موضوعات

علائم وجود چربی خون و راه های کاهش آن

women-disease
چربی خون به علت افزایش کلسترول خون به وجود می آید و می توان گفت که فشار خون را سبب می شود. این بیماری سبب گرفتگی رگ ها به وسیله چربی شده و عبور خون از آنها را با مشکل مواجه می کند. افزایش چربی خون را می توان یکی از خطرناک ترین بیماری ها برای افراد مسن دانست.

وعده‌های غذایی بیشتر و با حجم کم باعث کاهش کلسترول بد در خون می‌شود. این مطالعات نشان می‌دهد، کسانی که روزانه بین 5 تا 6 وعده غذایی مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که 1 تا 2 وعده غذایی مصرف می‌کنند از سطح کلسترول کلی و LDL پایین‌تری برخـوردارند.

اولین علامت افزایش چربی خون حمله قلبی یا یک درد در ناحیه قفسه سینه است. بهترین راه برای کنترل کردن این عارضه و تشخیص به موقع آن، آزمایش خون است. این آزمایش شامل بررسی تری گلیسیرید، VLDL , HDL , LDL خواهد بود و میزان آن تعیین کننده مرحله بیماری فرد است. همراه این آزمایش‌ها، اندازه گیری قند حتما توصیه می‌شود.

علامت های ‌ظاهری افزایش چربی خون در بدن شامل سفت شدن بعضی بافت های بدن مثل زیر بغل و قسمت هایی است که محل تلاقی عضلاتند؛ با سفت شدن بازوها، قسمت پایین دست و اطراف آن نیز سفت می‌شوند و با کشیدن به سمت گوش به راحتی قابل تشخیصند؛ از علایم دیگر افزایش چربی ‌خون این است که پلک ها به رنگ صورتی متمایل به زرد دیده می‌شود که آن را «گزانتوما» می نامند.از نشانه های دیگر اینکه بر اثر راه رفتن در ناحیه ساق پا درد احساس می‌شود و این امر مربوط به افزایش چربی خون است.باید توجه کرد که میزان 400 میلی‌گرم کلسترول و بیشتر در خون خطرناک و باید شدیدا کنترل شود. از آنجا که این موضوع مهم و حیاتی است، لازم دیدیم با دکتر محمد فضیلتی در این خصوص صحبت کنیم که ماحصل آن را در زیر می خوانید:

کلسترول خـوب و بـد چیست؟
کلسترول، نوعی چربی موجود در خون است که با اتصال به پروتئین‌های پلاسما انتقال می یابد و در نشر هورمون‌ها، نمک‌های صفراوی و ترمیم غشای سلولی شرکت دارد. کلسترول خالصی که در غذاهای چرب نظیر تخم مرغ و صدف وجود دارد، تنها بخشی‌از کلسترول موجود در خون است. چربی‌های موجود در مواد غذایی به دو نوع اشباع و اشباع نشده تقسیم می‌شوند. چربی‌های اشباع شده،‌چربی خون را مستقیما و بدون واسطه افزایش می‌دهند، در حالی که چربی‌های اشباع نشده چنین اثری ندارند.منابع چربی اشباع شده عبارتند از: گوشت قرمز، فرآورده‌های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس، قلوه، جگر،‌ شیرینی‌ها و لبنیات.منابع چربی غیر اشباع عبارتند از: روغن سویا،‌ روغن ذرت، روغن آفتابگردان، زیتون، گوشت غاز، اردک و ماهی، همچنین این چربی ها که در غذاهایی نظیر ماهی آزاد، شاه ماهی و ساردین نیز موجود است، خطر انسداد عروق و تصلب شرایین را کاهش داده و اثر انعقادی دارد و همچنین به رقیق شدن خون نیز کمک می‌کند. بنابراین توصیه می‌شود حداقل دو بار در هفته از ماهی به صورت کبابی، آب پز با گوجه فرنگی پخته در فر استفاده شود.تخم مرغ حاوی‌ کلسترول است، اما مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین دارد.فیبرهای غذایی در کاهش کلسترول خون نقش دارند. به طور کلی دو نوع فیبر غیر قابل حل و فیبر محلول، در غذاها وجود دارد.

