olivier_salad

یکی از محبوب ترین غذاها برای ما ایرانی ها سالاد الویه است چرا که این غذا همه جا کاربرد دارد، از سیزده بدر گرفته تا استادیوم و مدرسه. هم کودکان سالاد الویه دوست دارند و هم افراد سالمند از آن خاطره. اگر بخواهیم حساب کنیم این غذا به علت ارزش غذایی بالایی که دارد باب میل ورزشکارها نیز هست؛ پس با خیال راحت سالاد الویه درست کنید و با تزئین منحصر به فرد خودتان، حسابی دلبری کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا در ادامه دستور پخت سالاد الویه مخصوص را بهتان بگوییم.

مواد لازم:

سیب زمینی 2 عدد

. هویج 2 عدد

تخم مرغ 8 عدد

خیارشور 8 عدد

کالباس 250 گرم

خود فرنگی پخته یا کنسروی 1 لیوان

پیازچه خرد شده 1/2 لیوان

سس مایونز 1 لیوان

  • برای: 4 تا 6 نفر
  • زمـان: یک تا یک و نیم ساعت
  • روش: نه چندان سخت

آشپزی :

سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و مکعبی خرد کنید ، تخم مرغ و هویج را بپزید و مکعبی خرد کنید ، خیارشور و کالباس را نیز به صورت مکعبی خرد کنید.نخود فرنگی ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، هویج ، کالباس ، خیارشور و پیازچه خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید ، مخلوط نمایید تا سس با مواد ترکیب شود ، سالاد را 1 – 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید. اگر میخواهید سالاد را چند ساعت بعد مصرف کنید مواد را داخل ظرف دربسته در یخچال بگذارید و در زمان سرو سس مایونز را اضافه نمایید ، میتوانید مقدار سس را بیشتر کنید.

منبع: آشپزی

ارسال شده در 23 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • مناسب ترین روش ها برای درمان کاهش میل جنسی
  • درمان سرماخوردگی کودکان با یک لیوان شیر و زردچوبه!
  • ارتباط هوش و فرزند دارشدن
  • شایعات و تصورات رایج در مورد قرص ضد بارداری
  • آموزش یک حالت دهنده خانگی مغذی مخصوص مو
  • روشن کننده های پوست
  • چگونگی رفع مشکل ریفلاکس کودک
  • با میوه ها و سبزی های بهاری سوخت وساز بدن خود را افزایش دهید
  • بهترین وزن برای مرغ های مصرفی چند کیلوگرم است؟
  • آشنایی با گیاه شاهدانه و خواص آن
  • باز کردن اشتها با این روش های طبیعی
  • راهنمایی هایی برای از بین بردن استرس در حاملگی
  • کیست تخمدان و علائم آن را بهتر بشناسیم
  • خوابیدن منظم و تاثیرات بی نظیر آن
  • عوامل روان شناختی که به اضطراب کودک منجرمی شود
  • محبوبترین ها

  • مستقل کردن فرزند از سنین پایین
  • استخدام پرستار اطفال
  • لواشک و لیموترش ، مؤثر در پوسیدگی دندان
  • ساده ترین و بهترین روشها برای به خواب رفتن اطفال
  • لجاجت در رده سنی کم
  • چگونگی ایجاد روحیه شغلی از کودکی
  • تکنیک های بالا بردن استعداد در سنین پایین
  • برترین غذاهای کمکی کودک زیر 12 ماه
  • عدم تمایل خانواده ها به قصه گویی برای فرزندان
  • شیر برنج برای اطفال
  • مضطرب شدن در روز اول مدرسه
  • هنگام صحبت با کودک مراقب باشید!
  • برنامه ریزی برای رفع سوء تغذیه در سنین پایین
  • دانستنی های مهم در زمینه واکسیناسیون اطفال
  • راز تناسب اندام اطفال در شیر کاکائو
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است