نقرس نحوه تغذیه در بیماری نقرس علائم نقرس رژیم غذایی برای نقرس پیشگیری از نقرس

نقرس از آن دسته بیماری های خطرناک و دردناک است که ممکن است بیمار مبتلا را زمین گیر کند. این بیماری خطرناک که علل مختلفی دارد قابل کنترل است و حتی میتوان از عود کردن آن جلوگیری کرد. تحقیقات نشان می دهد، تعداد قابل توجهی از مردم دنیا از بیماری نقرس رنج می برند. امروزه متخصصان برای جلوگیری از عود نقرس استفاده از این رژیم غذایی را پیشنهاد می کنند. در ادامه ابتدا از نقرس و علل بروز آن صحبت میکنیم و سپس خوراکی هایی که از تقرس پیشگیری میکنند را در اختیارتان قرار خواهیم داد.

مطالعات محققان دانشکده پزشکی جان هاپکینز آمریکا نشان می دهد، رژیم غذایی DASH با کاهش اسید اوریک، در جلوگیری از عود نقرس نقش فوق العاده ای دارد. رژیم غذایی DASH یک رویکرد مادام العمر برای مصرف غذای سالم است که تمرکز عمده آن روی پیشگیری و درمان فشار خون بالا است. این برنامه غذایی، افراد را به کاهش مصرف سدیم تشویق می کند و در آن مواد غذایی حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم، گنجانده شده است.این مطالعه با بررسی 103 بزرگسال مبتلا به نقرس نشان می دهد رژیم غذایی DASH به مدت یک ماه، مقدار اسید اوریک خون را 0.35 میلی گرم بر دسی لیتر کاهش می دهد که تضمین کاهش احتمال عود بیماری است.

نقرس چیست؟

بیماری نقرس که شایع ترین شکل آرتریت های التهابی است از تجمع اسید اوریک در بدن ناشی می شود و معمولا با درد شصت پا آغاز می شود. در این بیماری سطح اسید اوریک افزایش می یابد و باعث تشکیل کریستال هایی می شود که در مفاصل تجمع پیدا می کنند. درد شصت پا یکی از مهمترین نشانه های نقرس است. تورم و درد مچ پا، زانوها، پاها، مچ دست و آرنج نیز از دیگر علایم این بیماری است. به گزارش موسسه ملی بهداشت (NIH)، عدم درمان این عارضه به تدریج باعث آسیب به مفاصل و کلیه ها می شود. بیماری شایع نقرس بیشتر در مردان و در سنین 40 تا 50 سال دیده می شود. به گزارش موسسه ملی بیماری های آرتریت، اسکلتی عضلانی و پوستی، بیش از 6 میلیون بزرگسال بالای 20 سال به نقرس مبتلا هستند.

علل نقرس

اسید اوریک محصول زائدی است که از تجزیه برخی از مواد غذایی به خصوص پروتئین ها در بدن تولید می شود. تصفیه اسید اوریک در بدن توسط کلیه ها انجام می شود و این مایع مضر با ادرار دفع می شود، ولی زمانیکه مقدار آن زیاد باشد، فرآیند تصفیه و دفع با موفقیت انجام نمی شود و مقدار اضافی آن در بدن جمع می شود.

افزایش غلظت اسید اوریک خون در نهایت تبدیل به کریستال های (دانه های بلوری ) اورات می شود که در اطراف مفاصل و بافت های نرم تجمع می یابد. این کریستال های سوزن شکل مسئول التهاب و علایم دردناک نقرس هستند.

عواملی که احتمال ابتلا به نقرس را افزایش می دهند

• داشتن سابقه خانوادگی نقرس.

• اضافه وزن.

• داشتن مشکلات کلیوی.

• قرار گرفتن در معرض سرب.

• نوشیدن الکل.

• مصرف برخی داروها به خصوص داروی های مدر یا نیاسین.

اگر می خواهید بیشتر بدانید : رژیم سالمی به نام دش DASH

بر اساس یافته محققان دانشکده پزشکی جان هاپکینز، رژیم غذایی DASH به دلیل کاهش فشار خون و اسید اوریک، مهمترین روش در کنترل نقرس است. رژیم غذایی DASH، احتمال بروز انواع سرطان، سکته مغزی، بیماری های قلبی، نارسایی قلبی، سنگ کلیه و دیابت را کاهش می دهد و یک راه موثر برای کاهش وزن است. این رژیم غذایی از سال 2011 میلادی تاکنون، عنوان برترین رژیم غذایی را در پایگاه خبری U.S. News به خود اختصاص داده است. توصیه محققان در رژیم غذایی DASH، مصرف مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، محصولات لبنی کم چرب، روغن سبزیجات و حبوبات است و مصرف نوشیدنی های شیرین و چربی های اشباع شده را ممنوع می کند.

منبع: آفتاب

5 1000
ارسال شده در 15 شهریور 1395 توسط با موضوع بیماری ها | 474 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • از دردهای نوروپاتی چگونه خلاص شویم
  • آنچه که باید در خصوص سلولهای بنیادی خون بند ناف بدانید
  • استراتژی کلیدی برای از دست دادن وزن
  • هشدار برای درد قفسه سینه
  • نگرانی از وجود بیماری های نوظهور در منطقه
  • آزار جنسی و پیشگیری از بروز آن در خردسالان
  • خوراکی های مفید پس از کنارگذاشتن سیگار
  • آیا برای از بین بردن موهای زائد لیزر درمانی گرینه خوبی است؟
  • محبوبترین ها

  • سلولیت و دانسته هایی در این باره
  • رهایی از موخوره با درمان خانگی
  • راهبردهای زمستانی برای مو
  • انواع و اقسام بخور و کاربرد هریک
  • رفع ریزش مو با آب پیاز
  • بررسی دیدگاههایی در خصوص اکستنشن
  • راهکارهایی بدون هزینه برای تقویت موها
  • توصیه های پزشکی برای محافظت از پوست
  • رپورتاژ

  • مریم جواهریان، متخصص روانشناسی سلامت و استادیار دانشگاه
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما