botanical_fruit_and_culinary_vegetablesبهتر است با برخی سبزیجات مفید برای رفع گرسنگی و ایجاد کننده اجساس سیری آشنا شوید می توانید برای تناسب اندام بیشتر به سراغ این سبزیجات بروید و کالری سوزی کنیدکرفس ,مارچوبه ,گل کلم ,کلم بروکلی,هویج ,نخود خام ,برگ چغندر و کنگر از جمله سبزیجات مفید در این زمینه هستند.

خوردن کرفس باعث سوزاندن کالری نمی‌شود. اما این سبزی بدون مزه نقش قابل‌توجهی در سیر نگه داشتن شما دارد.

 

در قسمت اول با 10 میوه سیرکننده آشنا شدیم. حالا نوبت سبزیجات است.
اگر مادرتان از شما می‌خواهد که سبزیجات خود را تا آخر بخورید، یعنی خیلی به شما اهمیت می‌دهد. مخصوصا اگر از سبزیجات زیر در بشقاب شما گذاشته باشد.
10. کرفس
فیبر: در هر 100 گرم (1 پیمانه خرد شده)، 1.6 گرم
محتوای آب: 95٪
خوردن کرفس باعث سوزاندن کالری نمی‌شود. اما این سبزی بدون مزه نقش قابل‌توجهی در سیر نگه داشتن شما دارد.
9. مارچوبه
فیبر: در هر 100 گرم (7 دانه)، 2 گرم
محتوای آب: 92.6٪
مارچوبه علاوه بر آب و فیبر، سرشار از پتاسیم است؛ عنصری که از انباشت آب و سدیم در بدن جلوگیری کرده و مانع از نفخ می‌شود. شما می‌توانید از مارچوبه کبابی یا تست‌شده به عنوان یک غذای جانبی در کنار بشقاب اصلی‌تان استفاده کنید.
8. گل کلم
فیبر: در هر 100 گرم (1 پیمانه خرد شده)، 2.3 گرم
محتوای آب: 93٪
این سبزی بیش از 90 درصد آب دارد. گل کلم علاوه بر آنکه یک غذای سیرکننده است، حاوی ترکیبات ضدسرطان گلوکوزینولات است که به کاهش التهابات سرطان‎زا کمک می‌کند.
7. کلم
فیبر: در هر 100 گرم (1.1 فنجان خرد شده)، 2.3 گرم
محتوای آب: 92.5٪
کلم به لحاظ خواص درمانی مشابه گل کلم است. همچنین، هر فنجان کلم 2.3 گرم فیبر دارد و سرشار از گلوکوزینولات است. خوردن کلم با جلوگیری از جذب چربی توسط صفرا، به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک می‌کند.
6. کلم بروکسل
فیبر: در هر 100 گرم (1.2 فنجان)، 2.6 گرم
محتوای آب: 88.9٪
کلم بروکسل، یکی دیگر از اعضای خانواده کلم است! این سبزی سرشار از آب و فیبر است و به کاهش وزن کمک می‌کند. اگر کلم بروکسل را با کمی روغن زیتون و ادویه‌جات بپزید، طعم فوق‌العاده‌ای به خود می‌گیرد.
5. کلم بروکلی خام
فیبر: در هر 100 گرم (1 پیمانه خرد شده)، 2.6 گرم
محتوای آب: 89٪
کلم بروکلی، یکی دیگر از اعضای خانواده کلم است که در میانه فهرست ما قرار دارد. این سبزی نقش به‌سزایی در کاهش وزن دارد. به علاوه، یافته‌های یک مطالعه اخیر نشان می‌دهد مردانی که در هفته 3 وعده یا بیشتر کلم بروکلی می‌خورند، در مقایسه با مردانی که کمتر از 1 وعده در هفته کلم بروکلی می‌خورند، 41 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات قرار دارند.
4. هویج
فیبر: در هر 100 گرم (10 عدد متوسط)، 2.9 گرم
محتوای آب: 90.3٪
بچه هویج‌ها شاید کوچک باشند، اما خواص شگفت‌انگیزی دارند. مهم نیست که بچه هویج‌ها را چطور می‌خورید، این سبزی نارنجی‌رنگ هم شما را سیر نگه می‌دارد و هم مواد مغذی مورد نیاز بدن‌تان را تامین می‌کند. هویج به کاهش کلسترول خون کمک کرده و از شما در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.
3. نخود فرنگی
فیبر: در هر 100 گرم (0.9 فنجان)، 3.4 گرم
محتوای آب: 90٪
یک فنجان نخود فرنگی در دسترس داشته باشید تا هر وقت در اواسط روز احساس گرسنگی کردید، از آن استفاده کنید. شما می‌توانید با افزودن نخود فرنگی به حمص، فیبر بیشتری دریافت کنید. خوردن این سبزی شما را در مسیر کاهش وزن ثابت‌قدم نگه می‌دارد.
2. برگ چغندر
فیبر: در هر 100 گرم (0.7 فنجان)، 5.4 گرم
محتوای آب: 89٪
اگر همیشه برگ چغندر را در سطل زباله می‌ریزید، بهتر است تجدید نظر کنید. این سبزی سرشار از ویتامین K، A و C است و مقدار زیادی فیبر و آب دارد. برگ چغندر هم سیرکننده است و هم سلامت شما را تضمین می‌کند.
1. کنگر فرنگی
فیبر: در هر 100 گرم (0.8 عدد متوسط)، 5.7 گرم
محتوای آب: 84٪
و برنده مسابقه در بخش سبزیجات، عالی‌جناب کنگر فرنگی است! یک عدد کنگر فرنگی بزرگ تنها 76 کالری دارد و نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می‌کند. این سبزی نقش قابل‌توجهی در کاهش چربی‌های بدن دارد. کنگر فرنگی باعث افزایش ادرار می‌شود، از نفخ شکم جلوگیری کرده و کمک می‌کند که از شر مایعات اضافی بدن‌تان خلاص شوید تا شکم تخت‌تان بدشکل جلوه نکند
الودکتر