فیبرهای غیر قابل حل برای حفظ حرکات طبیعی روده‌ها مفید بوده و در غلات، نان سبوس دار، رشته‌های کرفس، ریواس و انواع میوه‌ها یافت می‌شود.فیبرهای محلول در کاهش کلسترول خون مؤثرند و در غلات به‌خصوص جو دوسر و موز به مقدار زیاد وجود دارد. با رژیم کاهش وزن ظرف مدت 6 تا 8 هفته کلسترول بد یا LDL کاهش می یابد. رژیم غذایی و ورزش به صورت منظم ، قطع سیگار و کاهش استرس‌های ‌محیطی نیز می‌تواند در تقلیل کلسترول بد خون موثر باشند.مطالعات جدید نشان می‌دهد کلسترول بد خون را می‌توان با استفاده از ایزوفلاونوئیدهای موجود در تخم سویا و تخم کتان کاهش داد. این ماده شیمیایی می‌تواند مردان را از ابتلا به سرطان پروستات نیز محافظت کند. افزایش کلسترول بد به سن، وزن، فشار خون نیز ارتباط دارد.

چه راه حل هایـی برای کاهش کلسترول بـالا پیشنهاد می کنید ؟
تاثیر تعداد وعده‌های غذایی روی کلسترول خون بالا (چربی خون بالا)
وعده‌های غذایی بیشتر و با حجم کم باعث کاهش کلسترول بد در خون می‌شود. این مطالعات نشان می‌دهد، کسانی که روزانه بین 5 تا 6 وعده غذایی مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که 1 تا 2 وعده غذایی مصرف می‌کنند از سطح کلسترول کلی و LDL پایین‌تری برخـوردارند.

نحوه تاثیر ورزش بـر سطـح کلسترول چقدر است؟
فعالیت های بدنی طولانی مدت، نسبت به فعالیت های ورزشی سخت و کوتاه مدت اثر بیشتری در کاهش سطح کلسترول خون دارد.

تاثیر کاهش وزن بر این بیماری چقدر است ؟
کاهش وزن در این بیماران به کاهش چربی ‌بالای خون کمک می‌کند. ذکر این نکته حائز اهمیت است کسانی کـه کلسترول خون بالایی دارند، هورمون‌های غده فوق کلیوی و بخش قشری، مرکزی و هورمون‌های جنسی آنها هم دچار اختلال شدیدی می‌شود؛ زیرا میزان کورتیکوئید خون آنها بالا رفته و سبب پف کردن فـرد می‌شود.استفاده کمتر از غذاهای پخته و خام خواری بیشتر، باعث کاهش کلسترول خـون می‌شود.

کم کردن مصرف چربی‌های اشباع و افزایش استفاده از روغن مایع مثل روغن ماهی ‌و دانه گردو.
مصرف فیتواسترول ها و استرول گیاهی مانند روغن سویا، نان سویا و سویا؛ (فیتواستروژن از سویا که عامل مهمی در کاهش کلسترول خون است، استخراج می شود.)

غیر از سویای تیره، حبوبات و غلات هم حاوی فیتواسترول هستند؛ مثل روغن گندم، روغن جو، روغن ذرت و میوه‌هایی نظیر: توت، فندق، خرمالو و انجیر.

