pakoras

پاکورا از آن غذاهای مخصوص است که شما با درست کردن آن میتوانید محض تنوع سفره را به آتش بکشید؛ و اگر در اطرافتان کسی هست که عاشق غذاهای تند و آتشی میباشد او را هم دعوت کنید. پاکورا غذایی لذیذ و مفید است و انواع مختلفی دارد ، که از بین آن ها میتوان به پاکورا مرغ و هم پاکورا پیاز اشاره کرد که در این مطلب پاکورا پیاز مد نظر ما میباشد. این غذا به شدت ساده درست میشود و مشابه فست فود است. در ادامه به شما خواهیم گفت که چگونه پاکورا بپزید. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد سفید: یک چهارم پیمانه

آرد نخود: سه چهارم پیمانه

بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری

نمک :به میزان لازم

زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری

آب :80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه)

پیاز ریز خرد کرده : 2 عدد درشت

فلفل سبز تند، ریز خرد کرده: 1 عدد

گشنیز ریز خرد کرده: 30 گرم

شوید ریز خرد کرده 30 گرم

تره فرنگی ریز خرد کرده: یک چهارم پیمانه

 

روغن مخصوص سرخکردن: به میزان لازم

  • برای: 5
  • زمـان: 45 دقیقه تا یک ساعت
  • روش: آسان

آشپزی :

.آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ‌پودر، نمک، زردچوبه و آب را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه پیاز، فلفل سبز، گشنیز، شوید و تره‌فرنگی را بیفزائید

.حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. سپس هربار به میزان یک گردو از مواد فراهم کرده برداشته در دست شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید

.پاکورا را به صورت گرم با سس فلفل یا سس گوجه‌فرنگی میل کنید

منبع: آشپزی

ارسال شده در 6 مهر 1395 توسط writer.m با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • آرتروز و آسیب های مختلف آن روی مردان و زنان
  • انتخاب هوشمندانه مواد غذایی سبب لاغری می شود
  • مردم از پزشکان خانم حرف شنوی بیشتری دارند
  • چپ دست ها چگونه افرادی هستند
  • علت مهم گرفتگی در کف پا چیست؟
  • تا بحال همبرگر به این رنگ دیده بودید؟
  • منشا خنده نوزاد در هنگام خواب
  • تاثیر ویتامین b12 در ایجاد آکنه
  • فرار از ذهنیات منفی
  • برای موفقیت در مصاحبه شغلی از این نکات غافل نشوید
  • زایمان با نوعی جهش خاص ژنتیکی
  • دو علت مهم چاق شدن
  • اینگونه گوشی بی صدا را بیابید!
  • به دست آوردن شادابی با این مواد طبیعی
  • پیشگیری از بروز چاقی در اطفال
  • محبوبترین ها

  • مصاحبه با رابعه اسکویی و راز کاهش وزن وی
  • عوارض منفی پرخوری
  • برای ریه‌ این خوردنی ها را بخورید
  • اشتباهاتی که باعث چاق تر شدن شما می شود
  • دریافت آهن بیشتر از خوردنی ها
  • اگر قبل از صبحانه آب بخوریم چه اتفاقاتی در بدن رخ می دهد
  • کدام شیر سالم است؟:خام یا پاستوریزه
  • در پیکنیک های خود از این غذاها استفاده نکنید
  • عادات غذایی موثر در حفظ وزن مناسب و دور کمر ایده‌آل
  • نقش موثر صبحانه برای سلامت بدن
  • ارتباط برندهای غذایی با پرخوری
  • چگونه با طب سنتی چاق شویم
  • تهیه نوشیدنی با خربزه تلخ
  • بخاطر چاق شدن صورت شیوه تغذیه خود را تغییر دهید
  • چه مواد غذایی در به وجود آمدن بیماری ام اس تاثیردارد؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است