عکس شیرینی کره ای شیرینی کره ای روش تهیه شیرینی کره ای

شیرینی کره ای گزینه مناسبی برای پذیرایی از میهمانان و همچنین عصرانه خوبی برای فرزندانتان است توصیه می کنیم با روش تهیه آن آشنا شوید و از طبخ شیرینی خانگی لذت ببرید روش حرفه ای تهیه این نوع شیرینی را در ادامه مطلب آورده ایم برای تزئین آن از کاکائو ، پودرپسته و دیگر مواد تزئین کننده خوراکی می توانید استفاده کنید.

آرد 2 لیوان

کره 220 گرم

تخم مرغ 1 عدد

شکر 1 لیوان

نمک 1/2 قاشق چایخوری

اسانس وانیل یا بادام تلخ 1/4 قاشق چایخوری

  • برای: 8 نفر
  • زمـان: یک تا یک و نیم ساعت
  • روش: حرفه ای

کره نرم شده در دمای اتاق و شکر را داخل کاسه ای بریزید و 5 دقیقه بزنید سپس تخم مرغ و اسانس وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، آرد و نمک را مخلوط کنید و کم کم روی مواد دیگر الک و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد.فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، خمیر را داخل کیسه فریزر بسته بندی کنید و 1 ساعت داخل فریزر استراحت دهید تا خمیر سرد و سفت شود ، پس از استراحت خمیر را به ضخامت 1 سانتیمتر روی سطح کار باز کنید و با قالب شیرینی قالب بزنید.داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیرها را با فاصله داخل سینی بگذارید سپس سینی را داخل فری که گرم شده است 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند و طلایی شوند پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید شیرینی ها خوب سرد شوند سپس در ظرف بگذارید ( این شیرینی ها تا 10 روز در دمای اتاق قابل نگهداری میباشند ).بدلیل وجود کره دقت کنید خمیر شیرینی ها پیش از قرار دادن در فر سرد باشد تا در زمان پخت وا نرود ، میتوانید خمیر را فریز کنید و در زمانی که میخواهید خمیر را استفاده کنید.میتوانید با اضافه کردن پودر کاکائو ، زعفران ، رنگ های خوراکی و … طعم و رنگ متنوعی از خمیر داشته باشید ، در صورت تمایل میتوانید شیرینی ها را با شکلات ذوب شده ، پودر قند و … تزیین کنید.

 

آشپزی

5 1000
ارسال شده در 23 شهریور 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • تقویت هوش و حافظه اطفال با بیرون رفتن
  • بهبود وضعیت تنفسی با استفاده از گیاهان آپارتمانی در محل کار
  • برنامه غذایی روزانه مناسب برای کودکان در ایام نوروز
  • اطلاعات کامل درباره مهریه سنگین
  • مشکل جوش حاملگی
  • آرامش و سلامت روح و جسم با نیایش
  • باید و نباید نوشیدن شیر در ساعات پایانی شب
  • چرا خون دماغ می شویم؟
  • محبوبترین ها

  • فاکتورهای مهم برای بیمارنشدن
  • ضرور مشخص شدن زودهنگام آلودگی ویروس ایدز
  • رژیم غذایی موثر برای درمان انواع سردرد ها
  • کاهش فشار خون و این نشانه ها در دست و پا
  • مطالب پزشکی پیرامون سردرد خوشه ای
  • ۵ علامت هشدار وجود مشکل در لوزالمعدتان
  • علائم فشار خون ریوی و راه تشخیصی
  • چرا پسرها دچار پیچش بیضه می شوند و آیا درمان پذیر است؟
  • رپورتاژ

  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • خدمات دندانپزشکی دکتر فريال حاجی زاده
  • کلینیک فوق تخصصی مو و زیبایی چهره نو
  • مرجع فروش انواع کیسه کلوستومی،کیسه یوروستومی و کیسه ایلئوستومی
  • لیزرهای نوین راه حلی آسان برای زیبایی لبخند
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما