موضوعات

منابع مختلف برای دریافت ویتامین B12

vitaminb12articlememev2
از منابع ویتامین B12 چه میزان اطلاع دارید این ویتامین تاثیرات مفید زیادی بر سلامتی افراد مصرف کننده میگذارد خستگی، تمرکز ضعیف، حافظه بد، تحریک پذیری و افسردگی می تواند ناشی از کاهش این ویتامین در بدن ایجاد شود تخم مرغ ،انواع پنیر ،گوشت گاو ،خاویار ،غذاهای دریایی و شیر حاوی مقادیر زیادی ویتامین ب 12 هستند .

اگر سعی دارید یک رژیم غذایی سالم داشته باشید، باید مواد غذایی حاوی ویتامینB12 مصرف کنید. B12 ویتامینی است که برای کمک به عملکرد سلول‌های قرمز خون در بدن ضروری است. اغلب اوقات ویتامین B12 به پروتئینی که هنگام خوردن انواع خاصی از مواد غذایی دریافت می‌کنید متصل می‌شود.

با اینحال، این ویتامین می‌تواند بصورت مصنوعی نیز به مواد غذایی افزوده شود تا به شما کمک کند دوز توصیه شده‌ی روزانه تان از ویتامینB12 را دریافت کنید. علاوه بر این، برای کسانی که ویتامینB12 کافی از رژیم غذایی‌شان دریافت نمی‌کنند، این ویتامین بصورت مکمل نیز موجود است.

اگر بدانید که ویتامین B12 در کدام مواد غذایی وجود دارد، دریافت مقدار مناسبی از این ویتامین، کار آسانی خواهد شد. هرچند ویتامین B12 می‌تواند بصورت مکمل غذایی مصرف شود، اما این ویتامین در غذاهای متداول بسیاری وجود دارد، که بهترین منبع هم به حساب می‌آیند. در اینجا چند ماده غذایی را معرفی می‌کنیم که اگر کمبود ویتامینB12 دارید، باید امتحان کنید:
۱. تخم مرغ

بخش زرد خام تخم مرغ، حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است. تخم غاز و اردک نیز دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامینB12 می‌باشند.
۲. پنیر

اگرچه تمام انواع پنیرها سرشار از ویتامینB12 نیستند، اما پنیر سوئیسی، پارمسان، موزارلا و فتا همگی حاوی ویتامینB12 هستند.

۳. گوشت گاو

گوشت کمر، دنده و راسته، همگی حاوی ویتامینB12 هستند. اما شقه گوشت گاو، بیشترین مقدار ویتامینB12 را دارد.
۴. گوشت بره

یک برش از شانه بره می‌تواند بیشتر از ۶۰ درصد دوز توصیه شده‌ی روزانه شما از ویتامینB12 را تامین کند.
۵. سخت پوستان

چه بصورت خام خورده شوند چه بخار پز یا کبابی، انواع مختلف سخت پوستان مانند حلزون یا صدف، سرشار از ویتامینB12 هستند. توجه داشته باشید که از نظر دین اسلام، برخی از سخت پوستان حرام شمرده می‌شوند.
۶. خاویار

هر چند معمولا فقط بعنوان یک چاشنی برای غذای بزرگتر خورده می‌شود، اما تخم ماهی می‌تواند بیش از ده برابر مقدار ویتامینB12 موجود در تخم مرغ، این ویتامین را فراهم کند.
۷. غذاهای دریایی

ماهی، خرچنگ، لابستر و هشت پا، تنها تعداد معدودی از مواد غذایی هستند که حاوی ویتامینB12 می‌باشند. شاید آنها غذاهای روزمره نباشند، اما شما کمبود ویتامینB12 دارید، باید سعی کنید راه‌های خلاقانه‌ای برای گنجاندن آنها در رژیم غذایی تان پیدا کنید.
۸. شیر

شاید شیر، ساده‌ترین راه برای اضافه کردن ویتامین B12 به رژیم غذایی‌تان باشد. شما می‌توانید با پیدا کردن یک غلات صبحانه غنی شده با ویتامین B12، با یک تیر دو نشان بزنید. این کار، ویتامینB12 بدن شما را تکمیل می‌کند و به شما کمک می‌کند دوز روزانه مناسب از ویتامینB12 را دریافت کنید.
مطلب مرتبط:  ۶ فایده یوگا برای سلامت قلب

چرا مواد غذایی حاوی ویتامین B12 اینقدر مهم هستند؟

کمبود ویتامین B12، یک مشکل جدی در کشور است. اگر از خستگی، تمرکز ضعیف، حافظه بد، تحریک پذیری و افسردگی رنج می‌برید، یا نمی‌توانید در موقع کارتان درست فکر کنید، ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 باشید. مشکل خواب و دوره‌های هیجان شدید و روان پریشی نیز ممکن است بعلت کمبود ویتامین B12 اتفاق بیفتد.

