coffee-09-1600x1046

در این بررسی آمده است افرادی که نمی‌توانند روز خود را بدون مصرف بیش از دو یا سه فنجان قهوه سپری کنند فاقد نسخه خاصی از ژنی هستند که با توانایی بدن در تجزیه کافئین مرتبط است.

متخصصان دانشگاه ادینبورگ اسکاتلند دریافتند ژن PDSS2 که به طور منفی بیان ژن مرتبط با سوخت و ساز کافئین را تنظیم می‌کند باعث می‌شود کافئین برای مدت زمان بیشتری در بدن باقی بماند.

“نیکولا پیراستو” یکی از محققان این مطالعه گفت: فرض بر این است که افرادی با سطح بالاتر این ژن، کافئین را با سرعت پایین‌تری سوخت و ساز می‌کنند و این ماده مدت بیشتری در بدنشان باقی می ماند و به همین دلیل به طور معمول، مقدار کمتری قهوه می‌نوشند. همچنین آنان کمتر نیاز دارند برای از بین بردن حس خستگی و بیدار ماندن کافئین مصرف کنند.

در این مطالعه، ترکیب ژنتیکیِ ۱۲۱۳ نفر از هفت نقطه مختلف ایتالیا مورد بررسی قرار گرفت و از هر کدام آنان پرسش‌هایی در مورد میزان مصرف قهوه در روز پرسیده شد.

 متخصصان سلامت می‌گویند: فقدان نسخه خاصی از یک ژن در بدن، علت تمایل برخی افراد به مصرف زیاد قهوه است.

به گزارش محققان دریافتند در افرادی که بیان این نسخه خاص از ژن PDSS2 پایین‌تر است میزان بیشتری قهوه مصرف می‌کند. به اعتقاد آنان PDSS2 سوخت و ساز کافئین در بدن را کاهش می‌دهد.

khabaronline.ir

 

ارسال شده در 9 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • هنر خارق العاده این هنرمند چینی
  • مهمترین عوامل تاثیر گذار بر ارگاسم زنان
  • احساس خوشحالی در افراد افسرده
  • راه حلی عملی برای درمان بی خوابی
  • آشنایی بیشتر با مثلث عفونت لثه
  • حاملگی چه علائم و نشانه هایی دارد؟
  • خطر پوک شدن استخوان را اینگونه از بین ببرید
  • چگونه زیبایی را آشکار کنیم
  • آسیب های کاهش ویتامین ب 12
  • خلاص شدن از شر کم خونی با این درمان طبیعی
  • از پستانک های ارتودنسی چه می دانید؟
  • کدام غذاها باعث کند ذهنی و نابودی هوش می شود
  • املاح مهم و ضروری برای بانوان حامله
  • زنده باد انگور!
  • نوشیدنی های انرژی زا ممنوع!
  • محبوبترین ها

  • عمل پیوند مغز استخوان آلوژن در اهواز موفقیت آمیز بود
  • عدم رضایت پرستاران از دریافتی ماهانه
  • راهکارهای صحیح لاغر شدن !
  • ابتلا به سرطان با گوشت فست فودی
  • شروع سال تحصیلی برای کودکان محک
  • اخباری از تکمیل بخش زایمان در استان همدان
  • فرار ذهنی از درد
  • دندان کودکتان را با اسمارتیز خراب نکنید
  • چطوری معاینه چشم را فقط با یک موبایل انجام دهیم
  • اگر دور کمرتان زیاد است عمر کوتاهی دارد
  • چای “العطور” با عطر و طعم خفاش!
  • شیوع بیماری تالاسمی در ایران
  • چهار گام اساسی برای کاهش وزن کلی
  • لوستر باکتری کش!
  • ابداع میز کار اتوماتیک برای سلامت کاربران
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است