دستور پخت خورش فسنجون با گوشت اردک دستور پخت خورش فسنجون خورشت فسنجون با گوشت اردک خورش فسنجون خورش
 گوشت اردک یکی از خوشمزه ترین گوشت های قرمز است که طرفداران زیادی دارد. البته طبخ غذا با این گوشت کار آسانی نیست.البته باید توجه داشت که این گوشت بسیار چرب و دارای کلسترول بالایی است از این رو مصرف این ماده خوراکی به افراد دارای کلسترول به مقدار زیاد توصیه نمی شود.
فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
  •    300 گرم گردو
  •     2 ق س  روغن مایع
  •     1 عدد اردک کوچک درسته
  •     به میزان لازم  شکر و نمک و فلفل
  •     به میزان لازم رب انار
  •     1ق س رب گوجه‌فرنگی تفت داده شده
  •    به میزان لازم زردچوبه
روش تهیه:
1. در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.
2. حالا نمک، شکر، رب گوجه‌فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده ، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.
3. بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.

5 1000
ارسال شده در 29 شهریور 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم , تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • فصل سرد و پوشیدن جوراب
  • روشهای موثر و مفید برای جلوگیری از جوش صورت
  • سوپی که سوخت وساز بدن را سریعتر میکند
  • ویتامین سی و شناخت مهمترین منابع آن
  • تاثیرات مختلف سلول درمانی
  • برای ایجاد استقلال در فرزند
  • خوش بینانه با قلبی سالم به زندگی بنگرید
  • پاکسازی ریه در خانه
  • محبوبترین ها

  • رفع سردردهای مختلف با این روش ها
  • انتخاب لباس هماهنگ با اندام
  • مجلس به دنبال تصویب لایحه به نفع حیوانات بی سرپرست
  • اختلالات خواب و پیامدهای آنان
  • آیا دانستن دو زبان هوش ما را تحت تأثیر قرار می دهد؟
  • رژیم های خودسرانه و غیر استاندارد
  • ارتباط خوشبختی با مادیات
  • تاثیر خواب کافی بر مشکلات شخصیتی افراد شاغل
  • رپورتاژ

  • ارائه بهترین خدمات دندانپزشکی در کلینیک رویال
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • خدمات دندانپزشکی دکتر فريال حاجی زاده
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما