BrainfoodArticleMeme

برخی موادغذایی می توانند به سلامت مغز ما کمک زیادی کنند و با افسردگی و زوال عقل مبارزه کنند با استفاده از این مواد غذایی می توانند به تقویت هوش و حافظه خود کمک کنید تن ،اسفناج،غلات ،بلوبری و گردو از بهترین مواد خوراکی در این زمینه هستند.

به خاطر داشته باشید که ذهن سالم می‌تواند متعهد باشد، اوضاع را اولویت‌بندی کند، حواس‌پرتی را از بین ببرد و بر چیزهای بیخود چیره شود – و همه این‌ها از رژیم غذایی شما آغاز می‌شود. بنابراین سعی کنید از این به بعد بیشتر بر این غذاها تمرکز کنید.

حقیقت این است که پیدا کردن انگیزه آسان است، اما حفظ آن کار دشواری است، حتی تحت بهترین شرایط ممکن به طرز مضحکی دشوار است. به خاطر همین، سعی کردیم در اینجا به غذاهایی اشاره کنیم که باعث افزایش تمرکز، پول و زمان واکنش شما و نیز کنترل استرس و مبارزه با افسردگی و تشویش می‌شوند. به خاطر داشته باشید که ذهن سالم می‌تواند متعهد باشد، اوضاع را اولویت‌بندی کند، حواس‌پرتی را از بین ببرد و بر چیزهای بیخود چیره شود – و همه این‌ها از رژیم غذایی شما آغاز می‌شود. بنابراین سعی کنید از این به بعد بیشتر بر این غذاها تمرکز کنید.
۱.تُن
تُن ۶۰ درصد از دوز روزانه ویتامین B6 شما را تأمین می‌کند و تحقیقات زیادی نشان داده که این میزان می‌تواند انگیزه شما را افزایش دهد. در واقع میزان کم ویتامین B6 خوراکی به اشکالی از افسردگی تبدیل می‌شود. باید گفت وقتی افسرده می‌شویم، چندان کارها را به خوبی به پایان نمی‌رسانیم. اخیرا محققان دانشگاه پزشکی مریلند از ویتامین B6 برای پیشگیری و درمان اختلال کم‌توجهی بیش‌فعالی (ADHD) استفاده کرده‌اند. همانطور که می‌دانید این اختلال، نوعی اختلال پیشرفته در قالب عدم‌توجه و دقت، بیش‌فعالی و تکانشگری است.
۲.اسفناج
محققان دانشگاه پزشکی هاروارد دریافتند که مصرف سبزیجات برگ‌دار (مانند اسفناج) باعث کُند شدن روند کم شدن قدرت شناختی می‌شود. این غذای محبوبِ شخصیت کارتونی ملوان زبل باعث افزایش قابلیت یادگیری و مهارت‌های حرکتی شده و نیز از مغز در برابر فشار اکسایشی محافظت می‌کند (این فشار می‌تواند سبب بروز بیماری آلزایمر، سندروم خستگی مزمن و زوال عقل شود.)
۳.غلات کامل
سوای آنکه کربوهیدراتی پیچیده در افزایش انرژی محسوب می‌شود، می‌توان گفت که سرشار از فولیت است. این ویتامین B می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش داده و در پاره‌ای مواقع برای درمان افسردگی دوقطبی هم از آن استفاده می‌شود.
۴.بلوبری‌
فرقی نمی‌کند که در حال تلاش برای افزایش وزن،‌ انگیزه‌تان کم شده و یا میزان تمرکز و تعهدتان را بخواهید افزایش دهید، باید گفت که بلوبری‌ یکی از قوی‌ترین سلاح‌ها در این زمینه محسوب می‌شود. در واقع تحقیقات اخیر در این زمینه نشان می‌دهد افرادی که روزانه و به مدت دو هفته یک فنجان بلوبری می‌خورند، نسبت به افرادی که آن را نمی‌خورند در آزمون‌های کلاسی امتیاز بهتری می‌گیرند و علت آن افزایش سلول‌های مغز در ناحیه‌ای از مغز یعنی هیپوکامپوس است که مسئول فعالیت حافظه محسوب می‌شود.
۵. گردوی پیکَن
وقتی بحث حافظه، رشد و تکامل مغز، افسردگی و خستگی بعد از کار در میان باشد، باید گفت که گردوی پیکن تأثیر بسیار قابل توجهی دارد و این به خاطر میزان کولین موجود در آن است. در واقع، تحقیقات نشان می‌دهد ورزشکارانی که حدود ۲.۸ گرم کولین را ظرف یک ساعت قبل از دویدن مصرف می‌کنند، نسبت به زمانی که آن را مصرف نمی‌کنند سریع‌تر می‌دوند.
۶.تخم آفتابگردان
افسردگی و بی‌خوابی از بزرگ‌ترین سد ‌راه‌های انگیزه شما محسوب می‌شوند. خوشبختانه شما می‌توانید به طور طبیعی با یک مشت تخم آفتابگردان با آنها مبارزه کنید. چرا؟ چون این دانه‌های کوچک جادویی حاوی آمینواسیدی به نام تریپتوفان هستند که در مغز به سروتونین تبدیل می‌شود.
۷.ماست یونانی
ماست یونانی حاوی آمینواسیدی به نام تیروزین است که می‌تواند هم دوپامین و هم نورآدرنالین تولید کند – نورآدرنالین نوعی انتقال‌دهنده عصبی است که باعث برانگیختن و آمادگی سر و بدن برای حرکت و فعالیت می‌شود. علت انتخاب نوع یونانی آن این است که سرشار از پروتئین عضله‌ساز و کلسیم بوده که باعث ارتقای کارکرد عصب‌ها می‌شود.
۸.تخم کتان
فرقی نمی‌کند که بخواهید تخم کتان را روی اسموتی یا خمیر پن‌کیک خود بریزید، در هر صورت نتایج فوق‌العاده‌ای به همراه خواهد داشت. این دانه‌های فوق‌العاده و عالی باعث افزایش اسید آلفا-لینولنیک (ALA) می‌شوند – یک چربی سالم که باعث افزایش کارکرد قشر مغز و یا ناحیه‌ای از آن می‌شود که می‌تواند اطلاعات حسی را پردازش کند.
۹.چای سبز
بخشی از تلاش برای رسیدن به اهداف، دانستن این مسئله است که چه زمانی باید فشار بیاوید و چه زمانی باید آرام پیش بروید. یک فنجان چای سبز می‌تواند این کار را انجام دهد و این به خاطر کاتچین موجود در آن است که باعث می‌شود به لحاظ ذهنی آرام و خونسرد باشید. هم‌چنین این چای باعث حفظ دیدگاه مثبت در شما شده، قدرت حافظه را افزایش داده و می‌تواند با خستگی ذهنی مبارزه کند و در نهایت میزان تمرکزتان را بالا ببرد.

