موضوعات

با این سالاد سیب زمینی، شبیه ایتالیایی ها شوید

italianpotatosalad

همیشه غذای ایتالیایی طرفدار داشته و به جرأت میتوان گفت ایتالیا مهد پخت پرطرفدارترین های دنیا میباشد؛ پیتزای ایتالیایی از آفریقای جنوبی تا آمریکای شمالی طرفدار دارد؛ پاستا از شرقی ترین نقطه ی آسیا تا غربی ترین نقطه ی اروپا به انواع مختلفی طبخ میشود و آن هم پرطرفدار است. ولی امروز ما میخواهیم درباره ی سالادی حرف بزنیم که دست کمی از پاستا و پیتزا ندارد. سالاد سیب زمینی ایتالیایی به ترکیب مزه های ساده ولی خارق العاده معروف است؛ البته طعم آن با گوجه فرنگی خشک شده و جعفری تازه بسیار خوشمزه تر است.

مواد لازم:

  • سیب زمینی ریز , با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده : 450 گر
  •  ماست ساده : 4 قاشق غذاخوری
  •  سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده : 8 عدد
  •  برگ جعفری , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  •  نمک : به میزان لازم
  •  فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1. پوست سیب زمینی ها را خوب بشویید و در یک قابلمه بزرگ حاوی آب بریزید . بگذارید آب جوش بیاید , سپس سیب زمینی ها را به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید تا فقط نرم شوند .

2. گوجه فرنگی خشک را با یک چاقوی تیز به خلال های نازک خرد نمایید .

3. برای تهیه سس سالاد , ماست و مایونز را در یک کاسه مخلوط نمایید و به آن نمک و فلفل بزنید . پس از آن گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به آن ها بیافزایید و خوب مخلوط نمایید .

4. سیب زمینی ها را با یک کفگیر از قابلمه خارج نمایید , آن ها را آّکش نموده , کنار بگذارید تا سرد شوند . سیب زمینی های درشت را به قطعه های 5 سانتیمتری خرد نمایید .

5. سس سالاد را روی سیب زمینی ها بریزید تا سطح آن ها را بپوشاند .

6. سالاد را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و آن را به عنوان پیش غذا یا در کنار یک وعده غذا , سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

اگر از سیب زمینی بزرگ استفاده می نمایید , روش بهتر این است که قبل از پخت آن ها را خرد نمایید . هر چند سیب زمینی های خرد شده زودتر می پزند , ولی زود هم له می شوند و ظاهر غذای شما را زشت می می نمایند .

منبع: برترینها

writer.m

21 شهریور 1395

مطالب مرتبط

  • خواص فوقالعاده خوراک عدسی را فراموش نکنید
  • سیب زمینی تنوری میان وعده ای سالم و آسان
  • دستور پخت مینی کیش مرغ و پنیر
  • مرغ و پنیر پارمسان پیشنهاد ویژه دکتر سلام
  • طرز تهیه آنچیلادای رژیمی
  • با املت سبزیجات به میز صبحانه جان بدهید
  • با این روش، سس هزارجزیره درست کنید
  • روش سنتی پخت آش گندم
  • پنکیک موز، انفجار مزه ها در بهترین لحظه ها
  • طرز تهیه کدوی کبابی رژیمی
  • دستور طبخ پای با طعم گوجه فرنگی
  • آشنایی با سالاد رژیمی کورن
  • ساندویچ ساده با ماهی
  • تهیه ماءالشعیر طبیعی در منزل
  • دستور ویژه تهیه فسنجون با گوشت اردک
  • پربازدیدترین مطالب

  • رسپی تابستانی از لیمو
  • پاپ‌کیک متفاوت از وانیل
  • مافین رژیمی مرغ و اسفناج
  • پیده مرغ در شکل پیراشکی
  • نوشیدنی ترش و شیرین از انبه
  • سالاد بادمجان کبابی و مرغ
  • شیرینی های کوچک دارچینی
  • شکم پاره رژیمی
  • طرز تهیه دو سینی صبحانه رژیمی متفاوت
  • مانتی بادمجان
  • توپک های مرغ با سس گوجه غذایی خوش طعم
  • تهیه شیرینی خندان
  • برشهایی از نان و پنیر برای صبحانه
  • یک مکمل طبیعی لاغری
  • شیرینی خرمالو و گردو
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • خطرات استفاده از لیوان های آلوده
  • تست بینایی با کمک هدست هوشمند
  • آرتروز کمر با این علائم به سراغتان می آید
  • طناب بزنید،بخاطر این 3 دلیل جالب
  • نوشیدن قهوه قبل از ورزش،چرا؟
  • طول عمرتان را افزایش دهید،با این 8 ورزش
  • دیابتی ها به همین سادگی قندشان را کنترل کنند
  • بدن درد بعد از خواب،چرا؟
  • دستور پخت مینی کیش مرغ و پنیر
  • داشتن پوست درخشان با این توصیه های غذایی
  • چگونه بفهمم کلیه هایم بیمار هستند؟
  • اشکالی ندارد، اگر نمیتوانید ثابت بشینید!
  • سال تحصیل آغاز شده،حالا چه کاری لازمه انجام بدیم؟
  • موفق بودن کدام فرزندان در مدرسه قطعی است؟
  • چه فرقی بین خوابیدن مردان و زنان است؟
  • پیشنهاد سردبیر

  • خال های غیر قابل لیزر
  • میخواهید از شر چربی های اضافه شکم خلاص شوید؟
  • ارتباط طول عمر و خلق و خو
  • نشانه های بیماری در خشونت
  • عوارض خطرناک مواد گوشتی درون فست فودها
  • چین و چروک صورت را با این ماسک معجره آسا درمان کنید
  • بیشترین تولید کنندگان روغن پالم در جهان
  • نکات مراقبت از پوست برای افراد مشغول به کار در گردشگری و هتلداری ….
  • استفاده از داروهای چربی سوز و ضررهای آن
  • روانشناسی انواع خوابهای کودکانه و تعبیر ان
  • بقچه با پنیرخامه ای
  • اعتیاد جنسی | فعالیت جنسی بیش از حد
  • داروها را در فصل تابستان در اتومبيل قرار ندهيد
  • سرد شدن مزاج را با کمک گرفتن از طب سنتی برطرف کنید
  • برطرف کردن اختلالات قامتی
  • 
       
    
    x