%d8%b1%d9%88%d8%b4-%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d8%b3%d9%88%d9%be-%da%a9%d8%b1%d9%81%d8%b3-%d9%88-%d9%87%d9%88%db%8c%d8%ac

 

اگر تمایل دارید سوپ سبزیجات تهیه کنید بهتر است با دستور تهیه این سوپ آشنا شوید مواد لازم برای تهیه این سوپ کرفس  ،هویج ،کدوحلوایی ،پیاز ،پیازچه و سیر هستند پس اگر می خواهید چربی و قند خون خود را کاهش دهید بهتر است از این سوپ کمک بگیرید سوپ سبزیجات برای کسانی که تمایل به کاهش وزن دارند بسیار مفید است.

 

روغن : دو قاشق غذاخوری

کدو حلوایی : نصف کدو به صورت مکعبی شده

هویج : یک عدد تکه تکه شده

کرفس : دو شاخه خرد شده

پیاز : یک عدد خرد شده

سیب زمینی : یک عدد خرد شده

سیر : 4 حبه کاملا ریز شده

آب سبزیجات : 4 پیمانه

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

پیازچه : دو قاشق غذاخوری خرد شده

  • برای: 4 تا 6 نفر
  • زمـان: 45 دقیقه تا یک ساعت
  • روش: نه چندان سخت

روغن را در قابلمه بریزید. کدوهای مکعبی شکل، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود.سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود.نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.
روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید.

 

آشپزی

ارسال شده در 28 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • برای فصل زمستان و پاییز کدام ادویه ها مفیدند
  • همه چیزدرباره سندرم تحریک‌پذیری مردانه Irritablemale Syndrome
  • غذای مناسب تاثیر داروها را بهبود می‌بخشد
  • شیوع بی رویه و همه گیری ویروس تبخال
  • آموزش تهیه سوپ با کلم بروکلی
  • صحبت های دکتر نسرین امیری درمورد دروغگویی کودکان [فیلم]
  • کاوش های تازه برای کشف داروهای باستانی
  • برای اینکه در دل دیگران نفوذ کنید این چند ترفند را انجام دهید
  • عاقبت تربیت یک کودک لوس
  • افزایش بی رویه ناهنجاری تکاملی در کودکان
  • نکات مراقبتی مهم برای پیوند قلب
  • باورهای نادرست درارتباط با درمان جوش
  • تلاش نکردن آموزش و پرورش برای ترویج خوردن صبحانه‌ در بین دانش آموزان
  • پیشنهادهایی برای چادری ها
  • روغن های مفید و موثر برای رشد بهتر ابروها
  • محبوبترین ها

  • 0 تا 100 کاشت مژه-بخش اول
  • این ریزه کاریها را بدانید تا چندین برابر زیبا شوید
  • نتیجه استفاده از کرم ضد چروک در سنین جوانی
  • برای جوان سازی پوست از غذاهای کلاژن ساز بخورید
  • در اتو کشیدن موها این 6 اشتباه متداول را تکرار نکنید
  • سلولیت و دانسته هایی در این باره
  • برای دوام آرایش بر روی پوست چرب این توصیه ها را بخوانید
  • به تغذیه مناسب سلام و با پیری پوست خداحافظی کنید
  • شیوه هایی برای از بین بردن منافذ بزرگ پوست و جوش صورت
  • از میان بردن لک های مختلف از روی پوست
  • رنگ کردن موها با رنگ های طبیعی و بی ضرر
  • شکستن ناخن ها، دردسر عظیم خانم ها
  • پیسه را بیشتر بشناسید
  • سریع الاثرترین روش برای بین بردن جوش صورت
  • چند روش جدید برای فرنچ و رنگ آمیزی ناخن
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است