موضوعات

با این روش، سس هزارجزیره درست کنید

sous

با به بازار آمدن سس مایونز انقلابی در طرز تهیه سالادها شکل گرفت؛ به طوری که دیگر مردم سالادی درست میکردند که با مایونز جور در بیاد. محبوبیت سس ها در ایران دست کمی از دیگر نقاط دنیا ندارد؛ به طوری که این دسته از محصولات غذایی مخصوصا سس هزار جزیره جزء پرفروش ترین ها میباشد. ولی سس های حاضری به علت داشتن مواد نگهدارنده و … میتوانند برای انسان مفید نباشند. برای همین دستور تهیه ی سس هزارجزیره ی خانگی را برای شما در ادامه ی مطلب آورده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  • سرکه1/4 پیمانهنمک و فلفل به میزان لازم

    سس مایونز2 پیمانه

    تخم مرغ سفت رنده شده 2 عدد

    خیار شور رنده شده 1/3 پیمانه

    پیازچه ریز خورد شده 50 گرم

    مغز کرفس ریز خورد شده 50 گرم

  • برای: 10 نفر
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: آسان

آشپزی :

ابتداد در یک کاسه سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید. آنگاه تخم مرغ رنده شده ، خیارشور ، پیازچه و مغز کرفس را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا صاف و یکدست شود . نکته مهم در مورد سس هزار جزیره این است. که اجزای تشکیل دهنده سس به قدری ریز باشند که قابل تشخیص نباشند. این سس بسیار مناسب برای سرو بنیه ها به ویژه میگو و به طور کلی گوشتهای سفید می باشد .

منبع: آشپزی

 

writer.m

2 مهر 1395

مطالب مرتبط

  • رولت قارچ را چگونه درست میکنند؟
  • آشنایی با طرز تهیه ماش پتی
  • دستور پخت اسلایس میوه های خشک
  • با پاکورا، سفره را به آتش بکشید
  • گوشت،عدس و چند ادویه؛ برابر است با غذایی خوشمزه
  • سفره ای رنگارنگ با کوفته مرغ و خوراک پوره نخود فرنگی
  • روش تهیه یک برگر سالم گیاهی
  • روش تهیه گراتین با سیب زمینی
  • آموزش تهیه تارت با بادام
  • خواص فوقالعاده خوراک عدسی را فراموش نکنید
  • سیب زمینی تنوری میان وعده ای سالم و آسان
  • دستور پخت مینی کیش مرغ و پنیر
  • مرغ و پنیر پارمسان پیشنهاد ویژه دکتر سلام
  • طرز تهیه آنچیلادای رژیمی
  • با املت سبزیجات به میز صبحانه جان بدهید
  • پربازدیدترین مطالب

  • آشنایی با طرز تهیه ماش پتی
  • سوپ سیب
  • بستنی بریده بدون تخم مرغ
  • آموزش 10 دسر بسیارآسان و گرم برای روزهای سرد سال
  • مرغ با انار و آجیل
  • کادایف در قالب مافین
  • رشته خطایی با ارده
  • چگونه در خانه نان تست بپزیم
  • پاستایی شفابخش
  • کوفته با سس شنبلیله
  • کدوحلوایی با کرم پرتقال را بیاموزید
  • دسر چنگالی ساده و آسان
  • توپ های بیسکویت و کدو حلوایی
  • رسپی سالم- سیب زمینی های گرد
  • خوراک مرغ و کلم قمری
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • خطر بی اعتمادی در زندگی
  • روش تهیه یک برگر سالم گیاهی
  • اهمیت ورزش برای مبتلایان به آسم
  • عوامل ایجاد ضایعات قارچی در نواحی مختلف بدن
  • مصرف میان وعده های مفید برای افزایش وزن
  • کنترل اخلاق کودک
  • بررسی زردی در نوزادان و بزرگسالان
  • آشنایی با طرز تهیه ماش پتی
  • درمان دردهای آنژینی
  • رولت قارچ را چگونه درست میکنند؟
  • غذای گرم درون ظروف پلیمری قرار ندهید
  • با استفاده از میوه و سبزیجات قلبی سالم داشته باشید
  • آشنایی با یک ماده سمی در دهان،آمالگام دندانی
  • دور نکردن کودکان از میکروب ها،درست یا غلط؟
  • با روغن های کاهش درد آرتروز آشنا شوید
  • پیشنهاد سردبیر

  • چگونه نوشیدن آب با سلامتی ارتباط پیدا میکند؟
  • حساسیت های آلرژیک با استفاده از این نوع مواد غذایی
  • استرس دشمن سلامتی انسان ها
  • آپاندیس و نقش آن در بدن
  • املاح و مواد معدنی موجود در شیرهای پاستوریزه
  • تشخیص فلاتر در نوار قلبی
  • منیزیم بدن تان با این نشانه ها کم است
  • آشنایی با انواع ويتامين ها – ویتامین دی (D) – ای (E) و کی(K)
  • اعتقادات رایج درباره خشم و خشونت
  • نوزاد نورسیده و مراقبت های لازم برای وی
  • شناخت عوامل ایجاد سرطان سینه
  • افسردگی می تواند منشا خانوادگی داشته باشد
  • فواید و خواص دارویی میوه آمله یا آملج
  • شیوه صحیح باند پیچی کردن مچ پای پیچ خورده
  • تقویت اعصاب با این دانه
  • 
       
    
    x