دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
کلینیک یکتا
کلینیک یکتا
کلینیک تخصصی پوست و مو
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
نیلوفر داوودپور
دکتر نیلوفر داودپور
ارائه خدمات ترمیمی-زیبایی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید

کیک مرغ دستور پخت کیک مرغ دستور پخت کیک دستور آشپزی پخت کیک آسپزی

کیک ها همیشه طرفداران خاص خود را داشته اند. همیشه دستورات مختلفی برای سرو آنها وجود دارد و می توان گفت هر سر آشپز دستور خاص به خود را دارد. اما این بار کیکی متفاوت با طعمی جدید را تجربه کنید. پیشنهاد دکتر سلام دستور تهییه کیک مرغ به عنوان دسر یا صبحانه برای شما و عزیزانتان است.

در طرز تهیه کیک مرغ آمده است که در اولین مرحله باید مرغ را حسابی بپزید . سپس ان را ریش ریش کنید. در مرحله بعد مواد تخم مرغ ، خیار شور و هویج را رنده میکنیم . یادتان باشد اول خیار شور را در ظرفی جدا رنده کنید تا بتوانید ابش را بگیرید و دور بریزید.

 

طرز تهیه کیک مرغ

کیک مرغ یک پیش غذای بسیار خوشمزه است که شما میتوانید برای پذیرایی از مهمان یا تزیین یخچال و میز از ان استفاده کنید . از نظر خیلی ها مزه کیک مرغ شبیه آبدوغ خیار خودمان است . چون از ماست و گردو و نان تشکیل شده است .

 

طرز تهیه کیک مرغ

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ خوشمزه

مرغ : یک عدد سینه کامل

پیازچه کوچک : ۳ یا ۴ عدد

جعفری خرد شده : ۱۰۰گرم

نان تست : ۱۲ عدد

تخم مرغ : ۳ عدد

خیارشور : ۲۰۰گرم

هویج : ۱ عدد

گوجه فرنگی برای تزیین

ماست چکیده سفت مثل ماست سون یا سس مایونز : یک فنجان

نمک و فلفل و ذرت : به میزان لازم

گردوی پودر شده در صورت تمایل

کشمش در صورت تمایل ( خیلی ها دوست ندارند )

پیشنهاد میکنیم کیک مرغ با کشمش و گردو را یک بار قبل از مهمانی تهیه کنید تا ببینید ایا دوست دارید یا نه .

 

طرز تهیه کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه

در طرز تهیه کیک مرغ آمده است که در اولین مرحله باید مرغ را حسابی بپزید . سپس ان را ریش ریش کنید .

در مرحله بعد مواد تخم مرغ ، خیار شور و هویج را رنده میکنیم . یادتان باشد اول خیار شور را در ظرفی جدا رنده کنید تا بتوانید ابش را بگیرید و دور بریزید .

همچنین باید جعفری و پیازچه را بعد از اینکه حسابی شستید ریز ریز کنید .

اکنون تخم مرغ ، هویج ، خیار شور ف جعفری ، پیاز چه ، سس ، نمک و فلفل را با هم حسابی مخلوط کنید . اگر گردو و کشمش هم دوست دارید با این مواد ترکیب کنید . گردو باید پودر باشد. کشمش هم دم نداشته باشد. مرغ ریش ریش شده هم اضافه کنید.

خب در این مرحه بخش های سفت نان تست یعنی کناره های آن را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم میچینیم.

طرز تهیه کوکوی مرغ خوشمزه و زیبا

طریقه چیدن به این صورت است که اول یک ردیف نان تست بچینید . سپس یک لایه از مواد را روی ان میکشیم . دوباره مجددا یه لایه نان تست میگذاریم .

نکته : پهنا و ارتفاع کیک بستگی به سلیقه شما دارد . برای کیک های پهن تر نان بیشتری باید در هر سطح بگذارید . همین .

اکنون روی کیکتان یک کیسه فریزر بکشید . سپس چند ساعت ان را در یخچال بگذارید تا حسابی جا بیفتد .

اکنون کیک را بیرون بیاورید و رویش را کامل با ماست سون یا سس مایونز پر کنید تا سفید شود . ( من پیشنهاد میکنم از ماست سون استفاده کنید .  اگر خواستید سس بزنید زیاده روی نکنید.)

روی کیک را با گوجه ، گردو ، هویج ، نعناع و … به دلخواه تزیین کنید .

 

طرز تهیه کیک مرغ

اگر کیک را در ۴ ردیف ۳ تایی نان تست درست کنید مستطیل می شود . اگر کیک را در ۳ ردیف ۴ تایی نان درست کنید مربع می شود . همچنین هر تکه نان تست را میتوانید به شکل مثلث برش دهید . طریقه چیدمان به سلیقه شما مربوط می شود

5 1000
ارسال شده در 25 شهریور 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

ارکید
تلگرام دکتر سلام
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x