%d8%b1%d9%88%d8%b4-%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d8%b3%d9%88%d9%be-%da%a9%d8%b1%d9%81%d8%b3-%d9%88-%d9%87%d9%88%db%8c%d8%ac

 

اگر تمایل دارید سوپ سبزیجات تهیه کنید بهتر است با دستور تهیه این سوپ آشنا شوید مواد لازم برای تهیه این سوپ کرفس  ،هویج ،کدوحلوایی ،پیاز ،پیازچه و سیر هستند پس اگر می خواهید چربی و قند خون خود را کاهش دهید بهتر است از این سوپ کمک بگیرید سوپ سبزیجات برای کسانی که تمایل به کاهش وزن دارند بسیار مفید است.

 

روغن : دو قاشق غذاخوری

کدو حلوایی : نصف کدو به صورت مکعبی شده

هویج : یک عدد تکه تکه شده

کرفس : دو شاخه خرد شده

پیاز : یک عدد خرد شده

سیب زمینی : یک عدد خرد شده

سیر : 4 حبه کاملا ریز شده

آب سبزیجات : 4 پیمانه

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

پیازچه : دو قاشق غذاخوری خرد شده

  • برای: 4 تا 6 نفر
  • زمـان: 45 دقیقه تا یک ساعت
  • روش: نه چندان سخت

روغن را در قابلمه بریزید. کدوهای مکعبی شکل، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود.سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود.نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.
روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید.

 

آشپزی

ارسال شده در 28 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • هر آنچه لازم است درباره سونوگرافی شکم بدانید
  • جوانه ها و این خاصیت های بیشمار
  • روغن نارگیل یا روغن زیتون کدامیک سالم تر است؟
  • مشکلات مو با کم کاری تیروئید
  • اخرین روز در پایان راه زندگی
  • کوفته به شکل هلال ماه
  • عکس های تخت الکتریکی اتاق عمل
  • روغن های طبیعی برای ترمیم پوست
  • دفع احساس استرس
  • 5 راهکار اصلی برای مقابله با خشم
  • مراقبت های پس از انجام سونوگرافی
  • کودکان و علت و درمان پرخاشگری آنان
  • این عوامل سبب می شوند که همین الان ورزش کردن را آغاز کنید
  • تاثیر روغن زیتون بر خشکی پوست
  • دستکاری سلول های مختلف بدن
  • محبوبترین ها

  • این تست ده ثانیه ای سلامت موهای شما را تشخیص می دهد
  • با آلوده شدن هوا دیابت میگیرید!
  • اختلالات سر و بینی در بیماری دیابت
  • برای امراض قلبی و ریوی پکیج زیان آور است
  • عارضه های قلبی و عروقی با سر و صدای زیاد
  • سیگاررا ترک کنید و بیشتر عمر کنید
  • از خودتان در برابر مسمومیت غذایی مراقبت کنید
  • تغذیه با شیر مادر، اطلاعات زنان، منافع
  •  هر نوجوان به چه واکسن هایی نیاز دارد ؟
  • دانستنی های مفید و جدید پزشکی
  • سه تحریک کننده اعجاب آور آسم
  • کوچک ترشدن کیست سینه با این روش ها
  • چگونه آرایش کنیم که چشمهایمان خمار دیده شود
  • پرهیزات مهم در فصل پاییز
  • آیا تغییر صدا همان گرفتگی صداست
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است