موضوعات

ریزه‌ کاری‌های مهم برای تهیه سالاد

salad-mistakes-you-should-avoid

آیا از فوت و فن های مهم برای تهیه سالاد آگاهی دارید چگونه سالاد خود را تهیه می کنید برخی اشتباهات رایج در حین تهیه سالاد ممکن است به وجود بیاید که باعث پایین آمدن کیفیت سالاد شود بهتر است آن ها را بشناسید و به رفع آن ها بپردازید آماده کردن مواد ،اضافه کردن سس ، شستن سبزیجات و موارد دیگری در خوشمزه تر شدن سالاد نقش دارند.

هرچقدر هم که فکر کنید سالادتان معرکه بوده و حرف ندارد، اما باز می‌توانید ریزه‌کاری‌های دیگری روی آن پیاده کنید تا بهتر شود. در اینجا به برخی از اشتباهات شایع هنگام درست کردن سالاد می‌پردازیم.
۱.سبزیجات را می‌شویید، اما خشک‌ نمی‌کنید
شستن کاهوی تازه، اسفناج و یا منداب کار بسیار ساده‌ای است. اما اگر در قدم بعدی آنها را به خوبی خشک نکنید، سالادتان حالت خمیرمانند پیدا می‌کند و از آنجایی که آب و چربی با هم سازگاری ندارند، این مسئله باعث می‌شود مواد افزودنی و ادویه‌ها به درون سبزیجات نفوذ نمی‌کنند.
۲.هر چیزی که دم دستتان است در کاسه سالاد می‌ریزید
زمان و مکان برای افزودن همه‌چیز به ظرف سالادتان دلخواه است، درست به مانند زمانی که می‌خواهید از غذایی استفاده کنید که در آستانه خراب شدن است. از سوی دیگر، بهتر است از ترکیباتی استفاده کنید که به خوبی با هم جفت و جور می‌شوند. به این روش، می‌توانید چاشنی‌های مختلف به سالاد بیافزایید به‌جای آنکه ترکیب مزخرف و بیخودی داشته باشید که ترکیباتش هیچ ربطی به هم ندارند. در کل فرمول خاصی برای آن نیست، بهتر است از محصولات گیاهی برگ‌دار و دو یا سه مدل سبزی، پروتئین، یک یا دو مکمل غذایی و سس استفاده کنید. مثلا منداب با چغندر برشته و خیار بریده‌شده، عدس پخته،‌گردوی تکه‌تکه، پنیر فتای خردشده و سرکه لیمو.
۳.چاشنی را فراموش می‌کنید
اگر از سس سالاد در بطری و یا سس سرکه و ادویه و روغن زیتون خانگی استفاده می‌کنید که نمک و فلفل هم دارد، پس لازم نیست نگران ادویه‌ها و چاشی‌ها باشید. اما اگر از آن دست آدم‌هایی هستید که روی سالاد را با مقداری روغن زیتون و کمی آب لیمو یا سرکه پر می‌کند، بهتر است برای مزه‌دار کردن سالاد، کمی نمک و فلفل هم به آن بیافزایید.
۴.از مقدار نامناسبی سس استفاده می‌کنید 
واضح است که سس و افزودنی‌های سالاد تأثیر زیادی در طعم و مزه آن دارند. با این حال، این حرکت زمانی جواب می‌دهد که مقدار کافی از آن را بیافزایید. برای آنکه این مقدار دستتان باشد، بهتر است به ازای ۴ فنجان مواد گیاهی، ۱ تا ۲ قاشق سس بیافزایید.
منبع: الودکتر

writer.n1

31 شهریور 1395

مطالب مرتبط

  • آیا ایران با این خشکی به سمت نابودی میرود؟
  • چطور به تصمیم‌گیری فرزدندم کمک کنم؟
  • چه فرقی بین خوابیدن مردان و زنان است؟
  • رفع احتلال خواب با رعایت بهداشت
  • تنظیم وقت و برنامه ریزی برای محصلین
  • تاثیرات مختلف درونگرایی و برونگرایی برهمسران
  • کسب موفقیت در زندگی مشترک
  • خواندن احساسات افراد مختلف
  • نفسی خوشبو با یک دهانشویه طبیعی
  • افزایش سرعت برای آموختن بیشتر
  • ریشه یابی زخم زبان زدن
  • عشق و احساسات عاشقانه در مردان
  • دستگاه های مدرن برای بچه داری
  • عوارض خطرناک مواد گوشتی درون فست فودها
  • تاثیرات منفی ناشی از کمبود فیبرها
  • پربازدیدترین مطالب

  • جورابی مختص آپنه خواب
  • روزی بدون موبایل مختص خانواده
  • نکات مفید برای سلامت بیشتر
  • ظرف جالب با درب کنترلی هوشمند
  • از کیسه های پلاستیکی رنگدار دوری کنید
  • درمان و رفع بوی بدن
  • افزایش آمار اسراف و زباله سازی
  • نگاهی به دنیای گواش
  • دریافت ویتامین دی در دختران
  • با کمک جراحی موضعی به تناسب اندام برسید
  • کارهای منفی برای کاهش وزن
  • ناهنجاری نادر در پاهای این پسر بچه
  • برای اینکه گربه خود را سالم نگه دارید این موارد را بدانید
  • دردهای گوارشی را اینگونه تسکین دهید
  • رهایی از شر بختک در خواب
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • داشتن پوست درخشان با این توصیه های غذایی
  • چگونه بفهمم کلیه هایم بیمار هستند؟
  • اشکالی ندارد، اگر نمیتوانید ثابت بشینید!
  • سال تحصیل آغاز شده،حالا چه کاری لازمه انجام بدیم؟
  • موفق بودن کدام فرزندان در مدرسه قطعی است؟
  • چه فرقی بین خوابیدن مردان و زنان است؟
  • هر چند وقت یک بار باید دوش بگیریم؟
  • رفع احتلال خواب با رعایت بهداشت
  • از روی لباس به شخصیت افراد پی ببرید!
  • چطور به تصمیم‌گیری فرزدندم کمک کنم؟
  • بررسی علل متفاوت علت کمردرد کودکان
  • 9 عامل تفرقه انداز در رابطه عاشقانه
  • تمریناتی برای گرد و توپُر کردن گونه ها
  • سید جواد هاشمی پیراهن مشکی بر تن کرد
  • سرشماری اینترنتی چیست؟ چگونه باید در این سرشماری شرکت کنیم؟
  • پیشنهاد سردبیر

  • انسان های شاد چه ویژگی قابل ستایشی دارند؟
  • کارهای لازم جهت تغییر طرز فکر
  • مصرف آنتي بيوتيك نوزدان خطر بروز آسم در آنها را افزايش مي‌دهد
  • دانشمندان برچه معیاری سن جهان را معین کرده اند؟
  • استفاده از سلولهای بنیادی برای مشکلات دهانی
  • دود سیگار در کودکی و این خطرات در بزرگسالی
  • خودشناسی و روشهای روان شناسی
  • رفتارهای زنانه ناپسند از نظر آقایان
  • رایج ترین بیماری های کشنده در هند
  • مثانه اطفال و فشار به آن
  • کاهش سایز شکم با خوردن نوشیدنی های لیمویی
  • دانستنی هایی در مورد بیماری اسكیزوفرنی
  • نحوه ی برخورد با مرد بچه ننه
  • یکبار و برای همیشه از شر جوشهای سرسیاه رها شوید
  • همه چیز در مورد رشد دندان های شیری
  • 
       
    
    x