1359418777240
صبحانه مهم ترین وعده غذایی برای کودکان است که باید حتما آن را مصرف کنند خوردن صبحانه تاثیر زیادی برای قدرت ذهنی و روند یادگیری دروش توسط محصلین دارد عدم استفاده از وعده صبحانه باعث کسلی و بی حالی و عدیم یادگیری آن ها خواهد شد ساندویچ‌های خانگی‏، مانند نان، پنیر و گردو، غذاهای خانگی، میوه‌های تازه یا خشک  بهترین میان وعده های همراه برای دانش آموازن هستند.

یک دانشیار دانشگاه علوم پزشکی با تشریح اهمیت خوردن صبحانه نسبت به چگونگی برخورد با بی‌میلی دانش‌آموزان نسبت به وعده صبحانه توضیحاتی ارائه کرد.

 احسان صادقی – دانشیار کنترل کیفی، بهداشتی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی اظهار داشت: صرف وعده صبحانه برای دانش‌آموزان بسیار بااهمیت است به طوریکه نخوردن صبحانه باعث پایین آمدن راندمان فکری و ذهنی دانش‌آموز و در نهایت سبب کاهش تمرکز و ایجاد مشکل در یادگیری خواهد شد.این دانشیار کنترل کیفی، بهداشتی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه پیرامون نقش مهم تغذیه در رشد فیزیولوژیکی و مغزی دانش‌آموزان عنوان کرد: با توجه به نزدیکی فصل بازگشایی مدارس مهمترین نکته در تغذیه دانش‌آموزان توصیه به صرف وعده صبحانه است، عدم استفاده از وعده صبحانه راندمان فکری و ذهنی را به شدت کاهش می‌دهد و سبب کاهش تمرکز و یادگیری می‌شود.

وی در پاسخ به نوع خوراک مناسب برای وعده صبحانه دانش‌آموزان گفت: مصرف تخم‌مرغ آب‌پز به همراه آب‌میوه‌های طبیعی یکی از ترکیب‌های مناسب برای صبحانه است، همچنین در نوعی دیگر از وعده صبحانه مصرف لبنیات ترجیحاً شیر پیشنهاد می‌شود، البته برای پیشگیری از ایجاد اختلال در جذب کلسیم نباید شیر را به همراه تخم‌مرغ مصرف کرد.

دانشیار کنترل کیفی، بهداشتی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در ادامه با اشاره به میان‌ وعده گفت: بعد از صبحانه باید یک میان‌وعده برای دانش‌آموزان حدود ساعت 10 در نظر بگیریم، نوع این میان‌وعده بسیار مهم است که باید  از تنقلات مضر مانند انواع چیپس، پفک، نوشابه‌ها و ساندویچ‌های حاوی فست‌فود پرهیز شود. بهترین نوع خوراکی ساندویچ‌های خانگی‏، مانند نان، پنیر و گردو، غذاهای خانگی، میوه‌های تازه یا خشک و بهترین نوشیدنی آب یا آبمیوه‌های طبیعی فاقد شکر افزودنی هستند.

وی افزود: دانش‌آموزان باید از مصرف زیاد قهوه و نسکافه فوری خودداری کنند، زیرا طبق تحقیقات انجام شده به دلیل ماهیت تولید این ماده بدترین نوع چربی در این نوشیدنی‌های فوری است به طوریکه ساختار آن از چربی موجود در شیرینی‌ها مضرتر است و نباید به این نوشیدنی‌ها عادت کنند. رمز سلامت رعایت اصل تنوع و تعادل در رژیم غذایی است ما سعی می‌کنیم از همه گروه‌های غذایی به میزان اندک استفاده کنیم و زیاده‌روی در هیچ‌کدام توصیه نمی‌شود.

