sockonions

مصرف پیاز بسیار مفید و پرفایده است و می تواند برای سلامتی تان فایده های زیادی داشته باشد سعی کنید در این فصول سرد سال بیشتر پیاز مصرف کنید تا بدنتان را در برابر بیماری های عفونی مقاوم سازید پیاز حاوی ویتامین(ث) فراوان و ویتامین های B، A و املاح معدنی  مانند گوگرد است که برای درمان بیماری های زمستانی مانند سرماخوردگی مناسب هستند.

 

پیاز خواص شگفت آوری دارد یکی از منابع مهم کلسیم و آنتی بیوک می باشد که برای مقابله با سرماخوردگی نیز نقش مهم و به سزایی دارد،این ماده پر ارزش از نظر تامین نیازهای معدنی بدن و هم چنین استحکام استخوان ها بسیار مفید است و هنگام سرماخوردگی نیز با مصرف زیاد پیاز میتوانید با سرعت خوب بهبود یابید.

پیاز گیاهی است دوساله و دارای برگ‌های توخالی و استوانه‌ای شکل که دارای انواع مختلف سفید، بنفش، قرمز یا مخلوطی از قرمز و بنفش است.
توصیه دانشمندان، این است که از خوردن پیاز و سایر گیاهان خانواده سیر غفلت نکنید. پیاز از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و دارای خواص بی‌شمار است.
پیاز خام دارای ویتامین(ث) فراوان و ویتامین های B، A و املاح معدنی از قبیل گوگرد، آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، سیلیس، کلسیم، اینولین، صمغ و موم است.

پیازهای قرمز و زرد از غنی‌ترین منابع ترکیبات شیمیایی کوورستئین هستند. کوورستئین از مواد ضداکسید کننده و ضدالتهاب و ضمناً  آرام بخش و مسکن است.
این گیاه همچنین حاوی ید است و در درمان گواتر تأثیر دارد. سیلیس موجود در پیاز نیز در نگهداری استخوان‌ها و رگ‌ها ضروری است.

این گیاه همچنین نقش مؤثری در سیستم گردش خون دارد؛ به این ترتیب که به پایین آوردن فشار خون کمک می‌کند و به دلیل دارابودن کوورستئین، با رادیکال های آزاد جنگیده و از بالارفتن LDL (کلسترول بد) جلوگیری کرده و در درمان تصلب شرایین بسیار کارآمد است.

پیاز در تنظیم قند خون بسیار مفید است و حاوی انسولین گیاهی است، بنابراین مصرف آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. مصرف پیازهای قرمز نسبت به انواع بدون رنگ آن در اولویت قرار دارد.

این گیاه به دلیل مدرّ بودن، فواید بی‌شماری برای دستگاه ادراری داراست. این گیاه باعث کاهش اوره خون شده، به دفع سنگ‌های مجاری ادراری کمک می‌کند، در رفع ورم پروستات کارآمد است و از دیگر فواید آن برای سیستم ادراری، رفع احتباس ادرار و درمان التهاب مجاری ادراری است.

پیاز برای درمان عفونت مثانه و بیماری های کلیوی نیز توصیه می‌شود.در نسخ قدیمی به نقش پیاز در تسکین دردهای مفصلی اشاره شده است.توصیه کارشناسان به مبتلایان به بیماری آسم این است که در رژیم غذایی خود مرتباً  از پیاز استفاده کنید.

پیاز حداقل دارای سه ترکیب شیمیایی ضد التهاب دارویی است که به عامل زیربنایی بیماری آسم یعنی به التهاب حمله می‌کند. این گیاه حاوی آنتی بیوتیک بوده، دارای خاصیت میکروب کشی قوی است و در درمان سرماخوردگی و سایر عفونت‌های میکروبی کارآمد است.
مصرف پیاز خام به کسانی که از مشکلات گوارشی نظیر زخم معده و اثنی عشر رنج می‌برند توصیه نمی‌شود؛ این افراد باید پیاز را به شکل پخته مصرف کنند.

ارسال شده در 28 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • پیامدهای کمبود وزن را بدانید
  • استرس ها و نگرانی های تازه مادران برای رابطه جنسی
  • قارچ و تاثیر باورنکردنی آن بر روی پوست
  • دلایل بارداری ناموفق
  • زیبا تر شدن پوست های تیره
  • پوستی روشن با ورزش
  • زیان آور بودن استرس برای قلب
  • آرام کردن درد شقیقه ها با این روش های طبیعی
  • هشدار جدی از سکسکه توجه کرد
  • نذر سلامت توسط پزشکان در مشهد
  • چه افرادی بیشتر در معرض سرطان حنجره قرار دارند؟
  • پیامدهای مضر مصرف ترامادول
  • همه چیز درباره فاصله سنی بین فرزندان
  • نسل جدید ماساژور پا سری 2015
  • پاسخ به استرس می تواندسبب چاقی کودکان شود
  • محبوبترین ها

  • همه چیز درمورد تغذیه کودک هشت ، نه ماهه
  • بالا رفتن حس اقتدار و اعتماد به نفس اطفال
  • چگونه فرزندمان لوس بار می آید!
  • عوارض شکلات نعنایی در سنین پایین
  • فواید حباب سازی برای کودک
  • تهدید جان کودکان با بلع باتری
  • راهی برای درمان یبوست در کودکان
  • مشخصات شیشه شیر مناسب بچه
  • کودکم زیاد جیغ می زند!
  • بررسی ارزش تغذیه ای مختلف نخود فرنگی
  • فواید بازی اجتماعی برای دلبندتان
  • روش‌های موثر برای صحبت با کودک
  • پیشگیری از ایجاد گاز در شکم نوزاد
  • اسهال، شایع ترین بیماری گوارشی در کودکان
  • صاف بودن کف پا در کودک و پیامد های آن
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است