ماش پتی

میخواهیم شما را با طرز تهیه یک غذای آبکی همانند خورش آشنا نماییم.ماش پتی را اغلب در بهار و زمستان درست مینمایند و در کنار کته ساده (پلو) میل میکنند.هیچ گوشتی در این غذا مورد استفاده قرار نمیگیرد و اگر بخواهیم به پروتئین گیاهی اش نگاهی بیندازیم،بسیار غنی میباشد.پیشنهاد میکنیم حتماً این غذا را درست کنید.

مواد لازم برای 8 نفر :

ماش                            1 کیلوگرم

اسفناج                         4 کیلوگرم

آرد                               3 قاشق سوپخوری

نمک، فلفل و زردچوبه     به میزان لازم

ادویه‌ی خورشی           به میزان لازم

رب انار                        1 قاشق سوپخوری

لبوی خرد کرده               3 عدد متوسط

کدو حلوائی خردکرده      300 گرم

سیر سرخ کرده              4-6 حبه

روش تهیه ماش پتی :

ماش و اسفناج را جداگانه بپزید. آن‌گاه آرد را در اندکی آب سرد حل کنید و به مخلوط ماش و اسفناج بیفزائید. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خورش بپزد و جا بیفتد. در اواخر پخت، رب انار، لبو، کدوحلوائی و سیر را بیفزائید و بعد از چند جوش، خورش را از روی حرارت بردارید.

منبع : زندگی آنلاین

ارسال شده در 7 مهر 1395 توسط سلمان آرین با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • تصاویر اتاق تمیز کلاس 100
  • اسکراب روشن کننده برای افرادی که پوست چرب دارند
  • تقویت روحیه اجتماعی در دختران
  • رسیدگی مردان به موهایشان
  • تاثیر گرمای هوا بر زایمان زودرس
  • فعالیت ورزشی مهم است آن را از یاد نبرید
  • همه علائم اعتیاد در سنین نوجوانی
  • نان تست فرانسوی با موز شکلاتی
  • یک زوج خوشبخت چه رفتارهایی دارند؟
  • ابتلا به مشکلات قلبی با استرس
  • خدمات بیمه در مناطق محروم
  • آیا برای اشخاص دیابتی خوردن عسل مجاز است؟
  • ویژگی های برگزیده ترین ادراره های دنیا
  • پیوند دندان و دهان مصنوعی با کمک پرینتر 3 بعدی
  • بخور نخور های ترشی
  • محبوبترین ها

  • ماهی بخورید و با آرتریت روماتوئید مقابله کنید
  • همه چیز درمورد غذا های کبابی
  • باورهای درست و غلط در مورد فرآورده های پروبیوتیک
  • تقویت ذهن علیه خوردنی های چاق کننده
  • بررسی خواص و ارزش غذایی زغال اخته
  • بستنی یخی و این عوارض جانبی
  • زمان آغاز یک برنامه ورزشی یا غذایی این اشتباهات را انجام ندهید
  • برای کاهش چربی شکم یک میان وعده‌ عالی
  • 6 اشتباه ماستی که سبب بالا رفتن وزن می شود
  • لاغر شدن به کمک رژیم صفر کالری
  • برای جنین اسفناج چه فوایدی دارد
  • بستنی و فالوده سنتی
  • لیست غذایی کیم ‌کارداشیان از مکملها تا ماهی قزل آلا
  • نکاتی در مورد پفک و چیپس و دیگر تنقلات
  • این خوراکی ها شما را ریلکس می کند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است