ارسال شده در 6 مهر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • خواص، فواید و نقش ویتامین های E و A در بدن
  • کمک بروکلی به کبد
  • چه عواملی سبب تقویت افسردگی می شود
  • موهایتان را با نوشابه صاف کنید
  • بعد از ورزش به سراغ این مواد غذایی نروید!
  • تصاویر مانیتور تصویربرداری در دندانپزشکی
  • مشکلات ناشی از سندروم کف پا
  • شوک رژیمی روز اول
  • هشدار جامعه متخصصان داخلي ايران نسبت به داروهاي لاغري
  • خوراک سیب زمینی تخم مرغی
  • دوری از سرطان معده با سیب زمینی خوردن
  • مکانیزم کار رژیم غذایی که کربوهیدرات کمی دارند
  • عکس ها و تصاویری دیدنی از بادام درختی
  • جعبه ای برای رفع انواع نگرانی ها و دلشوره ها
  • ارتباط سبک زندگی با بیماری
  • محبوبترین ها

  • توصیه های اولیه در هنگام اسید پاشی
  • مواردی که باعث می شود پس از عقد احساس پشیمانی کنید
  • اطلاعات کامل درباره اسکن قلبی (Heart scan)
  • سوزش تبخال را اینگونه فرو بنشانید
  • روش درماني IVF احتمال پسرزايي را افزايش مي‌دهد
  • روشهای متوقف کردن خونریزی از بینی را باهم مرور میکنیم
  • با سلول‌های بنیادی چه بیماریهایی قابل درمان هستند
  • تاثیر وسایل نقلیه عمومی روی سلامتی
  • آیا عصبانی شدن خطر حمله قلبی را افزایش میدهد؟
  • مشکلات متابولیسمی و درمان دارویی
  • علل مختلف بروز اشک ریزش
  • ارتباط دور کمر با کبد چرب
  • کاهش وزن با نور سحرگاهی
  • حیوانات خانگی و ریسک ابتلا به این امراض
  • برطرف کردن التهاب با این روش
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است