chocolate

به جرأت میتوان گفت شکلات بی نظیر ترین خواراکی کشف شده روی زمین میباشد که طعمی منحصر به فرد دارد، از طرفی دارچین نیز امتحان خودش را در انواع دسر پس داده است. حال تصور کنید این دو خوراکی با وانیل و پور گردو و … ترکیب شوند و با هم محتویات پنکیکی نرم و لذیذ را تشکیل دهند. این پنکیک یک میان وعده ی مناسب برای کودکان محصل میباشد، همچنین در غروب پاییز، میتوانید این پنکیک را با چای دارچین میل کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

پودر کاکائو: 25‌ گرم

آرد :‌175‌ گرم

شیر: 350‌ میلی‌لیتر

شکر:‌ 100‌ گرم

دارچین: یک قاشق چای‌ خوری

پودر گردو: یک قاشق غذا خوری

پودر‌شکر: ‌30‌ گرم

شکلات تلخ آب شده: نصف پیمانه

وانیل: یک قاشق چای‌خوری

روغن مایع: نصف پیمانه

نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری

بکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری

  • برای: 4 نفر
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: آسان

chocolate-pancakes

آشپزی :

مواد خشک یعنی آرد، بکینگ‌پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر، نمک، دارچین و پودر‌ گردو را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.حالا روغن و شیر را اضافه کرده خوب ترکیب کنید تا یک مایه یکدست داشته باشید.یک ظرف نچسب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.کمی روغن کف ظرف بریزید و حرارت را کم کنید. وقتی تابه گرم شد، حدودیک چهارم پیمانه از مواد را  برای هر پنکیک در تابه بریزید. وقتی لایه زیرین آماده و لایه بالا حباب‌دار شد باید آن را با قاشق چوبی برگردانید تا طرف دیگر آن هم آماده شود.این کار را تا جایی انجام دهید تا کل خمیر استفاده شود. سپس بگذارید پنکیک‌ها خنک شوند.شکلات را با پودر‌ شکر مخلوط کنید و  هم بزنید تا فرم بگیرد. بعد روی پنکیک‌ها بریزید.

منبع: آشپزی

ارسال شده در 27 شهریور 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • اشکال کار نظریه فروید
  • فواید تشکر کردن از اطرافیان
  • املت سیب زمینی با پنیر لر در فر
  • طعم دهنده های قلیان و آسیب های آن ها
  • منشا ایرادهای تکلمی در کودکان
  • خوردن باقلا در تابستان ممنوع!
  • گاز co2 و رفع چین و چروک پوست
  • تاثیرات رنگ زرد از دیدگاه اسلام
  • نحوه ی صحیح عطر زدن را بدانیم
  • عاداتی که سبب تشدید عفونت های زنانه می شوند
  • کنترل بهداشتی مرغ (گوشت پرندگان)
  • کارهای مفید قبل از خوابیدن بچه
  • تشخیص آبمیوه طبیعی از غیر طبیعی
  • زونا به سراغ چه افرادی میرود؟
  • پنهان کردن درد بعد از 6 ماه سبب بیماری می گردد
  • محبوبترین ها

  • روش های درمانی مختلف هنگام ابتلا به درد زانو
  • چطوری پاهایی نیرومند داشته باشیم
  • کاهش دامنه حرکتی با زانوی پرانتزی
  • تاثیرات منفی خوابیدن نادرست بر مفاصل
  • درمان مشکلات گردن با این روش ها
  • آرتروز و رماتیسم
  • دانستنی هایی در مورد ایجاد ورم و آب در زانو
  • بروز درد و ناراحتی گردن و این روش های درمانی
  • کارمندان مبتلا به آرتریت روماتوئید
  • راهکارهای مراقبت از استخوان و بهداشت مفاصل با افزایش سن
  • چطور از التهاب های فصلی رها شویم؟بخش اول
  • مقابله با آسیب های مفصلی با ورزش
  • افزایش مشکلات استخوانی و عضلانی در کشور
  • به روش معکوس چگونه مفصل شانه را بطورکامل تعویض میکنند
  • درد مفاصل ناشی از خانه تکانی و این روش های درمانی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است