sous

با به بازار آمدن سس مایونز انقلابی در طرز تهیه سالادها شکل گرفت؛ به طوری که دیگر مردم سالادی درست میکردند که با مایونز جور در بیاد. محبوبیت سس ها در ایران دست کمی از دیگر نقاط دنیا ندارد؛ به طوری که این دسته از محصولات غذایی مخصوصا سس هزار جزیره جزء پرفروش ترین ها میباشد. ولی سس های حاضری به علت داشتن مواد نگهدارنده و … میتوانند برای انسان مفید نباشند. برای همین دستور تهیه ی سس هزارجزیره ی خانگی را برای شما در ادامه ی مطلب آورده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  • سرکه1/4 پیمانهنمک و فلفل به میزان لازم

    سس مایونز2 پیمانه

    تخم مرغ سفت رنده شده 2 عدد

    خیار شور رنده شده 1/3 پیمانه

    پیازچه ریز خورد شده 50 گرم

    مغز کرفس ریز خورد شده 50 گرم

  • برای: 10 نفر
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: آسان

آشپزی :

ابتداد در یک کاسه سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید. آنگاه تخم مرغ رنده شده ، خیارشور ، پیازچه و مغز کرفس را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا صاف و یکدست شود . نکته مهم در مورد سس هزار جزیره این است. که اجزای تشکیل دهنده سس به قدری ریز باشند که قابل تشخیص نباشند. این سس بسیار مناسب برای سرو بنیه ها به ویژه میگو و به طور کلی گوشتهای سفید می باشد .

منبع: آشپزی

 

5 1000
ارسال شده در 2 مهر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 394 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • آووکادو و زنجبیل شیک پروتئین
  • مرغ در مقابل بوقلمون
  • مشکل اطفالی که گوشت دوست ندارند!
  • هر چند وقت یک بار باید دوش بگیریم؟
  • واكسن جديد ايدز در ايتاليا بزودي بر روي انسان آزمايش مي‌شود
  • بیش فعالی ناشی از مصرف شکر برای فرزندان
  • سوختگی و زخم نتیجه رفع چین و چروک‌های صورت
  • مسواک زدن بدون نخ دندان به ضرر شماست
  • محبوبترین ها

  • اهمیت نحوه ارائه خدمات ارتودنسی به بیمار
  • ارتودنسی سریع چگونه انجام میشود؟
  • خود درمانی برای سفید کردن دندان موجب خرابی مینای دندا ن میشود
  • برای درمان‌های اندودنتیکس چه آنتی بیوتیکهایی مناسب است؟
  • تاثیر جالب چای سیاه برروی دندانها
  • مواد خوراکی آسیب رسان به دهان و دندان
  • بروز درد دندان با عصبی شدن
  • چاره دندان بد رنگ
  • رپورتاژ

  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • دندان تاجی از زیبایی
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما