sous

با به بازار آمدن سس مایونز انقلابی در طرز تهیه سالادها شکل گرفت؛ به طوری که دیگر مردم سالادی درست میکردند که با مایونز جور در بیاد. محبوبیت سس ها در ایران دست کمی از دیگر نقاط دنیا ندارد؛ به طوری که این دسته از محصولات غذایی مخصوصا سس هزار جزیره جزء پرفروش ترین ها میباشد. ولی سس های حاضری به علت داشتن مواد نگهدارنده و … میتوانند برای انسان مفید نباشند. برای همین دستور تهیه ی سس هزارجزیره ی خانگی را برای شما در ادامه ی مطلب آورده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  • سرکه1/4 پیمانهنمک و فلفل به میزان لازم

    سس مایونز2 پیمانه

    تخم مرغ سفت رنده شده 2 عدد

    خیار شور رنده شده 1/3 پیمانه

    پیازچه ریز خورد شده 50 گرم

    مغز کرفس ریز خورد شده 50 گرم

  • برای: 10 نفر
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: آسان

آشپزی :

ابتداد در یک کاسه سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید. آنگاه تخم مرغ رنده شده ، خیارشور ، پیازچه و مغز کرفس را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا صاف و یکدست شود . نکته مهم در مورد سس هزار جزیره این است. که اجزای تشکیل دهنده سس به قدری ریز باشند که قابل تشخیص نباشند. این سس بسیار مناسب برای سرو بنیه ها به ویژه میگو و به طور کلی گوشتهای سفید می باشد .

منبع: آشپزی

 

ارسال شده در 2 مهر 1395 توسط writer.m با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • توصیه هایی برای اشخاص چاق که تصمیم دارند لاغر شوند
  • کیک کرپ ترکیه
  • 5 شیوه لاغر شدن با موبایل
  • ابتلا به آلرژی های مختلف در بهار
  • در بین فعالیتهای بدنسازی بازیافت عضله تا چه حد تاثیر گذار است؟
  • درباره آرتروسکوپی چه میدانیم
  • داروهای خانگی برای تنیا ورسیکالر
  • تست دیابت: شما درآزمون دیابت چند امتیاز می گیرید؟
  • برای چربی سوزی این قوانین علمی را بدانید(1)
  • شیوه درست کردن نان پیتای خانه پز
  • اصول استفاده از جوش شیرین و نمک برای دندان
  • روزمره گی و تاثیرات آن بر موفقیت
  • حتما در کنار اسفناج از ویتامین c استفاده کنید
  • زن و شوهر های فیس بوک باز و طلاق
  • تمیزی بهتر خانه با این روش ها
  • محبوبترین ها

  • مراقبت از خود و اعضای خانواده در برابر آنفلوآنزا
  • بروز مقاومت آنتی بیوتیکی در بدن
  • جایگزین سالم برای خوردنی های مضر
  • اهمیت حفظ سلامتی
  • محصولات غذایی آسیب رسان به سلامتی مردم
  • حتی پس از شستن دستهایتان نگران میکروبها باشید
  • از مضرات رژ لب خبر دارید؟
  • بهداشت و اهمیت بهداشت باشگاه ها و سالن های ورزشی
  • مگس سفید، مهمان ناخوانده ی پایتخت
  • برای حفظ سلامتی داشتن هدف در زندگی چقدر مهم است
  • علت اصلی تنگی نفس در طول خواب
  • از میکروب های کف دست خود چه می دانید؟
  • اصلاح موهای بدن
  • بهداشت استخر و سونا
  • خطرات استفاده از لیوان های آلوده
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است