نوشابه‌های پرتقالی سبب بیش‌فعالی و کاهش تمرکز

صادقی، با تأکید بر لزوم عدم عرضه فست‌فود، نوشابه و تنقلاتی مانند چیپس و پفک در بوفه مدارس به بسیج پزشکی گفت: این نوع از خوراکی‌ها کاملاً اثر عکس بر روند رشد جسمی و ذهنی دانش‌آموزان دارند، در تحقیقات اثبات شده که در تولید نوشابه‌های پرتقالی و پفک از رنگ‌هایی شبیه سان‌ست‌یلو یا تارترازین استفاده می‌شود که بسیار مضر هستند و سبب بیش‌فعالی و کاهش تمرکز می‌شوند که در نهایت در دراز مدت به افت تحصیلی دانش‌آموز منجر خواهند شد.

ویتامین‌های لازم برای دانش‌آموزان

این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه درباره ویتامین‌های لازم برای دانش‌آموزان گفت: با توجه به اهمیت ویتامین B تأمین منایع عمده این ویتامین بسیار مهم است، همچنین اسید فولیک برای رشد سلول‌های مغزی بسیار لازم است و در منابعی مانند لبنیات، جگر و حبوبات یافت می‌شود، از این‌رو توصیه می‌شود که از دانه‌ها و غلات مانند عدسی در وعده‌های صبحانه استفاده شود.

با بی‌میلی دانش‌آموزان نسبت به وعده صبحانه چگونه برخورد کنیم

صادقی، در پاسخ به چگونگی ایجاد اشتها در دانش‌آموزان نسبت به وعده مهم صبحانه خاطرنشان کرد: در ابتدا والدین باید در وعده صبحانه خوراک‌هایی را قرار دهند که کودک نسبت به آن‌ها اشتهای بیشتری دارد، به تدریج با ایجاد عادت  صبحانه در کودک می‌توانند سایر گروه‌های مواد غذایی را در این وعده وارد کنند. همچنین توصیه می‌شود ساعت بیداری از خواب را طوری تنظیم کنند که زمان کافی  برای صرف صبحانه خانوادگی وجود داشته باشد و به علت نبود وقت از این وعده مهم غذایی صرف‌نظر نشود.

شفاانلاین

ارسال شده در 27 شهریور 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • رفع عارضه های مختلف بدن با کمک گیلاس
  • فواید کلم قرمز را باهم مرور میکنیم
  • 7 نکته مهم که باید در مورد آرتروز بدانیم
  • با خواص فسفر آشنا شوید
  • اختلالات سلامتی با این تن پوش
  • کارگران فصلی و ذرت مکزیکی با طعم لیمو
  • حواستان به انتخاب رنگ سایه باشد
  • پرتکرارترین سوالات تازه مادران
  • نشانه های اختلالات روحی در افراد بیکار
  • درباره تاثیر پیاز در زیبایی پوست چه می دانید
  • کیفیت دادن به زندگی سالمندان
  • اقدامات پیشگیرانه برای بیماری ذات الریه
  • احساس زیبا بودن، فراتر از آرایش کردن
  • رفتارهای وسواس گونه و راههای درمانی آن ها
  • مصرف این قرص ها و این پیامدها
  • محبوبترین ها

  • اختلال جنسی چه معیارهایی برای تشخیص دارد؟
  • اطلاعاتی برای مردان درمورد پروتئین بدنشان
  • لیزر مونالیزا و این تاثیرات مهم
  • خورد و خوراک مناسب برای رفع اختلالات جنسی
  • خوراکی های تاثیرگذار روی شروع عادت ماهانه
  • درباره مشخصات روانی سنین بلوغ در دخترها بیشتر بدانیم
  • 5 نکته برای جلوگیری از افتادگی سینه
  • اختلالات جنسی دختر خانم ها
  • علت های درد در بیضه | درمان دردهای بیضه
  • دوران بلوغ و تغییرات کلی آن
  • ناتوانی جنسی آقایان خطر حمله قلبی را در پی دارد
  • خاصیت های مختلف ارگاسم برای بانوان
  • چگونه به طور موقتی جلوی بارداری را بگیریم
  • لیست غذاهایی برای تقویت میل جنسی
  • کمبود کدام ماده غذایی موجب اختلال جنسی در خانمها می شود
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است