامه صبحانه
  • هورمون هایتان را با این خوراکی ها متعادل کنید-قسمت اول
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است