pakoras

پاکورا از آن غذاهای مخصوص است که شما با درست کردن آن میتوانید محض تنوع سفره را به آتش بکشید؛ و اگر در اطرافتان کسی هست که عاشق غذاهای تند و آتشی میباشد او را هم دعوت کنید. پاکورا غذایی لذیذ و مفید است و انواع مختلفی دارد ، که از بین آن ها میتوان به پاکورا مرغ و هم پاکورا پیاز اشاره کرد که در این مطلب پاکورا پیاز مد نظر ما میباشد. این غذا به شدت ساده درست میشود و مشابه فست فود است. در ادامه به شما خواهیم گفت که چگونه پاکورا بپزید. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد سفید: یک چهارم پیمانه

آرد نخود: سه چهارم پیمانه

بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری

نمک :به میزان لازم

زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری

آب :80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه)

پیاز ریز خرد کرده : 2 عدد درشت

فلفل سبز تند، ریز خرد کرده: 1 عدد

گشنیز ریز خرد کرده: 30 گرم

شوید ریز خرد کرده 30 گرم

تره فرنگی ریز خرد کرده: یک چهارم پیمانه

 

روغن مخصوص سرخکردن: به میزان لازم

  • برای: 5
  • زمـان: 45 دقیقه تا یک ساعت
  • روش: آسان

آشپزی :

.آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ‌پودر، نمک، زردچوبه و آب را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه پیاز، فلفل سبز، گشنیز، شوید و تره‌فرنگی را بیفزائید

.حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. سپس هربار به میزان یک گردو از مواد فراهم کرده برداشته در دست شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید

.پاکورا را به صورت گرم با سس فلفل یا سس گوجه‌فرنگی میل کنید

منبع: آشپزی

ارسال شده در 6 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • آموزش تصویری پوست کندن آناناس به شیوه ساده
  • خواص سبزی شاهی ( تره تيزك)
  • اوتیسم را با کمک روش های تغذیه ای مهار کنید
  • زبان آموزی به کودک
  • لاغری موضعی با این روش ها
  • اگر دچار چین و چروک صورت شدیم چطوری آن را بروش آسان باز کنیم
  • چای کیسه ای اصل و تقلبی را از هم تشخیص دهید
  • اگر قصد کم کردن وزن با قرص های لاغری را دارید بخوانید
  • با این 5 میانبر، زودتر لاغر شوید
  • دردسر مردی جوان با وارد کردن دو حلقه انگشتر
  • اشتباهات معمول در هنگام ارسال ایمیل
  • 4 ورزش آسان که گردش خون را تنظیم میکنند
  • 7 راهکار طبیعی برای درمان آلرژی
  • محققان ایرانی موفق به تولید نانو پودرغیرسمی کشنده موش شدند
  • سالمندی و تهدید برا ی این بیماری ها
  • محبوبترین ها

  • افراد سالمند و این عارضه دوران پیری
  • باید به پیری نگاهی مثبت داشت
  • لطفا سالمندان آووکادو مصرف کنند
  • سالخوردگان و استفاده از این دوچرخه
  • چگونه تشخیص ناراحتی روحی سالخوردگان
  • سالمندان ادویه مصرف کنند
  • روشی جدید برای درمان بی خوابی
  • سالمندان و این لیست غذایی
  • فاکتورهای کلی تغییرات در سالخوردگان
  • مصون ماندن مغز سالمندان با قهوه
  • سالمندان حتما به خرید بروند
  • تاثیر لبنیات بر حافظه
  • پدر و مادر شدن در سنین پیری
  • زنانی با عمر طولانی با سلامت کامل
  • پیر نشدن با این استفاده از این روش ها
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است