vegetabel-break

یکی از غریب ترین وعده های غذایی بین ما ایرانی ها، وعده ی صبحانه میباشد؛ شاید دلیل نخوردن صبحانه یکنواخت بودن آن است؛ تا کی نیمرو؟ تا کی نون و پنیر؟ سرشیر و خامه و … هم که پرچرب و مضر هستند؛ پس ما ایرانی میز صبحانه خود را چگونه بچینیم که به خوردن آن رغبت نشان دهیم؟ اگر شما هم دنبال پاسخ این سوالات هستید؛ ما به شما املت سبزیجات را پیشنهاد میکنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور پخت این املت را به شما بدهیم.

مواد لازم:

  • تخم‌مرغ : 4 عددروغن زیتون : 2 قاشق سوپ‌خوری

    کدو : ‌یک عدد

    هویج : یک عدد

    فلفل دلمه ای زرد : یک عدد ( خرد شده)

    فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد ( خرد شده)

    جعفری : ‌یک قاشق سوپ‌خوری ( خرد شده)

    آب لیمو : یک قاشق سوپ‌خوری

    نمک و فلفل : یک چهارم قاشق چای خوری

  • برای: 2 نفر
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: نه چندان سخت

آشپزی :

‌هویج را به صورت حلقه ای خرد کرده و در روغن زیتون، روی حرارت متوسط سرخ می کنیم. فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و به مواد اضافه می نماییم. کدو را نیز به صورت حلقه ای خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم. تخم‌مرغ‌ها را به صورت جداگانه با نمک و فلفل کاملا هم می زنیم. تخم مرغ ها را درون مواد فوق به صورت متوازن ریخته و می گذاریم تا مواد سفت شوند. در انتها روی املت مقداری جعفری خرد شده و آب لیمو ریخته و آن را از روی حرارت بر می داریم.

منبع: آشپزی

 

ارسال شده در 3 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • کلسیم مورد نیاز کودک خود را با این مواد غذایی تامین کنید
  • بهتر است از مرغ های چند کیلویی استفاده کنیم
  • با شناخت علائم گاز گرفتگی از بروز آن جلوگیری کنیم
  • در جستجوی الگو و قهرمان باشید
  • رواج بی رویه سنگ کلیه در ایرانیان
  • کارهایی که به بارداری پس از 35 سالگی کمک میکنند
  • ابهاماتی درباره ی خوردن آسپرین در میانسالی
  • بحث ها و مشاجرات زناشویی
  • نماهای شهری چه تاثیری بر ذهن افراد دارد؟
  • احساس خشم و تنفر در کودکان طرد شده
  • اهمیت صحبت کردن با اطفال
  • حاشیه های اجرای طرح تحول سلامت
  • موارد مهم درمورد محصولات پروبيوتيک/استفاده ماست پروبیوتیک برای این انسانها قدغن است
  • آلرژی ناشی از موکت و فرش
  • بهترین راه برای درمان آب سیاه
  • محبوبترین ها

  • عینک آفتابی های پلاریزه با غیرپلاریزه چه فرقی دارند؟
  • ضرورت پلک زدن برای این افراد
  • تشخیص کاتاراکت
  • نکات اساسی و در عین حال ضروری درباره استفاده درست از قطره چشم
  • بیماری آب سیاه و ضعیف شدن چشم
  • عینک آفتابی و این آسیب ها
  • تشخیص آلزایمر با قوه بینایی
  • درمان بیماری های چشمی به وسیله تلفن همراه
  • آسیب به چشم ناشی از فین کردن
  • لوچ شدن چشم و اطلاعات کامل درباره آن / استرابیسم
  • کراتکتومی بوسیله نور
  • کورتیکوستروئیدها و داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی
  • لنز کرایه ای ممکن است کورتان کند
  • افراد با چشم ضعیف شیرینی میل نکنند!
  • درمان های مختلف برای حساسیت چشمی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است