Biz-Insider

چگونه موادغذایی درون یخچال فاسد می شوند کپک چگونه در مواد غذایی رشد میکند زمان مناسب برای نگهداشتن انواع موادغذایی درون یخچال چیست؟معمولا مزه موادغذایی مختلف پس از چند روز نگهداری درون یخچال تغییر پیدا میکند.

یخچال محل مناسبی برای رشد و تکثیر باکتری و کپک است. درجه سرمای یخچال باید 4
سانتی‌گراد باشد تا بعضی باکتری‌ها از میان بروند.

 با این حال انواعی از باکتری وجود دارد که در دمای پایین نیز رشد می‌کند.

محیط مناسب شامل دما، مواد مغذی، هوا و رطوبت باعث می‌شود باکتری‌ها به سرعت در یخچال رشد کند.

به محض این که غذا کپک می‌زند، براحتی کپک به غذای دیگر منتقل می‌شود.گوشت خام را نباید بیشتر از یک یا دو روز در یخچال نگه داشت.

گوشت پخته را نیز نمی‌توان بیش از چهار روز در یخچال نگهداری کرد. گوشت و مرغ را باید در کیسه فریزر قرار داد.

توجه داشته باشید ماده غذایی در یخچال با سرعت پایین فاسد می‌شود حتی ماده غذایی که برای مدت طولانی در فریزر قرار دارد دچار فساد می‌شود حتی اگر سمی هم نشود طعمش تغییر خواهد کرد.

ماده غذایی باید همیشه پوشیده باشد زیرا علاوه بر خشک شدن یا جذب کردن بوی غذاهای دیگر، آلودگی را منتقل می‌کند یا این که رطوبت می‌گیرد. هوا و رطوبت نیز در رشد باکتری موثر است.

http://jamejamonline.ir

ارسال شده در 17 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع عمومی

پیشنهاد سردبیر

  • لزوم کاربرد کرمهای پوشاننده
  • حالات بدن آیینه روحیات افراد
  • پیامدهای مهم استفاده از قهوه
  • مشکلاتی که خبر از طلاق می دهند
  • مهارت های لازم برای ارتباط شغلی بهتر
  • کمک های جانبی برای بارداری سریع تر
  • مصرف داروهای لاغری موجب ایست قلبی میشود
  • درد معده را با این روش ها تسکین دهید
  • چرا باید موسیقی گوش دهیم ؟
  • تاثیرات منفی استفاده از تبلت روی خردسالان
  • همه چیز درمورد رادیونیکز درمانی
  • علت سرباززدن کودک از حرف والدین
  • موهای مبتلا به موخوره و درمان آن
  • معذرت خواهی و پوزش طلبیدن از کودک
  • داروهای خانگی برای دور کردن چین و چروک
  • محبوبترین ها

  • عسل چه تاثیراتی روی زیبایی پوست میگذارد
  • آموزش آرایش برای خانم هایی با صورت گرد
  • 7 چیز جالبی که درباره پوست نمیدانید
  • مواد غذایی برای افزایش و بهترشدن رشد موها
  • حفاظت از پوست در این فصل با این روش ها
  • درخشش پوست با خامه شیر
  • بوتاکس و خاصیت های درمانی آن
  • چگونه درپنجاه سالگی ده سال جوانتر به نظر برسید!
  • جلبک کلامات را بیشتر بشناسید
  • چطوری لکه های رنگ را از روی پوست پاک کنیم تادچار حساسیت نشویم
  • نحوه آرایش روز و مقایسه آن با آرایش شب
  • اگر دوست دارید پوست صاف و درخشانی داشته باشید تخم مرغ را از یاد نبرید
  • مقابله با مراکز زیبایی فاقد مجوز بهداشت
  • برای فصل بهار ماسک های خانگی زیبایی را یاد بگیرید
  • پرپشت شدن مو با توصیه های طب سنتی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است