موضوعات

به اندازه خوردن را فراموش نکنید

main-qimg-13f6dba9b5b7df9b77deb3fa77c0510e-c
بهتر است با مشاده انواع غذاها با رنگ و بو و طعم های مختلف از آن ها استفاده نکنید و حواستان به عوارض زیاده روی در مصرف غذاهای مختلف باشد تنوع غذایی ولع و حرص ما را به خوردن زیاد می کند به اندازه خوردن غذا را هیچگاه فراموش نکنید .طب سنتی توصیه های مهمی در زمینه غذاخوردن دارد.
رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: سفره یا غذای شما نباید الوان باشد، این به این معنا نیست که سفره جذابیت و زیبایی نداشته باشد بلکه به این معناست که تنوع جنس و ماده نداشته باشد و به‌معنای ساده مصرف چند نوع غذا در یک وعده صحیح نیست.

 حسین رضایی‌زاده اظهار داشت: از دیدگاه نگاه طب سنتی از همه گروه‌های غذایی به‌تناسب و به‌اندازه باید استفاده شود اما وقتی می‌گوییم استفاده شود، نه در یک بشقاب و نه در یک وعده غذا، بلکه در یک روز.

وی گفت: مثلاً ما یک اصطلاحی که در رابطه با قدیم داریم این است که می‌گویند که سفره یا غذای شما نباید الوان باشد، این به این معنا نیست که سفره جذابیت و زیبایی نداشته باشد بلکه به این معناست که تنوع جنس و ماده نداشته باشد.

رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: اگر قرار است شخص کباب بخورد باید نان، کباب، سماق و گوجه در سفره باشد ولی بسیاری از ما که ماست، نوشابه و سوپ را به آن اضافه می‌کنیم، عملاً داریم چند نوع غذا استفاده می‌کنیم.

رضایی‌زاده افزود: اگر ما قائل باشیم که نان و ماست خودش یک غذا است پس وقتی که نان و ماست را می‌خوریم، کباب و برنج هم می‌خوریم، آن مخلفات و سالاد هم کنارش می‌خوریم یعنی اینکه چند نوع غذا می‌خوریم و این یعنی اینکه همان چیزی که باعث سوء هاضمه می‌شود، سوء جذب ایجاد می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: سوء جذب به این معناست که مادۀ غذایی به‌شکل تمام و کمال جذب و هضم نمی‌شود، معنای سوء هاضمه و معنای امروزی منظورم نیست بنابراین این جمله را هم در بحث آداب غذا خوردن بگویم چون خیلی از ما سؤال می‌پرسند که همیشه می‌گویند: چه بخوریم و یا نخوریم؟ واقعیت این است که حتی با همان نگاه مزاجی، ما منع مطلق برای غذاهای خوب، برای میوه‌های خوب، برای ترکیبات غذایی خوب؛ برای کسی نداریم, کم خوردن، به‌اندازه خوردن و به‌وقت خوردنش مهم است.

جام جم آنلاین

writer.n1

21 شهریور 1395

مطالب مرتبط

  • بررسی عوامل مختلف تاثیرگذار بر میل جنسی
  • منوی غذایی مناسب برای ناهار مدرسه
  • روش تهیه اکسیر جوانی
  • دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
  • آیا ماست در افسردگی تاثیر میگذارد؟
  • عملکرد مغز را با روغن ماهی حفظ کنید
  • راه حلی برای رفع آلرژی به بادام زمینی و تخم مرغ
  • بررسی ارزش تغذیه ای مختلف نخود فرنگی
  • داشتن پوست درخشان با این توصیه های غذایی
  • نوشیدن قهوه قبل از ورزش،چرا؟
  • قبل از خواب این موارد را فراموش نکنید
  • مناسب ترین راه برای از بین بردن کبودی
  • خوردنی های آسیب رسان به معده خالی
  • نفاس پس از زایمان و شیردهی
  • رسیدن به شکم صاف با مصرف نوعی معجون
  • پربازدیدترین مطالب

  • با ویتامین F آشنا شویم
  • دانستنی های مهم درباره تغذیه دوران بارداری
  • وزن کم کردن نیز اصول خود را دارد
  • با شام نخوردن وزنتان پایین نمی آید
  • چای شیرین در وعده صبحانه چه فایده و چه زیانهایی دارد
  • بیمارانی که پیوند کلیه انجام داده اند،باید چه تغذیه ای داشته باشند؟
  • مفیدترین عسلها برای درمان کدامند
  • مواد غذایی که باعث شادابی میشوند
  • تاثیرات مفید فلاونوئیدها بر امراض قلبی
  • از عوارض رژیم های کم چرب چه میدانید
  • جایگزین های سبز برای شیر
  • آیا همه ماهی ها برای سلامتی خوب هستند؟
  • آیا قند می تواند جان افراد را بگیرد؟
  • با دیدن غذا خوردن فرد ، به شخصیت او پی ببرید
  • اطلاعاتی جالب در مورد ترشی
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • دور نکردن کودکان از میکروب ها،درست یا غلط؟
  • با روغن های کاهش درد آرتروز آشنا شوید
  • تشخیص زود هنگام سرطان گامی بزرگ در بهبود یافتن بیمار
  • نوزادی که به اندازه ی یک کف دست است
  • اصول مهم برای حمام کردن کودک
  • به دنیا آمدن نوزادی بدون چشم!
  • بررسی عوامل مختلف تاثیرگذار بر میل جنسی
  • تاثیرات طلاق بر زندگی انسان
  • برخی توصیه های مفید برای افزایش نیروی بینایی
  • به دنیا آمدن نوزاد 80 ساله
  • طرز استفاده صحیح از سیر
  • خوشبوکننده های سالم خوراکی
  • تاثیر پیاده روی و یوگا بر استرس و اضطراب
  • تاثیرات مختلف تغذیه دسته جمعی
  • از میان برداشتن اختلالات روحی
  • پیشنهاد سردبیر

  • چرا برخی صداها آزار دهنده اند
  • جوشانده های خانگی مفید یا بی تاثیر؟
  • مواد غذایی هم سطح پروتئین مرغ
  • گوشت قرمز و این آسیب های مختلف
  • گذراندن مشکلات به راحتی با اعتماد بنفس
  • چرا پس از ر ابطه جنسی سردرد ایجاد می شود
  • بقچه با پنیرخامه ای
  • جنس موها و نحوه نگهداری از هرکدام
  • ساندویچ همبرگر برای میلیاردرها!
  • برای پوست های مستعد آکنه بهترین شوینده‌ها کدام است؟
  • چه اتفاقی می افتد اگر من از بی کفایتی بترسم؟
  • تنظیم قند خون با برخی افزودنی های سالم
  • شیرینی مادر به سبک ترکیه
  • عارضه اسکولیوز را بیشتر بشناسید
  • لازمه سلامت در زندگی
  • 
       
    
    x