مصرف برخی از گیاهان نیز کلسترول خون را کاهش می‌دهد؛ مانند اسفناج، شنبلیله، ‌انبه، آناناس، شوید، گوجه فرنگی، ترب، گردو، پیاز، هویج، لیموشیرین، آویشن، شبدر و کاسنی.

javanbakht

28 شهریور 1395

مطالب مرتبط

  • مهار فراموشکاری و پیشگیری از کم شدن حافظه
  • دانستنی هایی درباره عمل فصد خون
  • مبتلایان به فشار خون بالا و مصرف نمک
  • کدئین می تواند موجب مرگ کودکان بشود!
  • بهداشت دهان و دندان را جدی بگیریم
  • خطر ابتلا به سرطان با انجام پیوند عضو
  • اشکالی ندارد، اگر نمیتوانید ثابت بشینید!
  • خطر ایجاد آرتروز در اثر شکستن قلنج
  • رفع مشکلات وریدهای واریسی با استفاده از ورزش
  • نقش هورمون ها در بدن
  • ابتلا به دیابت در زنان افسرده ی باردار بیشتر از دیگران است
  • تب چه علائمی دارد؟
  • نحو صحیح رفتار با افراد چاق
  • ارتباط تولد با وزن کم و ضروری بودن کنترل قند خون
  • بررسی بیماری های ناشی از دریافت خون آلوده
  • پربازدیدترین مطالب

  • علائم مهم برای بروز تنگی نفس
  • پیوند مغز استخوان با این روش ها
  • درمان سریع مسمومیت غذایی در فصل گرما
  • آیا میدانید تعداد خالهای موجود در پوست با سرطان سینه ارتباط دارند؟
  • با اکوکاردیوگرافی بیشتر آشنا شویم
  • نوآوری جالب در زمینه بخیه
  • شیوع بی رویه سرطان
  • چرا باید در محل کار به مدت دو ساعت بایستید؟
  • تغییرات در زندگی برای رفع روزمرگی
  • ملانین تنظیم کننده ذخایر انرژی بدن
  • همایش معرفی طب ایرانی در چین برگزار می شود
  • سرطان مرگبار در سیستم گوارش
  • مشکلات مختلف در اثر اختلالات خواب
  • برای ریشه‌کنی آسم داروی جدید ابداع شد
  • کاهش تورم دست درمنزل در ۵ مرحله ساده
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • درمان مشکلات روده به روش طب چینی (بخش اول)
  • چند ماسک خانگی برای درمان جوش و آکنه (بخش دوم)
  • چند ماسک خانگی برای درمان جوش و آکنه (بخش اول)
  • مراقبت از گوش؛ با چند ترفند ساده
  • روغن زیتون همراه با پومیس
  • آسیب زدن به موها هنگام خشک کردن
  • عوارض جسمی بلوغ زودرس
  • فایده های مختلف دویدن برای بدن
  • با دروغ گفتن همسر چیکار کنیم؟
  • اهدای عضو معامله با خدا است
  • مادر علی مسعودی معروف به علی مشهدی درگذشت
  • این برگ ها جادویی هستند
  • در نظام سلامت پرداختی ها به چه صورت است؟
  • آیا دستمال توالت سمی است؟
  • مفید بودن نیکوتین برای مغز،درست یا غلط؟
  • پیشنهاد سردبیر

  • کاهش دریافت ویتامین آ در بدن خردسالان
  • چگونه با رژیم کم کربو از یبوست پیشگیری کنیم
  • 7 علت شایع سرفه
  • مراقبت های روانی در هنگام رانندگی
  • فاکتورهای ارثی بودن بزرگی قلب
  • همه چیز درمورد بیماری عباس کیارستمی و فرایند درمان
  • سالمندان و مصرف ذرت
  • بانوان کم حوصله بخوانند
  • با این دسته از افراد هیچگاه ازدواج نکنید
  • تاکنون درباره مسمومیت غذایی اینها را شنیده اید
  • هر قاشق غذا را 40 بار بجوید تا لاغر شوید
  • دردهای رایج در گردن و این عوامل
  • هرآنچه درباره اپیزیوتومی باید بدانید
  • آیا ممکن است مصرف فلوراید عوارض خاصی هم دشته باشد؟
  • بهتر شدن زندگی با ورزش هوازی
  • 
       
    
    x