ارسال شده در 15 شهریور 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تهیه ماءالشعیر طبیعی در منزل
  • داروی توماسیتینیب اگزما را هم درمان می کند
  • تعیین جنسیت با خورد و خوراک
  • شیر طلایی؛ از فواید تا طرز تهیه
  • ترفندهی سرآشپزها برای فریزکردن
  • باز کردن اشتها با این روش های طبیعی
  • چگونه از افکار خرافه در زندگی دوری کنیم؟
  • در مورد کربوهیدراتها اطلاعات خود را افزایش دهید
  • وسواس اینگونه بروز می دهد!
  • ضربه به شنوایی از عوارض کمبود این ویتامین در بدن
  • علت به وجود آمدن حس دلشوره در افراد
  • لاغرشدن با شوک الکتریکی
  • زیاد کار کردن و این پیامدهای خطرناک
  • چگونه می توان بوی بد بدن را برطرف نمود؟
  • عوامل تاثیرگذار بر یائسگی
  • محبوبترین ها

  • نکاتی که آقایان در مورد ارگاسم خانم ها باید بدانند
  • اطلاعاتی جامع راجع به اسپرموگرام
  • دوران قاعدگی و این تغییرات مشکل ساز
  • همه چیز درمورد واريکوسل – علائم، علت و درجات واریکوسل
  • روانکاوی و روانشناسی طلاق عاطفی
  • کیسه بیضه – تعریف و کارکرد
  • دردسرهای موجود در زندگی جنسی آقایان
  • چربی ها و تاثیر آن بر کیفیت اسپرم
  • شیوه های طبیعی تسکین درد عادت ماهانه را باهم مرور میکنیم
  • ناتوانی جنسی مردان با موبایل چه ارتباطی دارد؟
  • هر آنچه باید درباره اندازه آلت تناسلی مردان بدانید
  • از بین رفتن میل جنسی در آقایان
  • بهداشت قاعدگی، عادت ماهانه (پریود) در دختران
  • برطرف کردن مشکلات جنسی مردانه
  • بیشتر بدانید درباره آنورگاسمی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است