%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d9%88-%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%ad%d9%84%db%8c%d9%85-%d9%85%d8%b1%d8%ba-5

 

برخی افراد از مزه حلیم با گوشت قرمز خوششان نمی آید و بیشتر با گوشت مرغ موافق هستند برای تهیه حلیم با گوشت مرغ می توانید از دستور زیر کمک بگیرید با موادی مانند مرغ ،بلغور گندم ،شیر و مقداری شکر و دارچین می توانید به راحتی این حلیم خوشمزه را تهیه کنید.

 

مرغ 400 گرم

بلغور گندم 4 لیوان

شیر 2 لیوان

شکر ، دارچین ، نمک و کره به مقدار لازم

  • برای: 4 نفر
  • زمـان: بیشتر از دو ساعت
  • روش: حرفه ای

بلغور گندم و مرغ را جداگانه بپزید . مرغ پخته را ریش ریش کنید سپس به گندم های پخته اضافه نمایید.قابلمه حلیم را روی حرارت ملایم قرار دهید و شیر را اضافه کنید. پس از اینکه حلیم غلیظ شد هم بزنید تا حلیم ته نگیرد . پس از آماده شدن حلیم مقدار کمی نمک بزنید. سپس در ظرف بریزید و با کره آب شده ، پودر دارچین و شکر تزیین و سرو کنید ( میتوانید برای یکدست شدن حلیم پس از اضافه کردن شیر حلیم را با میکسر بزنید ).میتوانید در زمان پخت حلیم 1 چوب دارچین داخل آن بیندازید و پس از پخت چوب دارچین را خارج کنید . هرچه حرارت زیر قابلمه حلیم کمتر باشد و حلیم بیشتر بماند خوشمزه تر خواهد شد. میتوانید بجای مرغ از گوشت بلدرچین و بوقلمون نیز استفاده کنید.

آشپزی

 

ارسال شده در 24 شهریور 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • خارج کردن کاتاراکت به روش خارج کپسولی
  • پیامدهای تغییر فصول و تغییر ژن های بدن
  • کاهش اضطراب مدرسه رفتن در اطفال
  • چرا باید تا جایی که ممکن است از خوردن آنتی بیوتیک بپرهیزیم
  • چگونه ریشه موهایمان را رنگ کنیم
  • خانم هایی که در ترک سیگار ناتوانند
  • همه علائم و پیامدهای اسم
  • سرطان زدایی از بدن با جعفری
  • رفع چین و چروک دور پوست با این توصیه ها
  • در برخی گروه های خونی امکان بوجود آمدن دیابت بیشتر است
  • حقایقی درباره سندروم بوی ماهی
  • کنترل آکنه با درمان های خانگی
  • مصلح غذاها چه موادی هستند؟
  • اطلاعات کامل درباره آنژیوپلاستی (Angioplasty)
  • تاثیر مولتی ویتامین در آلرژی اطفال
  • محبوبترین ها

  • اهمیت ذخیره سازی خون بند ناف
  • تقویت هوش و افزایش قوای ذهنی کودک
  • روش های موثر برای ترک مکیدن ناخن
  • قوانین مکمل دادن به خردسالان
  • کسب اعتماد به نفس با توانایی تصمیم گیری در فرزندان
  • پرورش بچه نصیحت پذیر
  • خوش پوش ترین شیرخوار دنیا
  • 10 غذای عالی برای رشد کودکان
  • جنبه های خوب تب کردن!
  • ورزش هایی برای بالا بردن هوش نوزاد
  • فوت و فن راست گفتن فرزند
  • عجیب و غریب بودن طراحی های بچه گانه
  • بهترین تغذیه برای کودکان مبتلا به اوتیسم
  • تغییرات اساسی در رفتار اطفال کم رو
  • اثرات مختلف دوستی در دوران کودکی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است