اگر فکر می‌کنید که ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 باشید، فورا به پزشکتان مراجعه کنید یا سعی کنید به رژیم غذایی‌تان، ویتامین B12 بیشتری اضافه کنید. رژیم‌های گیاهخواری نیز معمولا منجر به کمبود ویتامینB12 می‌شوند. بنابراین اگر گیاهخوار هستید، از طریق مکمل‌ها، ویتامینB12 بیشتری وارد رژیم غذایی‌تان کنید. خوردن یکی از این ۸ ماده غذایی به شما کمک خواهد کرد که ویتامینB12 مورد نیازتان را دریافت کنید.

مجله تناسب اندام

writer.n1

29 شهریور 1395

مطالب مرتبط

  • 8 گام تا کاهش وزن و لاغری
  • از 50 سال سن شان بیشتر شده؟پس این مواد غذایی را فراموش نکنید
  • معجزه در این نوشیدنی های گیاهی است
  • سرکه سیب را قبل از غذا بخورید،لاغر شوید
  • چاق شدن با مصرف گوشت قرمز،درست یا غلط؟
  • اهمیت به تغذیه سالم در دختران نوجوان
  • نکات مهم در زمینه حساسیت غذایی
  • بررسی عوامل مختلف تاثیرگذار بر میل جنسی
  • با این نوشیدنی معجزه آسا، سه روزه لاغر شوید
  • منوی غذایی مناسب برای ناهار مدرسه
  • روش تهیه اکسیر جوانی
  • دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
  • آیا ماست در افسردگی تاثیر میگذارد؟
  • درست غذا بخورید، پر مو نشوید!
  • چه مقدار قند در روز مصرف می کنید؟
  • پربازدیدترین مطالب

  • ارتباط نوشیدنیهای شیرین با بیماری کبد چرب غیرالکلی
  • با نوشابه‌های رژیمی به بیماری دیابت نزدیک تر می شوید
  • به کمک مواد گیاهی ، فلزات مضر را از بدن خود خارج کنید
  • خوراکی های موثر برای سلامتی بدن
  • بررسی تاثیر خوردن کرفس بر روی چاقی
  • ممنوعیت های خوراکی پس از جراحی کاهش وزن
  • دلیل اینکه بعضی اشخاص قهوه زیاد می نوشند
  • کاهش احتمال چاقی، با این میوه ها
  • لیست غذایی کیم ‌کارداشیان از مکملها تا ماهی قزل آلا
  • عواقب خطرناک کاهش این ماده در بدن
  • مصرف پنیر و این فواید بی نظیر
  • با این خوراکی ها، وزنتان را افزایش دهید
  • نقد و بررسی رژیم غذایی 7 ماهه
  • آشنایی با مواد غذایی کم کربوهیدرات و تاثیرات آنها روی بدن
  • اگر می خواهید طول عمر خود را زیاد کنید این نکات را بخوانید
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • آیا سرماخوردگی و آنفلوآنزا با هم فرق دارند؟
  • سقوط بند ناف به چه عارضه ای گفته می شود
  • بیماری پوستی گال، از علائم تا درمان
  • نکات مهم در زمینه حساسیت غذایی
  • گیاهان دارویی معجزه کننده برای سلامتی
  • پیشگیری از بروز آفت دهان و تبخال با درمان های خانگی آن ها
  • اعتقادات رایج درباره آنفلوآنزا
  • درمان خانگی برای تسکین درد لثه
  • اهمیت استفاده از کرم برای دست
  • اهمیت به تغذیه سالم در دختران نوجوان
  • چند توصیه برای سالم زندگی کردن
  • واکسینه کردن نوزادان و کودکان
  • دل درد خردسالان و نشانه های آن
  • درمان های مختلف برای آلرژی بارداری
  • بی حالی و ضعف در حاملگی
  • پیشنهاد سردبیر

  • شیوه های مفید برای حل معزل قهر و آشتی زوجین
  • راه رفتن و رفع انواع ناراحتی های گوارشی
  • هشدار بدن از طریق بینی را جدی بگیرید
  • شکل ناخن ها در سال 2015
  • مشکلات زندگی در اثر انتخاب نادرست
  • با این خوراکی های خوشمزه زیباتر به نظر برسید!!
  • فواید سرکه بر روی پوست
  • رابطه طول انگشتان هر فرد با وفاداری وی
  • ناشنوایی در نوزادان راباهم مرور میکنیم
  • مركز تحقيقات گياهان دارويي، معطر و ادويه‌اي شهركرد راه‌اندازي شد
  • عوارض دستمال کاغذی برای ناحیه تناسلی زنان
  • روشهای موثر برای از بین بردن درد بدن
  • ایده های صلح برای رفتار با بچه ها
  • مقصود افراد مختلف از تشکیل زندگی مشترک
  • بروز التهاب در پوست با این روش ها
  • 
       
    
    x