نوشیدن قهوه میزان مصرف قهوه فواید قهوه سوخت و ساز کافئین سوخت و از بدن

در این بررسی آمده است افرادی که نمی‌توانند روز خود را بدون مصرف بیش از دو یا سه فنجان قهوه سپری کنند فاقد نسخه خاصی از ژنی هستند که با توانایی بدن در تجزیه کافئین مرتبط است.

متخصصان دانشگاه ادینبورگ اسکاتلند دریافتند ژن PDSS2 که به طور منفی بیان ژن مرتبط با سوخت و ساز کافئین را تنظیم می‌کند باعث می‌شود کافئین برای مدت زمان بیشتری در بدن باقی بماند.

“نیکولا پیراستو” یکی از محققان این مطالعه گفت: فرض بر این است که افرادی با سطح بالاتر این ژن، کافئین را با سرعت پایین‌تری سوخت و ساز می‌کنند و این ماده مدت بیشتری در بدنشان باقی می ماند و به همین دلیل به طور معمول، مقدار کمتری قهوه می‌نوشند. همچنین آنان کمتر نیاز دارند برای از بین بردن حس خستگی و بیدار ماندن کافئین مصرف کنند.

در این مطالعه، ترکیب ژنتیکیِ ۱۲۱۳ نفر از هفت نقطه مختلف ایتالیا مورد بررسی قرار گرفت و از هر کدام آنان پرسش‌هایی در مورد میزان مصرف قهوه در روز پرسیده شد.

 متخصصان سلامت می‌گویند: فقدان نسخه خاصی از یک ژن در بدن، علت تمایل برخی افراد به مصرف زیاد قهوه است.

به گزارش محققان دریافتند در افرادی که بیان این نسخه خاص از ژن PDSS2 پایین‌تر است میزان بیشتری قهوه مصرف می‌کند. به اعتقاد آنان PDSS2 سوخت و ساز کافئین در بدن را کاهش می‌دهد.

khabaronline.ir

 

ارسال شده در 9 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اهمیت نحوه ارائه خدمات ارتودنسی به بیمار
  • مثبت بودن اجداد و تاثیر آن برنوه ها!
  • تشدید کننده های اختلالات گفتاری اطفال
  • آلزایمر و زندگی افراد در کودکی
  • اختلال در جذب املاح و خوراکی ها توسط بدن
  • اصول و قوانین سوراخ‌کردن گوش نوزاد
  • فایده های بیشمار حبوبات
  • جلوگیری از به جا ماندن لکه های رنگ مو روی پوست
  • دلیل رفع تشنگی با آب سرد چیست؟
  • فست فودهای لذیذ اما همراه با آسم و آلرژی
  • شیوه هایی که در ارتباط با هورمون لازمست رعایت کنید
  • جستجو براي يافتن واكسن هپاتيت C
  • رابطه کاکائو و سلامت قلب
  • چگونه لاغر شویم که به روابطمان صدمه ای وارد نشود؟
  • پیشنهادات طباخی رژیمی
  • محبوبترین ها

  • ده روش معجزه آسا برای لاغری
  • اگر در گذشته سرطان سینه داشته اید و درمان شده این تغذیه ها مختص شماست
  • 7 ماده غذایی که اگر زیاد بخورید نتیجه معکوسی می دهد
  • زالزالک را فراموش نکنید
  • نکاتی در مورد پفک و چیپس و دیگر تنقلات
  • ۸ خوراکی سالم، مقوی و سیر کننده
  • این دانه آجیل را نخورید
  • با این خوراکیها به اکسیر جوانی دست می یابید
  • سبزی درمانی روش جدید لاغری
  • فلفل سبز چه خاصیت درمانی دارد؟
  • غذاهای جایگزین فلکسیتین
  • ۱۰ عادت سلامتی
  • تمایل به خوردن علاقه مهم ایرانی ها
  • بعد از افطار از خوردن میوه و سبزیجات غافل نشوید
  • توصیه های طب سنتی برای مصرف خاکشیر
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است