fish-oil-dog-food

همه ی ما ایرانی ها عاشق غذاهای روغنی و پرچرب هستیم؛ از قضا خوراکی هایی دوست داریم که درون آن پر از روغن باشد، به طور مثال قرمه سبزی و ماهیچه گوسفندی در بین ما بیسار پرطرفدار است. ولی این غذاها به شدت به سلامت کامل بدن آسیب میرساند و سیستم بدنی ما را دچار مشکل میکند؛ این مشکلات شامل اضافه‌وزن، افزایش میزان کلسترول و مقاومت انسولین است. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که مکمل‌های روغن ماهی این قدرت را دارند که از اثرات زیان‌بخش رژیم غذایی با چربی بالا مانند بروز دیابت نوع ۲ پیشگیری کند.

 

قدرت روغن ماهی
طی سال‌های اخیر، روغن ماهی  به عنوان نوشدارویی برای اکثر بیماری‌ها شناخته شده است و شواهد و مدارک زیادی دال بر قابلیت آن در کاهش وزن، افزایش قدرت زایایی و باروری، بهبود سلامت پوستی و افزایش انرژی وجود دارد.
روغن ماهی سرشار از زنجیره بلندی از اسیدهای چرب چندگانه اشباع‌نشده امگا۳ بوده که شامل ایکوزاپنتاانوییک اسید و دوکوزاهگزاانوییک اسید است؛ گفته می‌شود که این دو اسید باعث افزایش میزان حساسیت و مقاومت انسولین شده و دارای اثراتی ضدالتهابی و کاهنده لیپید و کاهش وزن بدن است.
در این زمینه محققان به مدت ۴ هفته و طی رژیمی که شامل میزان بالای چربی و روغن ماهی بود، به موش‌های آزمایشگاهی، مکمل‌های روغن ماهی دادند. زمانی که این برنامه رژیمی به پایان رسید، آنها نمونه‌های چربی بدن موش‌ها را جمع‌آوری و آزمایش کردند. نمونه‌ها با نمونه‌های چربی موش‌هایی مقایسه شد که رژیم غذایی با چربی بالا بدون روغن ماهی داشتند.
از طرفی این تیم تحقیقاتی تعدای از عوامل را مورد بررسی قرار داد که روی متابولیسم تأثیرگذار بودند، عواملی هم‌چون مقاومت انسولین و رسوب چربی ناشی از نواحی مختلف بدن. همانطور که انتظار می‌رفت، رژیم غذایی با چربی بالا منجر به تغییرات بارزی در تعدادی از مسیرها شد؛ این مسیرها شامل جذب گلوکز و ترشح آدیپونکتین، عامل آلفای بافت‌مردگی تومور، اینترلوکین-۶ ، لیپولیز و ترشح سیتوکینن پیشاالتهابی بود.
با همه این‌ها، دامنه تغییرات و اصلاحات متابولیسمی در موش‌هایی که از مکمل‌های روغن ماهی استفاده کرده بودند افزایش یافت. به عبارت دیگر، اثرات منفی متابولیسمی که توسط مصرف چربی بالا ایجاد شده بود توسط روغن ماهی متوقف شد. یکی از محققان این تحقیق می‌گوید: «تحقیق ما نشان می‌دهد که مکمل‌های روغن ماهی را می‌توان همراه با سایر استراتژی‌های موجود در این زمینه در قالب روشی پیشگیرانه برای مقاومت انسولین و چاقی به کار برد.»
منبع: الو دکتر

ارسال شده در 31 شهریور 1395 توسط writer.m با موضوع پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • تغییر دادن مزه شیر مادر
  • ثبت‌نام دانش‌آموزان و گذر از هفت خان رستم
  • آموزش حرکات ورزشی مناسب برای اداری ها
  • آنچه باید درباره التهاب تاندون بدانیم
  • رابطه جنسی را چگونه گرم نگه داریم
  • خوراکی های آلرژی زای ممنوعه
  • راهی برای زیبا شدن اما بدون آرایش !!
  • کاهش وزن در فصول سرد سال
  • طراحان ناخن شغل بیماریزایی دارند
  • ماهی برای سلامتی خوب است دلیلش چیست؟
  • در منزل به راحتی دهانشویه تهیه کنید
  • عطر این مواد طبیعی و رفع خشم
  • تاثیر مستقیم سیگار بر روی دیسک کمر!
  • بزرگترین بخش مراقبت های ویژه کودکان آغاز به کار کرد
  • روش های بالابردن هوش و خلاقیت از سنین پایین
  • محبوبترین ها

  • فرق اندازه دست ها در کودکان
  • مضرات تخت خواب والدین برای کودک
  • باورهای نادرست درمورد مشکلات نوزادان
  • چگونه قد بلندی داشته باشیم؟
  • کودکان و این مشکلات چشمی
  • برطرف کردن دردهای خردسالان
  • خوراکی دادن به اطفال در این ایام
  • نوزادان دوقلو و هفت ماهه
  • آنچه که باید درباره بچه های طلاق بدانیم
  • تغییر رویه زندگی با ورود فرزند جدید
  • افزایش تمایل خردسالان برای خوابیدن
  • ایجاد تهوع و استفراغ کودک
  • فرزندتان صبور تربیت کنید
  • آنچه که باید درباره نشانه ها و علایم افسردگی کودک بدانیم
  • چگونه اراده فرزندم را تقویت کنم؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است