Biz-Insider

چگونه موادغذایی درون یخچال فاسد می شوند کپک چگونه در مواد غذایی رشد میکند زمان مناسب برای نگهداشتن انواع موادغذایی درون یخچال چیست؟معمولا مزه موادغذایی مختلف پس از چند روز نگهداری درون یخچال تغییر پیدا میکند.

یخچال محل مناسبی برای رشد و تکثیر باکتری و کپک است. درجه سرمای یخچال باید 4
سانتی‌گراد باشد تا بعضی باکتری‌ها از میان بروند.

 با این حال انواعی از باکتری وجود دارد که در دمای پایین نیز رشد می‌کند.

محیط مناسب شامل دما، مواد مغذی، هوا و رطوبت باعث می‌شود باکتری‌ها به سرعت در یخچال رشد کند.

به محض این که غذا کپک می‌زند، براحتی کپک به غذای دیگر منتقل می‌شود.گوشت خام را نباید بیشتر از یک یا دو روز در یخچال نگه داشت.

گوشت پخته را نیز نمی‌توان بیش از چهار روز در یخچال نگهداری کرد. گوشت و مرغ را باید در کیسه فریزر قرار داد.

توجه داشته باشید ماده غذایی در یخچال با سرعت پایین فاسد می‌شود حتی ماده غذایی که برای مدت طولانی در فریزر قرار دارد دچار فساد می‌شود حتی اگر سمی هم نشود طعمش تغییر خواهد کرد.

ماده غذایی باید همیشه پوشیده باشد زیرا علاوه بر خشک شدن یا جذب کردن بوی غذاهای دیگر، آلودگی را منتقل می‌کند یا این که رطوبت می‌گیرد. هوا و رطوبت نیز در رشد باکتری موثر است.

http://jamejamonline.ir

5 1000
ارسال شده در 17 شهریور 1395 توسط با موضوع عمومی

پیشنهاد سردبیر

  • مژه هایی زیبا و پرپشت با خط چشم نامرئی
  • خوردنی های سمی و خطرناک
  • تمرین های مختلف ورزشی در بارداری
  • تغییرات چشم بعلت افتالموپاتی گریوز
  • جالب ترین و مهمترین دانستنی ها درمورد رابطه جنسی
  • تصاویری از محفظه دستکش دار مواد رادیو اکتیو
  • گرفتگی صدا نشانه این مشکلات است
  • بررسی عوامل ایجاد کننده خستگی
  • محبوبترین ها

  • تغییر شرایط زندگی میتواند با بیماری ها مبارزه کند
  • آسیب های آلودگی هوا روی فشار خون
  • علت بوجود آورنده سردردهای مزمن چیست؟
  • فاکتورهای مهم برای بیمارنشدن
  • رعایت این رژیم برای بیماران قلبی ضروریست
  • هوای دمی نشان دهنده سطح سلامت شما است
  • روش های غیرجراحی برای درمان جای زخم سوختگی
  • فشار خون و ارثی بودن آن
  • رپورتاژ

  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • هدفم از کاهش وزن، رسیدن به یک عدد نبود!
  • خدمات دندانپزشکی پیشرفته توسط دکتر فرهت مجید فر
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما